{"id":384023,"date":"2025-05-06T14:33:37","date_gmt":"2025-05-06T12:33:37","guid":{"rendered":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/?p=384023"},"modified":"2025-05-06T14:37:06","modified_gmt":"2025-05-06T12:37:06","slug":"birrifici-aperti-arriva-toscana-2025","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/birrifici-aperti-arriva-toscana-2025\/","title":{"rendered":"Birrifici aperti, arriva in Toscana l\u2019iniziativa che sostiene la filiera brassicola"},"content":{"rendered":"<p>\u201cNoi apriamo le porte, tu porta la sete e la curiosit\u00e0\u201d: \u00e8 questo il motto dell\u2019edizione 2025 di <strong>Birrifici aperti<\/strong>, l\u2019iniziativa promossa da <strong>Unionbirrai<\/strong>, associazione di categoria dei piccoli birrifici artigianali indipendenti, per avvicinare il pubblico al mondo della birra artigianale italiana.<\/p>\n<p>La giornata, che vedr\u00e0 la partecipazione di oltre 50 birrifici di tutta Italia, \u00e8 in programma<strong> sabato 10 maggio<\/strong> e permetter\u00e0 a curiosi e appassionati di entrare nei birrifici locali per conoscere da vicino i processi produttivi, partecipare a visite guidate, degustazioni e incontri diretti con i birrai, scoprendo cos\u00ec storie, materie prime e segreti dietro ogni bottiglia.<\/p>\n<p>In <strong>Toscana<\/strong> saranno il Birrificio Agricolo Bio La Stecciaia di Rapolano Terme (SI) e Birrabvs a Perine Valdarno (AR) ad aprire le loro porte.<\/p>\n<figure id=\"post-384026 media-384026\" class=\"align-none\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.intoscana.it\/wp-content\/uploads\/Birrifici-Aperti.jpg\" alt=\"\" \/><\/figure>\n<div class=\"titleimg\">Birrifici Aperti &#8211; \u00a9 Unionbirrai<\/div>\n<p>\u201cL\u2019obiettivo della manifestazione \u2013 spiega <strong>Vittorio Ferraris<\/strong>, direttore generale di Unionbirrai \u2013 \u00e8 valorizzare la birra artigianale italiana, creando un ponte diretto tra produttori e consumatori. <mark>Vogliamo replicare con successo quanto avvenuto gi\u00e0 con vino e olio, aprendo le porte dei nostri birrifici e mostrando al pubblico l\u2019impegno, la qualit\u00e0 e soprattutto la passione che rendono la nostra birra artigianale un prodotto sempre pi\u00f9 apprezzato a livello internazionale<\/mark>\u201d.<\/p>\n<h3>Birrifici aperti: i partecipanti<\/h3>\n<p>Sul sito dedicato <a href=\"https:\/\/www.birrificiapertiunionbirrai.it\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">www.birrificiapertiunionbirrai.it<\/a> sar\u00e0 possibile consultare l\u2019elenco completo dei partecipanti e scegliere tra i numerosi appuntamenti previsti in ben 14 regioni italiane. La manifestazione rappresenta anche un\u2019opportunit\u00e0 concreta per promuovere il <strong>territorio<\/strong> e creare sinergie locali, con benefici per i <strong>piccoli produttori<\/strong>, per le realt\u00e0 turistiche e per i consumatori, sempre pi\u00f9 consapevoli e alla ricerca di esperienze autentiche.<\/p>\n<figure id=\"post-384028 media-384028\" class=\"align-none\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.intoscana.it\/wp-content\/uploads\/UB-3-scaled.jpeg\" alt=\"\" \/><\/figure>\n<div class=\"titleimg\">Birrifici Aperti &#8211; \u00a9 Unionbirrai<\/div>\n<p>\u201c<mark>Crediamo fermamente che i piccoli birrifici artigianali possano diventare mete turistiche e parte integrante di itinerari enogastronomici<\/mark> \u2013 conclude Ferraris \u2013. Per questo, anche a livello normativo, siamo impegnati affinch\u00e9 nascano ufficialmente le Strade della Birra, sul modello di quanto gi\u00e0 fatto con successo dal mondo del vino e delle cantine\u201d.<\/p>\n<h3>Turismo brassicolo<\/h3>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Notevoli, infatti, sono le prospettive aperte per il <a href=\"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/in-fermento-il-mondo-della-birra-in-toscana-una-realta-in-costante-crescita\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">beer tourism<\/a> regionale. Molti opifici toscani si sono organizzati per l\u2019<strong>accoglienza dei turisti<\/strong>, offrendo visite agli impianti e al <strong>luppoleto<\/strong> e disponendo una <strong>tap room<\/strong> per degustazioni.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">La cultura brassicola si fa strada tra produttori e consumatori: a dare slancio alle iniziative il contributo di <a href=\"https:\/\/www.vetrina.toscana.it\/il-network-di-vetrina\/?fwp_tipologie=birrificio\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Vetrina Toscana<\/a>, il progetto<\/span><span style=\"font-weight: 400;\"> della Regione in collaborazione con Unioncamere che da 25 anni promuove il turismo enogastronomico<\/span><span style=\"font-weight: 400;\">. Gi\u00e0 un terzo dei birrifici artigianali ha aderito alla rete.<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Sabato 10 maggio Unionbirrai promuove una giornata dedicata alla birra artigianale italiana con l\u2019obiettivo di far conoscere al pubblico i processi produttivi<\/p>\n","protected":false},"author":483,"featured_media":384025,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[8],"tags":[5530,4474],"class_list":["post-384023","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-enogastronomia","tag-birra","tag-eventi"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO Premium plugin v24.2 (Yoast SEO v25.6) - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Birrifici aperti, arriva in Toscana l\u2019iniziativa che sostiene la filiera brassicola - intoscana<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Il 10 maggio 2025 torna anche in Toscana Birrifici aperti, l&#039;iniziativa nazionale di Unionbirrai per valorizzare la filiera brassicola.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/birrifici-aperti-arriva-toscana-2025\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"it_IT\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Birrifici aperti, arriva in Toscana l\u2019iniziativa che sostiene la filiera brassicola\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Il 10 maggio 2025 torna anche in Toscana Birrifici aperti, l&#039;iniziativa nazionale di Unionbirrai per valorizzare la filiera brassicola.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/birrifici-aperti-arriva-toscana-2025\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"intoscana\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/intoscana.it\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2025-05-06T12:33:37+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2025-05-06T12:37:06+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.intoscana.it\/wp-content\/uploads\/ub-Birrifici-Aperti-scaled.jpeg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"2048\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"1366\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Marta Mancini\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:creator\" content=\"@intoscana\" \/>\n<meta name=\"twitter:site\" content=\"@intoscana\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Written by\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Marta Mancini\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Est. reading time\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"3 minuti\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/birrifici-aperti-arriva-toscana-2025\/\",\"url\":\"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/birrifici-aperti-arriva-toscana-2025\/\",\"name\":\"Birrifici aperti, arriva in Toscana l\u2019iniziativa che sostiene la filiera brassicola - intoscana\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/birrifici-aperti-arriva-toscana-2025\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/birrifici-aperti-arriva-toscana-2025\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/www.intoscana.it\/wp-content\/uploads\/ub-Birrifici-Aperti-scaled.jpeg\",\"datePublished\":\"2025-05-06T12:33:37+00:00\",\"dateModified\":\"2025-05-06T12:37:06+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/#\/schema\/person\/ba955c49c389f39a8208f182b0652479\"},\"description\":\"Il 10 maggio 2025 torna anche in Toscana Birrifici aperti, l'iniziativa nazionale di Unionbirrai per valorizzare la filiera brassicola.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/birrifici-aperti-arriva-toscana-2025\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"it-IT\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/birrifici-aperti-arriva-toscana-2025\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"it-IT\",\"@id\":\"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/birrifici-aperti-arriva-toscana-2025\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/www.intoscana.it\/wp-content\/uploads\/ub-Birrifici-Aperti-scaled.jpeg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/www.intoscana.it\/wp-content\/uploads\/ub-Birrifici-Aperti-scaled.jpeg\",\"width\":2048,\"height\":1366,\"caption\":\"In Toscana trona Birrifici Aperti, iniziativa di Unionbirrai\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/birrifici-aperti-arriva-toscana-2025\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Birrifici aperti, arriva in Toscana l\u2019iniziativa che sostiene la filiera brassicola\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/#website\",\"url\":\"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/\",\"name\":\"intoscana\",\"description\":\"\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"it-IT\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/#\/schema\/person\/ba955c49c389f39a8208f182b0652479\",\"name\":\"Marta Mancini\",\"url\":\"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/author\/marta-mancini\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO Premium plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Birrifici aperti, arriva in Toscana l\u2019iniziativa che sostiene la filiera brassicola - intoscana","description":"Il 10 maggio 2025 torna anche in Toscana Birrifici aperti, l'iniziativa nazionale di Unionbirrai per valorizzare la filiera brassicola.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/birrifici-aperti-arriva-toscana-2025\/","og_locale":"it_IT","og_type":"article","og_title":"Birrifici aperti, arriva in Toscana l\u2019iniziativa che sostiene la filiera brassicola","og_description":"Il 10 maggio 2025 torna anche in Toscana Birrifici aperti, l'iniziativa nazionale di Unionbirrai per valorizzare la filiera brassicola.","og_url":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/birrifici-aperti-arriva-toscana-2025\/","og_site_name":"intoscana","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/intoscana.it","article_published_time":"2025-05-06T12:33:37+00:00","article_modified_time":"2025-05-06T12:37:06+00:00","og_image":[{"width":2048,"height":1366,"url":"https:\/\/www.intoscana.it\/wp-content\/uploads\/ub-Birrifici-Aperti-scaled.jpeg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Marta Mancini","twitter_card":"summary_large_image","twitter_creator":"@intoscana","twitter_site":"@intoscana","twitter_misc":{"Written by":"Marta Mancini","Est. reading time":"3 minuti"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/birrifici-aperti-arriva-toscana-2025\/","url":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/birrifici-aperti-arriva-toscana-2025\/","name":"Birrifici aperti, arriva in Toscana l\u2019iniziativa che sostiene la filiera brassicola - intoscana","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/birrifici-aperti-arriva-toscana-2025\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/birrifici-aperti-arriva-toscana-2025\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.intoscana.it\/wp-content\/uploads\/ub-Birrifici-Aperti-scaled.jpeg","datePublished":"2025-05-06T12:33:37+00:00","dateModified":"2025-05-06T12:37:06+00:00","author":{"@id":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/#\/schema\/person\/ba955c49c389f39a8208f182b0652479"},"description":"Il 10 maggio 2025 torna anche in Toscana Birrifici aperti, l'iniziativa nazionale di Unionbirrai per valorizzare la filiera brassicola.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/birrifici-aperti-arriva-toscana-2025\/#breadcrumb"},"inLanguage":"it-IT","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.intoscana.it\/it\/birrifici-aperti-arriva-toscana-2025\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"it-IT","@id":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/birrifici-aperti-arriva-toscana-2025\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.intoscana.it\/wp-content\/uploads\/ub-Birrifici-Aperti-scaled.jpeg","contentUrl":"https:\/\/www.intoscana.it\/wp-content\/uploads\/ub-Birrifici-Aperti-scaled.jpeg","width":2048,"height":1366,"caption":"In Toscana trona Birrifici Aperti, iniziativa di Unionbirrai"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/birrifici-aperti-arriva-toscana-2025\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Birrifici aperti, arriva in Toscana l\u2019iniziativa che sostiene la filiera brassicola"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/#website","url":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/","name":"intoscana","description":"","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"it-IT"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/#\/schema\/person\/ba955c49c389f39a8208f182b0652479","name":"Marta Mancini","url":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/author\/marta-mancini\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/384023","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/483"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=384023"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/384023\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":384055,"href":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/384023\/revisions\/384055"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/384025"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=384023"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=384023"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=384023"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}