{"id":388363,"date":"2025-06-06T14:00:57","date_gmt":"2025-06-06T12:00:57","guid":{"rendered":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/?p=388363"},"modified":"2025-06-06T16:14:17","modified_gmt":"2025-06-06T14:14:17","slug":"mercato-agricolo-campagna-amica-firenze","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/mercato-agricolo-campagna-amica-firenze\/","title":{"rendered":"Aperto il mercato agricolo di Campagna Amica a Firenze: 1000 mq dedicata alla filiera corta"},"content":{"rendered":"

Dopo un lungo intervento di ristrutturazione dei locali dell’ex Cartiera Verdi, all’ombra della trecentesca Porta San Frediano,<\/strong> \u00e8 stato inaugurato oggi il nuovo mercato agricolo di Campagna Amica a Firenze<\/strong>, il pi\u00f9 grande farmer market della Toscana secondo Coldiretti.<\/p>\n

Mercato, enoteca e street food<\/h3>\n

Si tratta di una superficie multifunzionale di oltre 1.100 mq che vede al piano terra un mercato popolato da oltre 35 aziende agricole toscane, e da un’enoteca<\/mark> regionale con 44 aziende vitivinicole. Uno spazio dedicato alla filiera corta,<\/strong> alla vera cucina contadina e allo street food.<\/p>\n

“Non \u00e8 un caso se il nostro mercato regionale arriva a Firenze, in San Frediano –<\/em> ha spiegato Letizia Cesani, presidente di\u00a0Coldiretti\u00a0Toscana<\/strong> –\u00a0 in una struttura che ha visto Coldiretti\u00a0e Campagna Amica protagonisti di un forte investimento in termini di ristrutturazione di un ambiente, anche a testimoniare la nostra voglia di entrare facendo un progetto di riqualificazione urbana che ci mette all’interno della comunit\u00e0. Noi non siamo qui come venditori, ma come membri della comunit\u00e0 fiorentina:<\/strong> \u00e8 il mondo agricolo che si sposta da tutte le parti della regione per arrivare a Firenze e far parte della comunit\u00e0”.<\/em><\/p>\n

\"\"<\/figure>\n

50 produttori agricoli e cooperative protagonisti<\/h3>\n

Con un’offerta di filiera corta<\/strong> fatta di carne, pesce, formaggi e latticini, uova, frutta, verdura, olio, birra, piante, fiori, erbe aromatiche, il mercato di Porta San Frediano<\/strong> sar\u00e0 aperto tre volte alla settimana, “anche per dare senso alla continuit\u00e0, alla freschezza delle produzioni –<\/em> ha sottolineato Cesani – e per consentire ai produttori, non essendo commercianti ma produttori agricoli, di tornare nelle aziende e continuare a coltivare”.<\/em><\/p>\n

Il nuovo mercato contadino infatti sar\u00e0 aperto ogni mercoled\u00ec, venerd\u00ec e sabato dalle 8.30 alle 15.30<\/strong>, ospiter\u00e0 circa cinquanta produttori agricoli e cooperative. Sui banchi del nuovo mercato si potr\u00e0 trovare tutto il necessario per mettere in pratica i principi della dieta mediterranea:<\/strong> ortaggi e frutta di stagione, carne (bovino, ovino, suino, pollo) e pesce da Viareggio, vino, miele e formaggi ovicaprini e vaccini, salumi di ogni tipo e confetture, pasta e altro ancora.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Gli spazi dell’ex Cartiera Verdi a Porta San Frediano sono stati riqualificati da Coldiretti e ospitano cos\u00ec il pi\u00f9 grande farmer market della Toscana<\/p>\n","protected":false},"author":525,"featured_media":388417,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[8],"tags":[357,5120],"class_list":["post-388363","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-enogastronomia","tag-coldiretti","tag-mercato"],"acf":[],"yoast_head":"\nAperto il mercato agricolo di Campagna Amica a Firenze: 1000 mq dedicata alla filiera corta - intoscana<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/mercato-agricolo-campagna-amica-firenze\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"it_IT\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Aperto il mercato agricolo di Campagna Amica a Firenze: 1000 mq dedicata alla filiera corta\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Gli spazi dell'ex Cartiera Verdi a Porta San Frediano sono stati riqualificati da Coldiretti e ospitano cos\u00ec il pi\u00f9 grande farmer market della Toscana\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/mercato-agricolo-campagna-amica-firenze\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"intoscana\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/intoscana.it\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2025-06-06T12:00:57+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2025-06-06T14:14:17+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.intoscana.it\/wp-content\/uploads\/WhatsApp-Image-2025-06-06-at-13.52.57-scaled.jpeg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"2048\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"946\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Redazione\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:creator\" content=\"@intoscana\" \/>\n<meta name=\"twitter:site\" content=\"@intoscana\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Written by\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Redazione\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Est. reading time\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"3 minuti\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/mercato-agricolo-campagna-amica-firenze\/\",\"url\":\"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/mercato-agricolo-campagna-amica-firenze\/\",\"name\":\"Aperto il mercato agricolo di Campagna Amica a Firenze: 1000 mq dedicata alla filiera corta - 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