{"id":382650,"date":"2025-04-22T14:47:44","date_gmt":"2025-04-22T12:47:44","guid":{"rendered":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/?p=382650"},"modified":"2025-04-22T14:53:47","modified_gmt":"2025-04-22T12:53:47","slug":"casentino-locker-km-0","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/casentino-locker-km-0\/","title":{"rendered":"Cibo locale, filiera corta e comunit\u00e0 responsabili: in Casentino arrivano i locker a \u201ckm 0\u201d"},"content":{"rendered":"

Dal Casentino<\/strong> nasce un\u2019idea semplice ma rivoluzionaria: portare il meglio della tradizione agroalimentare direttamente nelle mani di chi vive e lavora nel territorio. Niente pi\u00f9 snack industriali o merendine confezionate ai distributori automatici: al loro posto arrivano, ad esempio, frutta e verdura di stagione, tortelli alla lastra e farina di castagne. \u00c8 questo il nuovo volto della \u201cpausa ristoro\u201d grazie ai nuovi locker<\/strong> che proporranno esclusivamente prodotti tipici<\/strong> a km 0 del territorio casentinese.<\/p>\n

L\u2019iniziativa, coordinata dalla rete di produttori a chilometro zero Meet Appennino<\/strong> e promossa dai Comuni di Chiusi della Verna<\/strong> e Ortignano Raggiolo<\/strong>, prevede, appunto, l\u2019installazione di questi moderni punti di ritiro con l\u2019obiettivo di stimolare un\u2019alimentazione sana e sostenibile, nonch\u00e9 promuovere l\u2019economia locale e il legame con le tradizioni. Il progetto sar\u00e0 finalizzato a costruire un sistema di distribuzione virtuoso capace di creare un collegamento diretto tra produttore e consumatore per una filiera corta<\/strong> efficiente, trasparente e tracciabile, in grado di valorizzare la qualit\u00e0 delle eccellenze del Casentino, ridurre l\u2019impatto ambientale e favorire scelte consapevoli.<\/p>\n

\"\"<\/figure>\n
Mathias Schweitzer, coordinatore azione progettuale per\u00a0Meet\u00a0Appennino<\/div>\n

I primi locker refrigerati sono stati posizionati all\u2019interno della Emme Antincendio di Corsalone e della Miniconf di Ortignano, con i prodotti che saranno a disposizione dei dipendenti di queste due aziende. All\u2019interno di queste realt\u00e0 casentinesi, gi\u00e0 impegnate in iniziative di welfare e sostenibilit\u00e0, si potr\u00e0 ora testare questo modello e valutare i futuri sviluppi: il personale potr\u00e0 utilizzare una app<\/strong> per ordinare i prodotti di una serie di aziende locali che saranno poi confezionati e posizionati nei distributori automatici da una cooperativa sociale di tipo B, ritirandoli infine attraverso un codice personale.<\/p>\n

“L\u2019intenzione<\/em> – commenta Massimiliano Bruni<\/strong>, presidente di Meet Appennino – \u00e8 di partire da queste due aziende per testare il servizio e riuscire ad ampliarlo sia come distribuzione dei locker che come coinvolgimento dei produttori, andando a consolidare un modello che possa realmente incrementare conoscenza e vendita delle specialit\u00e0 locali. <\/em>Vogliamo creare un sistema replicabile per favorire una nuova cultura dell\u2019acquisto consapevole e del consumo responsabile, che metta al centro il valore del cibo e delle persone che lo producon<\/em>o<\/mark>“.<\/p>\n

\"\"<\/figure>\n
Massimiliano Bruni, presidente Meet Appennino<\/div>\n

Tra le specialit\u00e0 disponibili<\/strong> rientreranno frutta e verdura di stagione, confetture, prodotti caseari, miele, tortelli alla lastra della Vallesanta e farina di castagne della Valteggina<\/mark>, con un catalogo che sar\u00e0 personalizzato a seconda delle abitudini di acquisto per garantire un\u2019offerta su misura ma sempre a chilometro zero. Questo percorso, sostenuto con fondi PNRR M1C3<\/strong> all\u2019interno dall\u2019intervento \u201cAttrattivit\u00e0 dei borghi storici\u201d per l\u2019attuazione di iniziative di sviluppo di un sistema di offerta agroalimentare integrata, far\u00e0 affidamento su una rete che sar\u00e0 coordinata da Meet Appennino e che coinvolger\u00e0 istituzioni, associazioni e imprese agroalimentari.<\/p>\n

L\u2019intenzione \u00e8 quella di estendere la partecipazione a produttori e negozianti dei territori comunali di Chiusi della Verna e di Ortignano Raggiolo per poterne supportare le attivit\u00e0 e lo sviluppo.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Nei nuovi distributori automatici saranno disponibili prodotti tipici della vallata con l\u2019obiettivo di stimolare un\u2019alimentazione sana e sostenibile, promuovendo l\u2019economia del territorio e il legame con le tradizioni<\/p>\n","protected":false},"author":483,"featured_media":382655,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[8],"tags":[282,2118,433,6296],"class_list":["post-382650","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-enogastronomia","tag-agroalimentare","tag-casentino","tag-filiera-corta","tag-pnrr"],"acf":[],"yoast_head":"\nCibo locale, filiera corta e comunit\u00e0 responsabili: in Casentino arrivano i locker a \u201ckm 0\u201d - intoscana<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"In Casentino arrivano i locker a km 0 con prodotti tipici della vallata. L\u2019obiettivo \u00e8 stimolare un\u2019alimentazione sana e sostenibile.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/casentino-locker-km-0\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"it_IT\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Cibo locale, filiera corta e comunit\u00e0 responsabili: in Casentino arrivano i locker a \u201ckm 0\u201d\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"In Casentino arrivano i locker a km 0 con prodotti tipici della vallata. L\u2019obiettivo \u00e8 stimolare un\u2019alimentazione sana e sostenibile.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/casentino-locker-km-0\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"intoscana\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/intoscana.it\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2025-04-22T12:47:44+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2025-04-22T12:53:47+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.intoscana.it\/wp-content\/uploads\/comune-chiusi-della-verna-locker-km-0.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1199\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"863\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Marta Mancini\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:creator\" content=\"@intoscana\" \/>\n<meta name=\"twitter:site\" content=\"@intoscana\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Written by\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Marta Mancini\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Est. reading time\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"4 minuti\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/casentino-locker-km-0\/\",\"url\":\"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/casentino-locker-km-0\/\",\"name\":\"Cibo locale, filiera corta e comunit\u00e0 responsabili: in Casentino arrivano i locker a \u201ckm 0\u201d - intoscana\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/casentino-locker-km-0\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/casentino-locker-km-0\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/www.intoscana.it\/wp-content\/uploads\/comune-chiusi-della-verna-locker-km-0.jpg\",\"datePublished\":\"2025-04-22T12:47:44+00:00\",\"dateModified\":\"2025-04-22T12:53:47+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/#\/schema\/person\/ba955c49c389f39a8208f182b0652479\"},\"description\":\"In Casentino arrivano i locker a km 0 con prodotti tipici della vallata. L\u2019obiettivo \u00e8 stimolare un\u2019alimentazione sana e sostenibile.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/casentino-locker-km-0\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"it-IT\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/casentino-locker-km-0\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"it-IT\",\"@id\":\"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/casentino-locker-km-0\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/www.intoscana.it\/wp-content\/uploads\/comune-chiusi-della-verna-locker-km-0.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/www.intoscana.it\/wp-content\/uploads\/comune-chiusi-della-verna-locker-km-0.jpg\",\"width\":1199,\"height\":863,\"caption\":\"Locker a \u201ckm 0\u201d per promuovere i prodotti del Casentino e la filiera corta\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/casentino-locker-km-0\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Cibo locale, filiera corta e comunit\u00e0 responsabili: in Casentino arrivano i locker a \u201ckm 0\u201d\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/#website\",\"url\":\"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/\",\"name\":\"intoscana\",\"description\":\"\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"it-IT\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/#\/schema\/person\/ba955c49c389f39a8208f182b0652479\",\"name\":\"Marta Mancini\",\"url\":\"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/author\/marta-mancini\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO Premium plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Cibo locale, filiera corta e comunit\u00e0 responsabili: in Casentino arrivano i locker a \u201ckm 0\u201d - intoscana","description":"In Casentino arrivano i locker a km 0 con prodotti tipici della vallata. L\u2019obiettivo \u00e8 stimolare un\u2019alimentazione sana e sostenibile.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/casentino-locker-km-0\/","og_locale":"it_IT","og_type":"article","og_title":"Cibo locale, filiera corta e comunit\u00e0 responsabili: in Casentino arrivano i locker a \u201ckm 0\u201d","og_description":"In Casentino arrivano i locker a km 0 con prodotti tipici della vallata. L\u2019obiettivo \u00e8 stimolare un\u2019alimentazione sana e sostenibile.","og_url":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/casentino-locker-km-0\/","og_site_name":"intoscana","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/intoscana.it","article_published_time":"2025-04-22T12:47:44+00:00","article_modified_time":"2025-04-22T12:53:47+00:00","og_image":[{"width":1199,"height":863,"url":"https:\/\/www.intoscana.it\/wp-content\/uploads\/comune-chiusi-della-verna-locker-km-0.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Marta Mancini","twitter_card":"summary_large_image","twitter_creator":"@intoscana","twitter_site":"@intoscana","twitter_misc":{"Written by":"Marta Mancini","Est. reading time":"4 minuti"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/casentino-locker-km-0\/","url":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/casentino-locker-km-0\/","name":"Cibo locale, filiera corta e comunit\u00e0 responsabili: in Casentino arrivano i locker a \u201ckm 0\u201d - intoscana","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/casentino-locker-km-0\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/casentino-locker-km-0\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.intoscana.it\/wp-content\/uploads\/comune-chiusi-della-verna-locker-km-0.jpg","datePublished":"2025-04-22T12:47:44+00:00","dateModified":"2025-04-22T12:53:47+00:00","author":{"@id":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/#\/schema\/person\/ba955c49c389f39a8208f182b0652479"},"description":"In Casentino arrivano i locker a km 0 con prodotti tipici della vallata. L\u2019obiettivo \u00e8 stimolare un\u2019alimentazione sana e sostenibile.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/casentino-locker-km-0\/#breadcrumb"},"inLanguage":"it-IT","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.intoscana.it\/it\/casentino-locker-km-0\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"it-IT","@id":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/casentino-locker-km-0\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.intoscana.it\/wp-content\/uploads\/comune-chiusi-della-verna-locker-km-0.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.intoscana.it\/wp-content\/uploads\/comune-chiusi-della-verna-locker-km-0.jpg","width":1199,"height":863,"caption":"Locker a \u201ckm 0\u201d per promuovere i prodotti del Casentino e la filiera corta"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/casentino-locker-km-0\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Cibo locale, filiera corta e comunit\u00e0 responsabili: in Casentino arrivano i locker a \u201ckm 0\u201d"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/#website","url":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/","name":"intoscana","description":"","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"it-IT"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/#\/schema\/person\/ba955c49c389f39a8208f182b0652479","name":"Marta Mancini","url":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/author\/marta-mancini\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/382650","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/483"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=382650"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/382650\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":382665,"href":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/382650\/revisions\/382665"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/382655"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=382650"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=382650"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=382650"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}