{"id":409947,"date":"2025-12-10T11:20:35","date_gmt":"2025-12-10T10:20:35","guid":{"rendered":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/?p=409947"},"modified":"2025-12-10T11:20:35","modified_gmt":"2025-12-10T10:20:35","slug":"harrys-bar-riapre-a-firenze-nuova-sede-ma-con-menu-e-arredi-storici","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/harrys-bar-riapre-a-firenze-nuova-sede-ma-con-menu-e-arredi-storici\/","title":{"rendered":"Harry&#8217;s Bar riapre a Firenze, nuova sede ma con menu e arredi storici"},"content":{"rendered":"<p>A due anni dalla chiusura degli storici locali sul lungarno Vespucci di Firenze,\u00a0<strong><span class=\"hlterm\">Harry<\/span>&#8216;s Bar<\/strong> riapre in una nuova location venerd\u00ec 12 dicembre: <strong>lungo via Il Prato<\/strong>, a fianco dell&#8217;<strong>hotel Villa Medici<\/strong>, da cui sono state prese in affitto alcune sale al piano terra. <strong>Sina Spa,<\/strong> proprietaria del grand hotel, gestisce gi\u00e0 il proprio food and beverage attraverso\u00a0<span class=\"hlterm\">Harry<\/span>&#8216;s Bar.<\/p>\n<p>Una nuova vita per l&#8217;iconico esercizio storico, tra i primi american bar aperti a Firenze, frequentato da intellettuali, artisti e <strong>star del cinema<\/strong>, come <mark>Richard Burton, Liz Taylor, Burt Lancaster, Greta Garbo, Paul Newman, Margot Hemingway (che usava sedersi sempre sullo stesso sgabello, contrassegnato con un&#8217;etichetta ancora presente)<\/mark>.<\/p>\n<p>&#8221;<em>La pubblica amministrazione ci ha concesso di spostare la licenza dal lungarno a qua, restando sempre nella zona Unesco<\/em>&#8221; spiega l&#8217;avvocato <strong>Antonio Bechi<\/strong>, insieme al fratello Francesco titolare della societ\u00e0 cui fa capo\u00a0<span class=\"hlterm\">Harry<\/span>&#8216;s Bar.<\/p>\n<p>Nonostante il cambio di location, all&#8217;interno si respira la stessa atmosfera: <mark>il bancone del bar, le boiserie, il salottino e le applique in vetro di Murano<\/mark> sono gli stessi del locale sul lungarno, custoditi in un magazzino in attesa del ricollocamento.<\/p>\n<p><strong>Molti pezzi<\/strong> sono quelli <strong>originali<\/strong> del primo locale, aperto in via del Parione nel 1953 da <strong>Raffaello Sabatini ed Enrico Mariotti<\/strong>, che per il bar scelsero un nome suggerito dall&#8217;amico <strong>Giuseppe Ciprian<\/strong>i (fondatore dell&#8217;<span class=\"hlterm\">Harry<\/span>&#8216;s Bar di Venezia). Le pareti del nuovo locale sono <strong>cipria rosato<\/strong>, un colore scelto da Mariotti negli anni &#8217;50 per creare un&#8217;atmosfera accogliente nei locali di via del Parione e mantenuto anche nella sede del lungarno, in cui si trasfer\u00ec nel 1963.<\/p>\n<p>Mantenuto <strong>lo storico men\u00f9<\/strong>: <mark>i taglierini gratinati, il carpaccio, i gamberi al curry, le crepes flambate al Gran Marnier, il club sandwich e i cocktail immancabili: Bellini, Martini, Negroni<\/mark>. Ci sar\u00e0 anche lo storico personale. <mark>Gli chef, il direttore, il barman e gli addetti alla sala<\/mark> saranno gli stessi del locale sul lungarno, per un totale di circa 8-10 persone.<\/p>\n<p>Previsti <strong>24 coperti<\/strong>, che saliranno a 40 dopo la primavera quando saranno ultimati i lavori di <strong>un&#8217;altra sala attigua<\/strong>. C&#8217;\u00e8 anche l&#8217;intenzione di mettere <strong>un dehor sul piazzale<\/strong> antistante.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>A due anni dalla chiusura sul lungarno Vespucci, il locale fondato nel 1953 avr\u00e0 sede lungo via Il Prato accanto all&#8217;hotel Villa Medici<\/p>\n","protected":false},"author":525,"featured_media":409951,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[8],"tags":[5022],"class_list":["post-409947","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-enogastronomia","tag-ristoranti"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO Premium plugin v24.2 (Yoast SEO v25.6) - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Harry&#039;s Bar riapre a Firenze, nuova sede ma con menu e arredi storici - intoscana<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"A due anni dalla chiusura sul lungarno Vespucci, il locale fondato nel 1953 avr\u00e0 sede lungo via Il Prato accanto all&#039;hotel Villa Medici\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/harrys-bar-riapre-a-firenze-nuova-sede-ma-con-menu-e-arredi-storici\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"it_IT\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Harry&#039;s Bar riapre a Firenze, nuova sede ma con menu e arredi storici\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"A due anni dalla chiusura sul lungarno Vespucci, il locale fondato nel 1953 avr\u00e0 sede lungo via Il Prato accanto all&#039;hotel Villa Medici\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/harrys-bar-riapre-a-firenze-nuova-sede-ma-con-menu-e-arredi-storici\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"intoscana\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/intoscana.it\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2025-12-10T10:20:35+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.intoscana.it\/wp-content\/uploads\/Lo-storico-Harrys-Bar-a-Firenze-scaled-e1765360859250.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1536\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"1340\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Redazione\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:creator\" content=\"@intoscana\" \/>\n<meta name=\"twitter:site\" content=\"@intoscana\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Written by\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Redazione\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Est. reading time\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"3 minuti\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/harrys-bar-riapre-a-firenze-nuova-sede-ma-con-menu-e-arredi-storici\/\",\"url\":\"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/harrys-bar-riapre-a-firenze-nuova-sede-ma-con-menu-e-arredi-storici\/\",\"name\":\"Harry's Bar riapre a Firenze, nuova sede ma con menu e arredi storici - 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