{"id":396554,"date":"2025-08-22T18:24:42","date_gmt":"2025-08-22T16:24:42","guid":{"rendered":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/?p=396554"},"modified":"2025-08-22T21:13:14","modified_gmt":"2025-08-22T19:13:14","slug":"san-pancrazio-il-borgo-della-valdambra-rinato-due-volte","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/san-pancrazio-il-borgo-della-valdambra-rinato-due-volte\/","title":{"rendered":"San Pancrazio, il borgo della Valdambra rinato due volte"},"content":{"rendered":"

San Pancrazio<\/strong> si staglia dall’alto della sua posizione a cavallo della Valdambra<\/strong> e della Valdichiana<\/strong>. \u00c8 un borgo di 200 anime che come un’araba fenice \u00e8 rinato dalle sue ceneri pi\u00f9 volte. La prima dopo l’eccidio del 29 giugno del 1944 dove 55 abitanti del paese vennero trucidati dai tedeschi<\/mark> nelle cantine del conte Pierangeli. Il borgo si salv\u00f2 in quell’occasione per la forza d’animo di moglie e madri delle vittime che decisero di continuare a vivere e a lavorare l\u00ec.<\/p>\n

La seconda svolta \u00e8 avvenuta negli ultimi anni quando \u00e8 arrivato un fotografo svedese<\/strong> che ha investito nel paese creando un boutique hotel, un ristorante di fine dining e una bottega\/bar che serve abitanti e turisti<\/mark>. Un’iniziativa preziosa per contrastare lo spopolamento dell’abitato. Cos\u00ec il borgo lungo l’antica Strada dei Procacci<\/strong> continua ad accogliere visitatori: un tempo pellegrini e commercianti diretti a Roma, oggi viaggiatori alla ricerca di un’autentica esperienza<\/mark>.<\/p>\n

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John davanti all\u2019hotel Palazzo Tiglio \u2013 foto Raffaella Galamini<\/div>\n

A innamorarsi del borgo \u00e8 stato lo svedese John Weirich<\/strong>, ex studente al Polimoda\u00a0e apprezzato fotografo di interior design, alcuni anni fa. Prima con la sua famiglia ha acquistato una casa vacanze<\/strong>. Cinque anni fa ha deciso di acquistare l’ultimo negozio<\/strong> presente in paese immaginando che la scomparsa di qualsiasi attivit\u00e0 avrebbe decretato con ogni probabilit\u00e0 lo spopolamento dell’abitato.<\/p>\n

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Il ristorante di Palazzo Tiglio<\/div>\n

Ha trasformato il fondo acquisito nella cantinetta di San Pancrazio<\/strong> dove gli abitanti del paese possono fare una spesa spicciola e quotidiana, mentre viaggiatori e turisti hanno l’occasione di fare colazioni, spuntini e aperitivi<\/strong> anche nel vicino giardino approfittando del wine bar<\/strong> presente.<\/p>\n

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La cantinetta di San Pancrazio e Palazzo Tiglio \u2013 foto di Raffaella Galamini<\/div>\n

Weirich<\/strong> ha poi restaurato un palazzo di epoca<\/strong> seicentesca, di propriet\u00e0 nel corso dei secoli di famiglie nobili toscane, trasformandolo nel boutique hotel Palazzo Tiglio<\/strong>. Una struttura ristrutturata con cura dai proprietari e ammobiliata le sette camere disponibili con mobili antichi e opere d’arte<\/strong>. L’albergo \u00e8 <\/span><\/span>membro di Small Luxury Hotels of the World, Historic Hotels of Europe, Hip Hotels e Historic Hotels in<\/span><\/span> Italy.<\/span><\/p>\n

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Una delle stanze di Palazzo Tiglio<\/div>\n

Poi, dopo il risanamento delle cantine, ha aperto il ristorante gourmet<\/strong> con una suggestiva terrazza esterna. La cucina \u00e8 affidata all’executive chef Mattia Parlanti<\/strong> per una proposta di mare e di terra che valorizza i prodotti tipici della Toscana. In sala il capo cameriere e sommelier Danilo Salvi<\/strong>. Gli ospiti possono poi approfittare dei giardini con cocktail bar e piscina<\/strong>. Il complesso di Palazzo Tiglio festeggia proprio in questi giorni tre anni d’attivit\u00e0<\/strong>. Una realt\u00e0 che guida il riscatto della piccola frazione del comune di Bucine<\/strong> nel segno di un turismo di qualit\u00e0.<\/p>\n

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La mostra d\u2019arte di Etienne Kr\u00e4henb\u00fchl in corso a San Pancrazio<\/div>\n

Un borgo destinato agli amanti del fine dining, di una Toscana minore, dell’ambiente e della cultura. Ogni anno il paese ospita, grazie all’impegno di John Werich, ospita mostre<\/strong> con artisti di fama internazionale. Nella chiesa di San Rocco Etienne Kr\u00e4henb\u00fchl<\/strong> ha allestito la mostra “Uncertain Lightness<\/em>” fino al 19 settembre.<\/p>\n

Dalla met\u00e0 degli anni ’70, Etienne Kr\u00e4henb\u00fchl<\/strong> ha presentato le sue opere in numerose mostre personali e collettive in Svizzera, Spagna, Francia, Belgio, Germania, Italia e Stati Uniti. Tra i numerosi riconoscimenti ricevuti, nel 2009 gli \u00e8 stato conferito il Premio della Fondazione Edouard Maurice Sandoz.<\/p>\n

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Il monumento a San Pancrazio che ricorda le vittime dell\u2019eccidio nazista \u2013 foto Raffaella Galamini<\/div>\n

Il ricordo dell’eccidio nazista<\/strong> e delle sue vittime vive ancora, attraverso l\u2019impegno dell\u2019amministrazione comunale, grazie al Museo della Memoria<\/strong> e all\u2019Archivio Digitale della Memoria<\/strong>. Esistono anche il Centro Interculturale Don Giuseppe Torelli<\/strong>, dedicato al parroco della comunit\u00e0 che fu tra le vittime della strage.<\/p>\n

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Il museo della memoria a San Pancrazio<\/div>\n

Nel giardino retrostante un roseto in memoria dei civili trucidati. Presente anche una grande statua marmorea<\/strong> opera di Firenze Poggi<\/strong> a ricordo della tragedia. L’opera rappresenta una madre che stringe a s\u00e9 i figli, mentre osserva l\u2019orizzonte. Sul leggio adiacente compare la scritta: \u201cQui a perpetuo ricordo dei misfatti della storia, nel luogo segnato dalla tragedia, una madre afferma la vita come un faro sul giardino delle rose\u2026. verso la valle\u201d<\/em>.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

La ripartenza dopo l’eccidio nazista del 1944 in cui furono trucidati 55 civili, negli ultimi anni il boom del turismo grazie a Palazzo Tiglio<\/p>\n","protected":false},"author":554,"featured_media":396630,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[6],"tags":[142,6642,143],"class_list":["post-396554","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-viaggi","tag-enogastronomia","tag-toscana-diffusa","tag-turismo"],"acf":[],"yoast_head":"\nSan Pancrazio, il borgo della Valdambra rinato due volte - intoscana<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"La ripartenza dopo l'eccidio nazista del 1944 in cui furono trucidati 55 civili, negli ultimi anni il boom del turismo grazie a Palazzo Tiglio\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/san-pancrazio-il-borgo-della-valdambra-rinato-due-volte\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"it_IT\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"San Pancrazio, il borgo della Valdambra rinato due volte\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"La ripartenza dopo l'eccidio nazista del 1944 in cui furono trucidati 55 civili, negli ultimi anni il boom del turismo grazie a Palazzo Tiglio\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/san-pancrazio-il-borgo-della-valdambra-rinato-due-volte\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"intoscana\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/intoscana.it\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2025-08-22T16:24:42+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2025-08-22T19:13:14+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.intoscana.it\/wp-content\/uploads\/La-piazza-di-San-Pancrazio-scaled.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"2048\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"1536\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Raffaella Galamini\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:creator\" content=\"@orio\" \/>\n<meta name=\"twitter:site\" content=\"@intoscana\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Written by\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Raffaella Galamini\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Est. reading time\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"6 minuti\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/san-pancrazio-il-borgo-della-valdambra-rinato-due-volte\/\",\"url\":\"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/san-pancrazio-il-borgo-della-valdambra-rinato-due-volte\/\",\"name\":\"San Pancrazio, il borgo della Valdambra rinato due volte - 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