{"id":407456,"date":"2025-11-15T16:31:04","date_gmt":"2025-11-15T15:31:04","guid":{"rendered":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/?p=407456"},"modified":"2025-11-15T17:05:14","modified_gmt":"2025-11-15T16:05:14","slug":"al-via-la-54esima-mostra-del-tartufo-bianco-delle-colline-sanminiatesi","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/al-via-la-54esima-mostra-del-tartufo-bianco-delle-colline-sanminiatesi\/","title":{"rendered":"Al via la 54esima Mostra del tartufo bianco delle Colline Sanminiatesi. Giani: \u201cUn simbolo della nostra identit\u00e0&#8221;"},"content":{"rendered":"<p>Si \u00e8 aperta con il tradizionale taglio del nastro in piazza Duomo a San Miniato la 54esima Mostra mercato del tartufo bianco con tante novit\u00e0, a partire dal nome. Da quest\u2019anno, infatti, la kermesse viene intitolata <strong>Mostra mercato del tartufo bianco delle Colline Sanminiatesi<\/strong>. Un nuovo brand che celebra e valorizza un intero territorio a vocazione tartufigena: ben trenta comuni tra la provincia di Pisa e di Firenze che rappresentano una zona di grande valore, bellezza e tradizione nel <strong>cuore della Toscana<\/strong>.<\/p>\n<p>L\u2019edizione 2025 ha portato anche la firma della <strong>Carta d\u2019intenti<\/strong> per la valorizzazione turistica, culturale ed enogastronomica delle Colline Sanminiatesi: un patto tra comuni, Regione Toscana ed enti di promozione per tutelare l\u2019habitat del tartufo e costruire un modello di sviluppo condiviso.<\/p>\n<p>&#8220;<mark>Il brand Colline Sanminiatesi &#8211; ha dichiarato il presidente della Regione <strong>Eugenio Giani<\/strong> a margine del convegno &#8211; \u00e8 un brand straordinario, riconosciuto in tutta Europa<\/mark>. In questo contesto, il tartufo della Toscana pu\u00f2 competete a livello comunicativo con quello del Piemonte, delle Marche, dell&#8217;Umbria. Insomma, la Toscana \u00e8 una delle regioni-guida per quanto riguarda il tartufo&#8221;.<\/p>\n<blockquote class=\"instagram-media\" style=\"background: #FFF; border: 0; border-radius: 3px; box-shadow: 0 0 1px 0 rgba(0,0,0,0.5),0 1px 10px 0 rgba(0,0,0,0.15); margin: 1px; max-width: 540px; min-width: 326px; padding: 0; width: calc(100% - 2px);\" data-instgrm-permalink=\"https:\/\/www.instagram.com\/reel\/DRFIwcWjE_A\/?utm_source=ig_embed&amp;utm_campaign=loading\" data-instgrm-version=\"14\">\n<div style=\"padding: 16px;\">\n<p>&nbsp;<\/p>\n<div style=\"display: flex; flex-direction: row; align-items: center;\">\n<div style=\"background-color: #f4f4f4; border-radius: 50%; flex-grow: 0; height: 40px; margin-right: 14px; width: 40px;\"><\/div>\n<div style=\"display: flex; flex-direction: column; flex-grow: 1; justify-content: center;\">\n<div style=\"background-color: #f4f4f4; border-radius: 4px; flex-grow: 0; height: 14px; margin-bottom: 6px; width: 100px;\"><\/div>\n<div style=\"background-color: #f4f4f4; border-radius: 4px; flex-grow: 0; height: 14px; width: 60px;\"><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<div style=\"padding: 19% 0;\"><\/div>\n<div style=\"display: block; height: 50px; margin: 0 auto 12px; width: 50px;\"><\/div>\n<div style=\"padding-top: 8px;\">\n<div style=\"color: #3897f0; font-family: Arial,sans-serif; font-size: 14px; font-style: normal; font-weight: 550; line-height: 18px;\">Visualizza questo post su Instagram<\/div>\n<\/div>\n<div style=\"padding: 12.5% 0;\"><\/div>\n<div style=\"display: flex; flex-direction: row; margin-bottom: 14px; align-items: center;\">\n<div>\n<div style=\"background-color: #f4f4f4; border-radius: 50%; height: 12.5px; width: 12.5px; transform: translateX(0px) translateY(7px);\"><\/div>\n<div style=\"background-color: #f4f4f4; height: 12.5px; transform: rotate(-45deg) translateX(3px) translateY(1px); width: 12.5px; flex-grow: 0; margin-right: 14px; margin-left: 2px;\"><\/div>\n<div style=\"background-color: #f4f4f4; border-radius: 50%; height: 12.5px; width: 12.5px; transform: translateX(9px) translateY(-18px);\"><\/div>\n<\/div>\n<div style=\"margin-left: 8px;\">\n<div style=\"background-color: #f4f4f4; border-radius: 50%; flex-grow: 0; height: 20px; width: 20px;\"><\/div>\n<div style=\"width: 0; height: 0; border-top: 2px solid transparent; border-left: 6px solid #f4f4f4; border-bottom: 2px solid transparent; transform: translateX(16px) translateY(-4px) rotate(30deg);\"><\/div>\n<\/div>\n<div style=\"margin-left: auto;\">\n<div style=\"width: 0px; border-top: 8px solid #F4F4F4; border-right: 8px solid transparent; transform: translateY(16px);\"><\/div>\n<div style=\"background-color: #f4f4f4; flex-grow: 0; height: 12px; width: 16px; transform: translateY(-4px);\"><\/div>\n<div style=\"width: 0; height: 0; border-top: 8px solid #F4F4F4; border-left: 8px solid transparent; transform: translateY(-4px) translateX(8px);\"><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<div style=\"display: flex; flex-direction: column; flex-grow: 1; justify-content: center; margin-bottom: 24px;\">\n<div style=\"background-color: #f4f4f4; border-radius: 4px; flex-grow: 0; height: 14px; margin-bottom: 6px; width: 224px;\"><\/div>\n<div style=\"background-color: #f4f4f4; border-radius: 4px; flex-grow: 0; height: 14px; width: 144px;\"><\/div>\n<\/div>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p style=\"color: #c9c8cd; font-family: Arial,sans-serif; font-size: 14px; line-height: 17px; margin-bottom: 0; margin-top: 8px; overflow: hidden; padding: 8px 0 7px; text-align: center; text-overflow: ellipsis; white-space: nowrap;\"><a style=\"color: #c9c8cd; font-family: Arial,sans-serif; font-size: 14px; font-style: normal; font-weight: normal; line-height: 17px; text-decoration: none;\" href=\"https:\/\/www.instagram.com\/reel\/DRFIwcWjE_A\/?utm_source=ig_embed&amp;utm_campaign=loading\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Un post condiviso da Eugenio Giani (@eugenio_giani)<\/a><\/p>\n<\/div>\n<\/blockquote>\n<p><script async src=\"\/\/www.instagram.com\/embed.js\"><\/script><\/p>\n<h3>L&#8217;importanza del protocollo<\/h3>\n<p>\u201cIl percorso che ci ha condotti a questo momento \u00e8 stato lungo e complesso \u2013 ha dichiarato la presidente della Fondazione San Miniato Promozione, <strong>Azzurra Gronchi <\/strong>-, ma con la firma del protocollo raggiungiamo un traguardo significativo, che rappresenta allo stesso tempo un nuovo punto di partenza. <mark>Una visione rinnovata che attribuisce alla Mostra Mercato delle Colline Sanminiatesi un valore aggiunto: quello di un progetto corale fondato su unione, condivisione e valorizzazione del territorio<\/mark>\u201d.<\/p>\n<p style=\"font-weight: 400;\">Anche il\u00a0sindaco di San Miniato, <strong>Simone Giglioli<\/strong>, ha ribadito l\u2019importanza del progetto: \u201cIl protocollo che firmiamo oggi rappresenta un primo punto di arrivo, una tappa fondamentale di un percorso complesso, che proprio oggi trova nuovo slancio e una prospettiva pluriennale. Molte amministrazioni si uniscono con l\u2019obiettivo comune di valorizzare un territorio unico, riconoscibile nella sua identit\u00e0 di <em>colline sanminiatesi<\/em>. <mark>La Mostra Mercato \u00e8 uno degli appuntamenti pi\u00f9 significativi per la nostra citt\u00e0: un evento che richiama nel nostro borgo circa sessantamila visitatori, offrendo loro la possibilit\u00e0 di scoprire le nostre bellezze e assaporare le nostre eccellenze. \u00c8 una vetrina imprescindibile che, grazie a questo progetto, siamo certi potr\u00e0 crescere ancora e rafforzarsi nel tempo<\/mark>\u201d.<\/p>\n<h3>La promozione del territorio<\/h3>\n<p>Tra i firmatari dell&#8217;accordo, ci sono anche le agenzie Toscana Promozione Turistica e Fondazione Sistema Toscana, impegnate nel promuovere l&#8217;immagine turistica della regione.<\/p>\n<p>&#8220;Questa iniziativa &#8211; spiega il direttore di Toscana Promozione Turistica <strong>Francesco Tapinassi<\/strong> &#8211; si inserisce pienamente nel progetto di <strong>Vetrina Toscana <\/strong>per la valorizzazione del turismo enogastronomico. La sfida collettiva \u00e8 quella di far conoscere la bravura degli operatori e la qualit\u00e0 dei nostri prodotti agroalimentari&#8221;.<\/p>\n<p>&#8220;Accompagniamo lo sviluppo di questo brand &#8211; continua <strong>Francesco Palumbo<\/strong>, direttore di Fondazione Sistema Toscana &#8211; per far conoscere nel mondo le Colline Sanminiatesi. Lo facciamo grazie ai nostri strumenti digitali, come il portale <a href=\"https:\/\/www.visittuscany.com\/it\/index.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">www.visittuscany.com<\/a>, ma anche attraverso canali informativi come intoscana e il format Storie di moderni contadini&#8221;.<\/p>\n<h3>Il programma<\/h3>\n<p>Durante la Mostra Mercato del tartufo bianco delle Colline Sanminiatesi, in programma per <strong>tre weekend, dal 15 al 30 novembre 2025<\/strong>, il centro storico di San Miniato si trasformer\u00e0 in un vero polo del gusto: tantissimi gli espositori presenti. In Piazza del Popolo ci saranno prodotti enogastronomici da tutta Italia, ai Loggiati di San Domenico, nella parte superiore ci sar\u00e0 Il Mercato della terra di San Miniato e La via Dei Sapori. Spazi golosi anche in Piazza Dante con le Associazioni del gusto e street food e ancora, in Piazza Duomo l\u2019area Tartufi e Sapori dove conoscere e acquistare il Tartufo bianco, il vino e l\u2019olio di San Miniato.<\/p>\n<h3>Degustazioni e incontri<\/h3>\n<p>Il tartufo bianco delle colline sanminiatesi sar\u00e0 protagonista anche di vari appuntamenti, come <strong>incontri<\/strong>, <strong>dibattiti<\/strong> e il <strong>salotto delle idee<\/strong>. L\u2019area <strong>show cooking<\/strong> curata da Coop.fi proporr\u00e0 un viaggio enogastronomico tra tartufo e prodotti del territorio con lo chef Marco Nebbiai. La partecipazione con prenotazione obbligatoria \u00e8 gratuita.<\/p>\n<h3>Gli ambasciatori del tartufo<\/h3>\n<p>Come ogni anno, sono stati nominati i nuovi ambasciatori del tartufo nel mondo. Ad arricchire la lista &#8211; gi\u00e0 densa di personaggi dello spettacolo, dello sport e della cultura &#8211; <strong>Luca Bracali<\/strong>, fotografo, regista ed esploratore italiano, vincitore del Premio Portrait of Humanity nel 2019, e <strong>Davide Paolini<\/strong>, giornalista enogastronomico e ideatore di numerosi eventi nel settore cibo.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>In occasione dell&#8217;inaugurazione della kermesse, \u00e8 stato firmato un protocollo per la valorizzazione turistica, culturale ed enogastronomica del territorio<\/p>\n","protected":false},"author":483,"featured_media":407448,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[8],"tags":[4492,410,146],"class_list":["post-407456","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-enogastronomia","tag-san-miniato","tag-tartufo","tag-vetrina-toscana"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO Premium plugin v24.2 (Yoast SEO v25.6) - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Al via la 54esima Mostra del tartufo bianco delle Colline Sanminiatesi. 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