{"id":394069,"date":"2025-07-25T12:20:48","date_gmt":"2025-07-25T10:20:48","guid":{"rendered":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/?p=394069"},"modified":"2025-07-25T12:20:48","modified_gmt":"2025-07-25T10:20:48","slug":"progetto-nusyc-scuola-santanna-pisa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/progetto-nusyc-scuola-santanna-pisa\/","title":{"rendered":"Dagli scarti biologici nascono fertilizzanti per un\u2019agricoltura sempre pi\u00f9 sostenibile: al via il progetto NUSYC"},"content":{"rendered":"<p>Si scrive <strong>NUSYC<\/strong> e si legge \u201cNovel Urban cultivation SYstems enforcing green and Circular economy\u201d. \u00c8 il progetto coordinato dalla <strong>Scuola Superiore Sant&#8217;Anna di Pisa<\/strong>, finanziato dal programma PRIMA-MED sulla tematica \u201cValorizzare i sistemi alimentari urbani e locali per la trasformazione dei sistemi alimentari sostenibili\u201d.<\/p>\n<p>NUSYC mira a sviluppare soluzioni innovative per la produzione alimentare urbana riutilizzando <strong>residui e scarti<\/strong> convertendoli in ammendanti, sostanze che migliorano le caratteristiche del terreno, e <strong>fertilizzanti<\/strong> per la coltivazione orticola, integrando obiettivi di sostenibilit\u00e0 e principi di economia circolare.<\/p>\n<h3>Collaborazioni internazionali<\/h3>\n<p>Lo studio \u00e8 coordinato da <strong>Antonio Ferrante<\/strong>, docente di Orticoltura e floricoltura dell\u2019Istituto di Produzioni Vegetali della Scuola Superiore Sant\u2019Anna. Partner del progetto <mark>l\u2019Universit\u00e0 della Campania \u201cL. Vanvitelli\u201d, MEG srl (PMI italiana), l\u2019Universit\u00e9 8 Mai 1945 Guelma (Algeria), l\u2019\u00c9cole Nationale d&#8217;Ing\u00e9nieurs de Sfax (Tunisia) e la Dokuz Eylul University (Turchia)<\/mark>.<\/p>\n<h3>Verso una green economy<\/h3>\n<p>Il sistema di coltivazione proposto utilizza <strong>tecnologie innovative<\/strong> per massimizzare l\u2019efficienza delle risorse. L\u2019urina umana, ricca di azoto, fosforo e potassio, insieme ai residui della manutenzione del verde urbano e agli scarti alimentari, viene raccolta e trasformata in fertilizzanti ricchi di nutrienti (tramite trattamenti con batteri diluiti e\/o nitrificanti), idrochar o compost, a supporto dell\u2019agricoltura urbana. Questo approccio riduce la <strong>dipendenza da prodotti di sintesi<\/strong> e substrati di coltivazione, limita la perdita di nutrienti e contribuisce ad aumentare le rese produttive.<\/p>\n<p>Attraverso il recupero di questi materiali, il sistema chiude il ciclo dei nutrienti, promuovendo la <strong>circolarit\u00e0<\/strong> e contribuendo alla transizione verso una green economy, con minori emissioni di gas serra, ridotto consumo idrico e minore produzione di rifiuti.<\/p>\n<p>Infine, NUSYC incoraggia il coinvolgimento attivo delle <strong>comunit\u00e0 locali<\/strong> mediante approcci partecipativi alla produzione alimentare, rafforzando cos\u00ec la resilienza urbana e la coesione sociale.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Lo studio \u00e8 coordinato da Antonio Ferrante, docente della Scuola Superiore Sant\u2019Anna. 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