{"id":398584,"date":"2025-09-08T14:42:17","date_gmt":"2025-09-08T12:42:17","guid":{"rendered":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/?p=398584"},"modified":"2025-09-08T14:43:41","modified_gmt":"2025-09-08T12:43:41","slug":"alta-cucina-le-stelle-di-pietrasanta-cucinano-per-aiutare-le-associazioni-di-volontariato","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/alta-cucina-le-stelle-di-pietrasanta-cucinano-per-aiutare-le-associazioni-di-volontariato\/","title":{"rendered":"Alta cucina, le Stelle di Pietrasanta cucinano per aiutare le associazioni di volontariato"},"content":{"rendered":"

Eventi, assaggi e incontri<\/strong> per raccontare i piatti iconici della cucina italiana<\/strong> e internazionale reinterpretati da chef d’eccellenza<\/strong>. Il tutto condito da materie prime<\/strong> di qualit\u00e0, vini<\/strong> selezionati e storie da condividere sotto il cielo di settembre di piazza Duomo e all’interno del chiostro di Sant’Agostino nella Piccola Atene della Versilia. Da venerd\u00ec 12 a domenica 14 settembre<\/strong> torna il festival di alta cucina \u201cLe Stelle di Pietrasanta\u201d. <\/em><\/p>\n

Dal Comune di Pietrasanta si sottolinea come questa “tre giorni non solo celebra il cibo ma lo eleva a forma d’arte, creando un’esperienza che unisce gusto, cultura e soprattutto condivisione”<\/em>. Si creano poi collaborazioni, si pensi ai rapporti con Lerici e Mougins<\/strong>, e si compie anche un gesto di solidariet\u00e0<\/strong>, sostenendo le associazioni del territorio che si prendono cura delle persone pi\u00f9 fragili.<\/p>\n

Per l’edizione 2025 de “Le Stelle di Pietrasanta<\/em>“, il Comune si \u00e8 avvalso della collaborazione con la Fondazione Versiliana<\/strong> che ha curato l’ideazione della formula e l’organizzazione. La parola d’ordine \u00e8 stata: mantenere il prestigio e la capacit\u00e0 attrattiva di Pietrasanta e del suo territorio investendo sulle sue eccellenze<\/mark>.<\/p>\n

\"\"<\/figure>\n
Uno degli ospiti illustri di una passata edizione delle Stelle di Pietrasanta<\/div>\n

Anticipata da una conferenza di presentazione, venerd\u00ec 12 settembre alle 17, la manifestazione entrer\u00e0 nel vivo\u00a0sabato 13<\/b>\u00a0con la prima \u201cGiornata delle Stelle<\/em>\u201d dopo il rinnovo del patto di amicizia fra Pietrasanta, Lerici e Mougins<\/mark> (sottoscrizione programmata per le 10,30<\/b>).<\/p>\n

Il Salone dell’Annunziata<\/b>\u00a0ospiter\u00e0 il talk gastronomico con lo chef, conduttore televisivo e imprenditore\u00a0Andrea Mainardi<\/b>. L’ingresso \u00e8 libero.\u00a0Dalle 12 alle 15 scenderanno… in piazza Duomo sei chef, le \u201cStelle<\/em>\u201d dell’edizione 2025: Andrea Papa<\/strong> del ristorante “Filippo<\/em>“, Francesco D’Agostino<\/strong> per “La Martinatica<\/em>“, Manuel Di Gregorio<\/strong> della trattoria “Peposo<\/em>“, il degustatore Maurizio Bosatra<\/strong> di Ferrarini S.p.a e, direttamente da \u201cLes \u00e9toiles de Mougins<\/em>\u201d con cui prosegue la collaborazione, Yves Terrillon e Claire Verneil<\/strong>.<\/p>\n

Acquistando un carnet da 25 euro<\/b>\u00a0presso la biglietteria del teatro \u201cGaleotti\u201d sar\u00e0 possibile\u00a0degustare<\/b>\u00a0ciascuno dei\u00a06 piatti<\/b>\u00a0preparati per l’occasione dagli chef ed esprimere la propria preferenza, assegnando le \u201cstelle voto<\/em>\u201d.<\/p>\n

Alle 20,30\u00a0la cena di gala plac\u00e8e<\/strong> \u201cSotto le stelle<\/em>\u201d, nel Chiostro di Sant’Agostino, a cura dello chef Andrea Mattei<\/strong> del ristorante “Bistrot”<\/em> di Forte dei Marmi, \u201cstellato\u201d Michelin. Una serata che si tiene nel cuore del Museo dei Bozzetti<\/strong>, in un equilibrio tra tradizione e innovazione<\/strong>, dove la qualit\u00e0 degli ingredienti e l’armonia dei sapori saranno protagonisti assoluti.<\/p>\n

La partecipazione \u00e8 a pagamento e con posti limitati: acquisto dei ticket su\u00a0lestelledipietrasanta.com<\/a>,<\/b>\u00a0il ricavato sar\u00e0\u00a0devoluto<\/b>\u00a0alle associazioni di volontariato\u00a0Azzurra, Il Grano e Auser Filo d’Argento<\/b>.<\/p>\n

La seconda “Giornata delle Stelle<\/em>“,\u00a0domenica 14 settembre<\/b>, si aprir\u00e0\u00a0alle 11\u00a0con l’istrionico chef umbro\u00a0Gianfranco Vissani<\/b>, protagonista del talk gastronomico nel salone dell’Annunziata.\u00a0Dalle 12 alle 15\u00a0la replica della \u201csfida\u201d<\/em> all’ultimo assaggio gourmet<\/em> in piazza Duomo che vedr\u00e0 il suo epilogo\u00a0alle 17<\/b>, con la proclamazione del “piatto pi\u00f9 stellato\u201d<\/em> dalla giuria popolare e la premiazione dello chef vincitore.<\/p>\n

Come tradizione, il festival si chiuder\u00e0 con l’\u201cAperitivo sotto le stelle<\/em>\u201d, nel Chiostro di Sant\u2019Agostino, curato da tutti gli chef ospiti dell’edizione 2025. Anche per quest’ultimo appuntamento, con ingresso a pagamento, ticket in prevendita sul sito della manifestazione o presso il teatro comunale e ricavato devoluto alle associazioni del territorio<\/mark>.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Da venerd\u00ec 12 a domenica 14 settembre eventi, assaggi e incontri con chef stellati e non in piazza Duomo e nel chiostro di Sant’Agostino<\/p>\n","protected":false},"author":525,"featured_media":398606,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[8],"tags":[5808,2498,356],"class_list":["post-398584","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-enogastronomia","tag-chef-toscani","tag-pietrasanta","tag-solidarieta"],"acf":[],"yoast_head":"\nAlta cucina, le Stelle di Pietrasanta cucinano per aiutare le associazioni di volontariato - intoscana<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Da venerd\u00ec 12 a domenica 14 settembre eventi, assaggi e incontri con chef stellati e non in piazza Duomo e nel chiostro di Sant'Agostino\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/alta-cucina-le-stelle-di-pietrasanta-cucinano-per-aiutare-le-associazioni-di-volontariato\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"it_IT\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Alta cucina, le Stelle di Pietrasanta cucinano per aiutare le associazioni di volontariato\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Da venerd\u00ec 12 a domenica 14 settembre eventi, assaggi e incontri con chef stellati e non in piazza Duomo e nel chiostro di Sant'Agostino\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/alta-cucina-le-stelle-di-pietrasanta-cucinano-per-aiutare-le-associazioni-di-volontariato\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"intoscana\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/intoscana.it\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2025-09-08T12:42:17+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2025-09-08T12:43:41+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.intoscana.it\/wp-content\/uploads\/aperitivo_stelle-edizione2023.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1359\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"906\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Redazione\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:creator\" content=\"@intoscana\" \/>\n<meta name=\"twitter:site\" content=\"@intoscana\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Written by\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Redazione\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Est. reading time\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"4 minuti\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/alta-cucina-le-stelle-di-pietrasanta-cucinano-per-aiutare-le-associazioni-di-volontariato\/\",\"url\":\"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/alta-cucina-le-stelle-di-pietrasanta-cucinano-per-aiutare-le-associazioni-di-volontariato\/\",\"name\":\"Alta cucina, le Stelle di Pietrasanta cucinano per aiutare le associazioni di volontariato - 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