{"id":386585,"date":"2025-05-26T18:09:40","date_gmt":"2025-05-26T16:09:40","guid":{"rendered":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/?p=386585"},"modified":"2025-05-26T18:09:40","modified_gmt":"2025-05-26T16:09:40","slug":"una-nuova-sede-per-due-consorzi-vino-toscana-e-laudemio","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/una-nuova-sede-per-due-consorzi-vino-toscana-e-laudemio\/","title":{"rendered":"Una nuova sede per due consorzi: Vino Toscana e Laudemio"},"content":{"rendered":"

Una nuova sede per due. Consorzio Vino Toscana<\/strong> e per\u00a0Laudemio<\/span>\u00a0srl Consortile<\/strong>, si ritrovano sotto lo stesso tetto: due realt\u00e0 di prestigio nel panorama agroalimentare del Granducato condividono, i locali di via Michelangelo a Barberino Tavarnelle.<\/p>\n

L\u2019intento \u00e8 di creare un punto d\u2019incontro<\/strong> fisico e stabile per i produttori. La condivisione della nuova sede<\/strong> rappresenta una comunione d’intenti ed esprime la volont\u00e0 di promuovere<\/strong> sotto diversi profili il territorio ed il paesaggio<\/strong> rurale toscano.<\/p>\n

Gli obiettivi del progetto Laudemio<\/h3>\n

Il progetto Laudemio<\/span>, che ha visto la luce a met\u00e0 anni Ottanta grazie alla lungimiranza di Vittorio Frescobaldi<\/strong> riunisce una compagine di “agricoltori custodi” di alcuni fra i pi\u00f9 nobili cru olivicoli<\/strong> della regione. Un’eccellenza produttiva che ha precorso i tempi e le leggi.<\/p>\n

“Ancora oggi, dopo quasi quarant’anni il progetto “Laudemio<\/span>” che ha visto riuniti intorno a s\u00e9 produttori di grande valore e tradizione, continua ad essere attraente e ancora pi\u00f9 significativo perch\u00e9 rappresenta un prodotto identitario –<\/em>\u00a0ha affermato la\u00a0Presidente\u00a0di\u00a0Laudemio<\/span>\u00a0srl Consortile Diana Frescobaldi<\/strong>-. Nei decenni siamo riusciti ad aumentare la sua notoriet\u00e0 anche a livello internazionale grazie a ci\u00f2 che rappresenta: un concentrato di storia delle aziende che lo producono, della cultura agricola, della grande tradizione olivicola toscana e non ultima la salvaguardia del territorio. Sono valori che ci accomunano –\u00a0<\/em>ha concluso la\u00a0presidente <\/strong>– e continueremo la nostra missione impegnandoci sempre di pi\u00f9 nella promozione e nella valorizzazione”.\u00a0<\/em><\/p>\n

Le sfide del Consorzio Vino Toscana<\/h3>\n

Con la nuova sede il Consorzio Vino Toscana<\/strong> \u00e8 pi\u00f9 vicino \u2013 anche geograficamente \u2013 ai propri produttori, che negli ultimi anni sono passati da poco pi\u00f9 di 70 nel 2019 ai 390 di adesso<\/mark>. Considerando che le 15 cooperative operanti<\/strong> in Toscana sono tutte associate, ad oggi i soci sono circa 1600<\/strong>.<\/p>\n

\u201cStiamo vivendo un momento piuttosto articolato dove \u00e8 difficile dire se ci troviamo di fronte ad una situazione contingente o se stiamo assistendo ad un cambiamento strutturale \u2013\u00a0<\/em>spiega il\u00a0Presidente del Consorzio Vino Toscana Cesare Cecchi<\/strong>\u00a0\u2013\u00a0ma in entrambi i casi il Consorzio dovr\u00e0 adoperarsi per essere costruttivo a tutti i livelli e al contempo lavorare per sviluppare la percezione da parte della filiera e soprattutto dei consumatori, del prodotto Toscana IGT. Con la nuova sede<\/em>\u00a0contiamo di poter sfruttare al meglio la vicinanza con i produttori organizzando incontri e promovendo attivit\u00e0 condivise: la nostra presenza dovr\u00e0 essere catalizzatrice delle istanze dei soci e foriera di un messaggio sulla strategica importanza dell\u2019identificazione territoriale e dell\u2019unit\u00e0 di intenti nel contesto globale”.<\/em><\/p>\n

\"\"<\/figure>\n
Il taglio del nastro della sede consorzio Vino Toscana-Laudemio<\/div>\n

Il Consorzio \u00e8 impegnato nella tutela del nome geografico \u201cToscana\u201d da contraffazioni, usi illeciti<\/strong> e usi impropri, sia a livello nazionale che internazionale. Sta portando avanti le registrazioni in alcuni paesi che non hanno accordi con la UE per la protezione delle DO e delle IG<\/strong>, primo fra tutti gli Usa.<\/p>\n

E nella promozione di una identit\u00e0 territoriale che passa anche attraverso la modifica del Disciplinare di produzione<\/strong>, il cui iter iniziato nel 2024 ha gi\u00e0 superato l\u2019approvazione della Regione Toscana<\/strong> ed attualmente si trova in esame presso il MASAF ed il Comitato Nazionale Vini<\/strong>.<\/p>\n

Saccardi: una collaborazione tra eccellenze<\/h3>\n

“La Toscana<\/em> – ha detto all’inaugurazione la vicepresidente e assessora all’agricoltura Stefania Saccardi<\/strong> – si conferma ancora una volta terra di eccellenze, non solo per la qualit\u00e0 straordinaria dei suoi prodotti, ma anche per la capacit\u00e0 dei suoi attori di fare sistema. L\u2019inaugurazione di questa nuova sede condivisa tra il Consorzio Vino Toscana e\u00a0Laudemio<\/span> rappresenta un segnale importante di collaborazione e visione comune. Due realt\u00e0 diverse per storia e prodotto, ma profondamente unite dalla volont\u00e0 di tutelare e promuovere il nostro patrimonio agricolo, paesaggistico e culturale. Come Regione, continueremo a sostenere tutte quelle iniziative che mettono al centro la filiera, il territorio e la qualit\u00e0, perch\u00e9 sono questi i valori su cui si costruisce il futuro dell\u2019agricoltura toscana”.<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

I locali di Barberino Tavarnelle serviranno per essere pi\u00f9 vicini ai produttori. Saccardi: “Un’importante collaborazione tra eccellenze”<\/p>\n","protected":false},"author":554,"featured_media":386588,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[8],"tags":[5249,5604],"class_list":["post-386585","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-enogastronomia","tag-olio-extravergine-toscana","tag-vini-toscani"],"acf":[],"yoast_head":"\nUna nuova sede per due consorzi: Vino Toscana e Laudemio - intoscana<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"I locali di Barberino Tavarnelle serviranno per essere pi\u00f9 vicini ai produttori. 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