{"id":393809,"date":"2025-07-23T17:51:12","date_gmt":"2025-07-23T15:51:12","guid":{"rendered":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/?p=393809"},"modified":"2025-07-23T18:08:53","modified_gmt":"2025-07-23T16:08:53","slug":"mercato-ittico-viareggio-sala-asta","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/mercato-ittico-viareggio-sala-asta\/","title":{"rendered":"Nuova sala d\u2019asta del mercato ittico di Viareggio. Giani: \u201cRivoluzione tecnologica\u201d"},"content":{"rendered":"

\u201cQuesto mercato ittico, di cui oggi possiamo sperimentare tutta la modernit\u00e0 grazie alla modalit\u00e0 dell\u2019asta elettronica, completa il quadro di un percorso di crescita e sviluppo positivo a Viareggio”.<\/p>\n

Cos\u00ec il presidente della Regione Toscana Eugenio Giani<\/strong> che oggi ha visitato il nuovo mercato ittico di Viareggio con la vicepresidente e assessora all\u2019agroalimentare Stefania Saccardi<\/strong>. Con loro il sindaco di Viareggio Giorgio Del Ghingaro<\/strong>. Insieme hanno partecipato a una simulazione di asta elettronica, il cuore tecnologico di questo nuovo spazio, che consente agli operatori di acquistare il pescato toscano anche da remoto tramite un\u2019applicazione per smartphone, rendendo il mercato all\u2019ingrosso pi\u00f9 efficiente e accessibile. Una rivoluzione nella commercializzazione del pesce fresco<\/strong>, a sostegno della filiera corta e del cosiddetto \u201cmiglio zero\u201d.<\/p>\n

\u201cIl nuovo mercato ittico di Viareggio<\/a> continua a innovare \u2013 ha detto la vicepresidente Saccardi \u2013 e si conferma eccellente, tanto pi\u00f9 che adesso si aggiunge anche la possibilit\u00e0 di fare le aste in maniera elettronica. Abbiamo completato un intervento che rende questo polo davvero straordinario e il mercato ittico un mercato di grande valore, collocato in un’area in cui abbiamo la flotta pi\u00f9 importante del Tirreno nord e sicuramente una flotta di oltre 100 pescherecci fatti quasi tutti da aziende piccole e medie a conduzione familiare che esercitano una pesca sostenibile e di qualit\u00e0. Questa asta aumenta per i consumatori gli elementi di trasparenza e di garanzia e di tracciabilit\u00e0 del pesce. Siamo quindi di fronte a una bella struttura che non ha solo interesse per chi esercita la pesca ma ha anche un interesse pubblico, proprio perch\u00e9 in questo modo si garantiscono ancora di pi\u00f9 la qualit\u00e0, la tracciabilit\u00e0<\/strong> e la trasparenza del prodotto\u201d.<\/p>\n

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Sala d\u2019asta del nuovo mercato ittico di Viareggio – \u00a9 Chiara Bianchini<\/div>\n

Il nuovo spazio moderno di 1500 metri quadrati<\/strong> \u00e8 pensato non solo per la vendita del pesce, ma anche come punto di riferimento per tutta la filiera ittica toscana. Oltre alla sala d\u2019asta infatti, il piano terra ospita un laboratorio di trasformazione che utilizza metodi brevettati per prolungare la freschezza del pescato, con particolare attenzione ai prodotti destinati alle mense scolastiche e alla ristorazione. Il mercato \u00e8 anche uno spazio aperto alla comunit\u00e0: area eventi, corsi di cucina, iniziative educative, esposizioni dell\u2019agroalimentare toscano e un ristorante dove imparare a valorizzare anche il pesce povero di stagione<\/strong>.<\/p>\n

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Cittadella della Pesca a Viareggio, la sala in memoria di Marco Lo Grasso – \u00a9 Chiara Bianchini<\/div>\n

Nel corso della visita, la sala d\u2019asta \u00e8 stata ufficialmente intitolata a Marco Lo Grasso<\/strong>, armatore viareggino e fondatore della Cittadella della Pesca. Un omaggio a una figura che ha dedicato la vita al mare e alla valorizzazione del comparto ittico locale.<\/p>\n

\u201cIl mercato ittico \u00e8 fondamentale per una realt\u00e0 come Viareggio dove l’attivit\u00e0 dei pescatori<\/strong> attraverso il sistema della cooperazione \u00e8 davvero un esempio per tutta la Toscana \u2013 ha proseguito quindi il presidente Giani -. E’ importante che oggi noi possiamo vedere chiuso il cerchio dopo aver investito circa 3 milioni di euro<\/strong>, che ci hanno fatto realizzare un mercato ittico cos\u00ec avanzato il quale, attraverso la gestione della cooperativa, porta ad altri interventi che ne arricchiscono la modernit\u00e0. Cos\u00ec come \u00e8 una soddisfazione vedere avanzare i lavori del sabbiodotto, e sapere che la nautica, nonostante le crisi che attraversano la manifattura e in generale i nostri sistemi industriali, rimane uno dei settori pi\u00f9 vitali che portano a guardare all\u2019estero. Il comparto della pesca subisce ogni giorno attacchi a livello economico \u2013 ha poi detto il presidente – mi riferisco anche alla riduzione dei contributi da parte dell’Europa che in qualche maniera bisogner\u00e0 tamponare perch\u00e9 \u00e8 assurdo: l’Europa deve fortificarsi investendo di pi\u00f9 su attivit\u00e0 come la pesca e quindi sostenendo di pi\u00f9 quello che \u00e8 il lavoro di grande caratterizzazione identitaria per la Toscana. Abbiamo cinque province su dieci che si affacciano sul mare, quindi nella pesca io credo e voglio supportarla e valorizzarla, l’Europa <\/strong>non pu\u00f2 fare questi scherzi.\u201d<\/p>\n

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Sala d\u2019asta del nuovo mercato ittico di Viareggio – \u00a9 Chiara Bianchini<\/div>\n

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