{"id":407459,"date":"2025-11-15T16:47:44","date_gmt":"2025-11-15T15:47:44","guid":{"rendered":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/?p=407459"},"modified":"2025-11-15T16:56:52","modified_gmt":"2025-11-15T15:56:52","slug":"agricoltura-una-nuova-sede-per-lazienda-agricola-pieve-di-campoli","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/agricoltura-una-nuova-sede-per-lazienda-agricola-pieve-di-campoli\/","title":{"rendered":"Agricoltura, una nuova sede per l’azienda diocesana Pieve di Campoli"},"content":{"rendered":"

Nuova sede e nuovo frantoio per l’azienda agricola dell’arcidiocesi di Firenze<\/mark>, ‘Pieve di Campoli<\/em>‘, che apre la struttura a San Donato in Poggio<\/strong>, nel Chianti. L’azienda, spiega una nota, “riunisce in un unico luogo attivit\u00e0 direzionali, spazi operativi, magazzini climatizzati dedicati ai vini pi\u00f9 pregiati e ambienti pensati per una gestione efficiente dell’intera filiera<\/em>“. Il centro \u00e8 alimentato da un impianto fotovoltaico<\/strong>.<\/p>\n

Un frantoio nuovo come bene comune<\/h3>\n

Il pezzo forte \u00e8 il nuovo frantoio<\/strong> di ultima generazione che \u00e8 aperto anche a famiglie e piccoli produttori<\/strong> che vi porteranno le proprie olive, anche se sono quantit\u00e0 ridotte<\/strong>. Una scelta che custodisce un rito agricolo antico<\/strong> e conferma il ruolo dell’azienda come presidio vivo<\/strong> e radicato nelle tradizioni del Chianti.<\/p>\n

“Non abbiamo pensato a un frantoio solo per noi<\/em> – spiega il presidente dell’Istituto Diocesano per il Sostentamento del Clero di Firenze, don Giuliano Landini<\/strong> – ma a un bene comune. Per le famiglie del territorio poter frangere le proprie olive significa custodire un rito antico, che ha un valore culturale oltre che agricolo. Garantire continuit\u00e0 a questo servizio vuol dire restare autenticamente vicini alle persone e alla loro storia”.<\/em><\/p>\n

\"\"<\/figure>\n
Il Chianti Classico di Pieve di Campoli<\/div>\n

Uno spaccio aziendale per Pieve di Campoli<\/h3>\n

Inoltre, nella nuova sede lo spaccio aziendale<\/strong> offrir\u00e0 i prodotti di Pieve di Campoli<\/strong> insieme a quelli delle altre aziende che fanno parte degli Istituti Diocesani<\/strong> per il Sostentamento del Clero e della Rete agricola Nostra Madre Terra<\/strong>, creando una vetrina collettiva delle eccellenze agricole. A ci\u00f2 si aggiunge una sala di degustazione professionale<\/strong>, destinata a giornalisti, operatori e tecnici.<\/p>\n

La storia dell’azienda agricola in Chianti<\/h3>\n

Pieve di Campoli<\/strong> (Campus Pauli o Campus populi il nome in origine) \u00e8 il nome di un piviere vicino a Mercatale Val di Pesa<\/strong> di cui si conserva tuttora la struttura con chiesa e canonica oltre alla memoria di due Papi, Leone X e Clemente VII che prima di salire al soglio di Pietro, vi furono pievani rettori<\/strong>. Entrambi erano della famiglia Medici. La nuova sede aziendale \u00e8 a circa 15 km dalla localit\u00e0 da cui prende nome.<\/p>\n

L’azienda diocesana vanta etichette prestigiose<\/strong>, tra cui il Chianti Classico Pieve di Campoli Docg, il Chianti Classico Riserva e il Vin Santo del Chianti Classico Pieve di Campoli Docg<\/mark>. Oltre alla linea storica, espressione della continuit\u00e0 agricola e vinicola del territorio, dal 2019 c’\u00e8 anche quella denominata ‘Cortine<\/em>‘, nata per creare vini di eccellenza<\/strong>, profondamente legati alle caratteristiche uniche dei vigneti chiantigiani, in particolare situati all’interno dell’Uga<\/strong> (Unit\u00e0 Geografiche Aggiuntive) di San Donato in Poggio<\/strong>.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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