{"id":406419,"date":"2025-11-06T16:37:07","date_gmt":"2025-11-06T15:37:07","guid":{"rendered":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/?p=406419"},"modified":"2025-11-10T17:08:17","modified_gmt":"2025-11-10T16:08:17","slug":"san-miniato-la-mostra-del-tartufo-bianco-diventa-delle-colline-samminiatesi","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/san-miniato-la-mostra-del-tartufo-bianco-diventa-delle-colline-samminiatesi\/","title":{"rendered":"San Miniato, la Mostra del Tartufo Bianco diventa \u201cdelle Colline Samminiatesi\u201d"},"content":{"rendered":"

La Mostra Mercato del Tartufo Bianco di San Miniato<\/strong> diventa Mostra del Tartufo Bianco delle Colline Samminiatesi<\/strong>. Un nuovo nome e una nuova visione per la rassegna che da 54 anni<\/strong> celebra il re della tavola toscana, e che in questa edizione \u2014 in programma nei weekend del 15-16, 22-23 e 29-30 novembre 2025<\/strong> \u2014 unisce 30 Comuni tra la provincia di Pisa e la Citt\u00e0 Metropolitana di Firenze<\/strong> in un unico grande progetto di valorizzazione territoriale.<\/p>\n

La manifestazione \u00e8 stata presentata al Media Center Sassoli di Palazzo del Pegaso<\/strong>, alla presenza del presidente del Consiglio regionale Antonio Mazzeo<\/strong>, del presidente della Regione Eugenio Giani<\/strong>, del sindaco di San Miniato Simone Giglioli<\/strong>, della vicesindaca Azzurra Bonaccorsi<\/strong> e della presidente della Fondazione San Miniato Promozione<\/strong>, Azzurra Gronchi<\/strong>.<\/p>\n

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Simone-Giglioli-Azzurra-Gronchi-Eugenio-Giani-Antonio-Mazzeo<\/div>\n

Organizzata dalla Fondazione e dal Comune di San Miniato, con il supporto della Regione Toscana<\/strong>, della Provincia di Pisa<\/strong>, di una ventina di aziende sponsor e di Coop.fi<\/strong> come main sponsor, la Mostra celebra non solo il tartufo ma un intero territorio di straordinaria bellezza, storia e tradizione. \u201cSan Miniato \u00e8 una delle capitali italiane del gusto <\/em>\u2013 ha ricordato Antonio Mazzeo<\/strong> \u2013 e il tartufo bianco non \u00e8 solo un prodotto, \u00e8 una storia di territorio, di lavoro e di passione. Con questa Mostra raccontiamo una Toscana che sa fare squadra: trenta Comuni e due province unite da un patrimonio unico fatto di qualit\u00e0 e identit\u00e0<\/em>.\u201d<\/p>\n

\u201cIl tartufo \u00e8 sempre di pi\u00f9 al centro della nostra cucina e dell\u2019identit\u00e0 toscana<\/em> \u2013 ha aggiunto Eugenio Giani<\/strong> \u2013. San Miniato \u00e8 il cuore della produzione, un luogo che riesce a coniugare natura, agricoltura e cultura. \u00c8 un simbolo della Toscana che sa parlare al mondo con la lingua del gusto<\/em>.\u201d<\/p>\n

Un territorio unito dal profumo del tartufo<\/strong><\/h3>\n

Il nuovo nome della manifestazione segna l\u2019avvio di un progetto pluriennale di rete<\/strong> che coinvolge i Comuni delle Colline Samminiatesi<\/strong>, tra cui San Miniato, Montaione, Volterra, Certaldo, Empoli, Vinci, Terricciola, Castelfiorentino, Fucecchio, Santa Croce sull\u2019Arno e molti altri.
\n\u00c8 una delle principali aree tartufigene d\u2019Italia, dove il Tuber Magnatum Pico<\/strong>, il tartufo bianco pregiato, trova un ecosistema ideale grazie all\u2019equilibrio tra suolo, clima e vegetazione. \u201cQuesto cambiamento racconta una crescita e un\u2019identit\u00e0 che si allarga oltre i confini del nostro Comune<\/em> \u2013 spiega il sindaco Simone Giglioli<\/strong> \u2013 per abbracciare un intero territorio. La Mostra diventa cos\u00ec non solo una vetrina di eccellenze, ma anche un\u2019occasione di incontro, promozione e valorizzazione per tutta la Toscana.<\/em>\u201d<\/p>\n

\u201cNon \u00e8 solo un nuovo nome, ma una visione pi\u00f9 ampia<\/em> \u2013 ha sottolineato Azzurra Gronchi \u2013. Con il fil rouge del tartufo vogliamo rendere le Colline Samminiatesi sempre pi\u00f9 attrattive per un turismo nazionale e internazionale, capace di scoprire le bellezze e le delizie enogastronomiche di questa parte di Toscana<\/em>.\u201d<\/p>\n

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Mostra-Mercato-tartufo-San-Miniato-2026-3<\/div>\n

Cerimonia inaugurale e ambasciatori<\/strong><\/h3>\n

L\u2019inaugurazione ufficiale \u00e8 fissata per sabato 15 novembre<\/strong>, con i saluti delle autorit\u00e0 (alle ore 10.00 all\u2019Auditorium di piazza Buonaparte), il corteo storico<\/strong> per le vie del borgo e il taglio del nastro in piazza Duomo<\/strong> alle 12.30.<\/p>\n

Nella stessa giornata saranno proclamati anche i nuovi ambasciatori del tartufo bianco di San Miniato nel mondo<\/strong>: Davide Paolini<\/strong>, giornalista e ideatore di eventi gastronomici, e Luca Bracali<\/strong>, fotografo e regista, vincitore del Portrait of Humanity Award<\/em> nel 2019.
\nNegli anni, il titolo \u00e8 stato assegnato a figure illustri come Cristiano Ronaldo, Andrea Bocelli, Francesco Totti, Gianluigi Buffon, Giorgio Napolitano, Oscar Farinetti, Ofelia Passaponti<\/strong>, e molti altri.<\/p>\n

\"\"<\/figure>\n
Tartufo di San Miniato<\/div>\n

I luoghi della Mostra<\/strong><\/h3>\n

Ogni sabato e domenica durante la Mostra Mercato del tartufo bianco delle Colline Sanminiatesi il centro storico di San Miniato si trasformer\u00e0 in un vero polo del gusto: circa un centinaio di espositori saranno dislocati tra Piazza del Popolo, i Loggiati di San Domenico, il Loggiato Superiore, Piazza Dante e Piazza Duomo<\/strong>. Sar\u00e0 possibile gustare e acquistare prodotti enogastronomici locali<\/strong>, il protagonista indiscusso sar\u00e0 il re tartufo. Negli stand sar\u00e0 possibile acquistare il tartufo bianco delle colline sanminiatesi, da scoprire e assaporare anche nelle varie aree ristoro e nei pregiati ristoranti del borgo e non solo.<\/p>\n

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Dal 15 novembre tre weekend di gusto, cultura e territorio: la 54\u00aa edizione celebra il nuovo nome e coinvolge 30 Comuni tra Pisa e Firenze. Premiati anche i nuovi ambasciatori del tartufo bianco di San Miniato nel mondo<\/p>\n","protected":false},"author":525,"featured_media":362246,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[8],"tags":[4492,410],"class_list":["post-406419","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-enogastronomia","tag-san-miniato","tag-tartufo"],"acf":[],"yoast_head":"\nSan Miniato, la Mostra del Tartufo Bianco diventa \u201cdelle Colline Samminiatesi\u201d - intoscana<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/san-miniato-la-mostra-del-tartufo-bianco-diventa-delle-colline-samminiatesi\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"it_IT\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"San Miniato, la Mostra del Tartufo Bianco diventa \u201cdelle Colline Samminiatesi\u201d\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Dal 15 novembre tre weekend di gusto, cultura e territorio: la 54\u00aa edizione celebra il nuovo nome e coinvolge 30 Comuni tra Pisa e Firenze. 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