{"id":410431,"date":"2025-12-13T17:20:32","date_gmt":"2025-12-13T16:20:32","guid":{"rendered":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/?p=410431"},"modified":"2025-12-13T17:57:00","modified_gmt":"2025-12-13T16:57:00","slug":"castanea-expo-2025-numeri-e-prospettive-del-settore-castanicolo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/castanea-expo-2025-numeri-e-prospettive-del-settore-castanicolo\/","title":{"rendered":"Castanea Expo 2025, numeri e prospettive del settore castanicolo"},"content":{"rendered":"<p style=\"font-weight: 400;\"><strong>Castanea Expo 2025<\/strong>\u00a0porta alla Fortezza da Basso di Firenze la filiera castanicola: le prospettive economiche, i progetti pi\u00f9 innovativi e i mille usi della castagna. 75 espositori in tutto,\u00a0 fra i quali anche una nutrita rappresentanza dalla regione greca della Tessaglia.<\/p>\n<p>Nel corso della giornata di sabato 13 dicembre sono stati illustrati gli ultimi <strong>dati Ismea sul comparto castanicolo<\/strong>, dai quali \u00e8 emerso come l\u2019Italia sia il <mark>quinto paese al mondo nella produzione di castagne con oltre 64mila tonnellate e un +29% negli ultimi cinque anni.<\/mark> L\u2019aumento della produzione italiana ha determinato un consistente ridimensionamento (-57%) delle importazioni da altri paesi, quali Spagna, Turchia, Portogallo e Grecia con un grande numero di indicazioni geografiche per castagne e marroni: <mark>11 IGP e 3 DOP cui si aggiungono le 2 DOP relative alle farine di castagne. <\/mark><\/p>\n<p style=\"font-weight: 400;\">Gli <strong>Stati Generali della Castanicoltura<\/strong>, presieduti dal\u00a0Sottosegretario di Stato<strong> Patrizio La Pietra<\/strong>, sono stati un momento di confronto stategico tra istituzioni, esperti del settore, operatori della filiera ed espositori, offrendo l\u2019occasione per delineare con chiarezza gli obiettivi e le azioni necessarie allo sviluppo e al futuro della castanicoltura italiana. Nel corso dei lavori sono state presentate le linee strategiche del nuovo <strong>Piano di settore castanicolo<\/strong>.<\/p>\n<p>La Regione Toscana continua intanto a lavorare alla definizione del suo <strong>distretto castanicolo<\/strong>. Un progetto che ha anche l&#8217;ambizione di diventare motore di rigenerazione territoriale.<\/p>\n<p><iframe loading=\"lazy\" title=\"Il distretto castanicolo regionale per il recupero e la riqualificazione dei castagneti in Toscana\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/j8pn2KV7Sf0\" width=\"800\" height=\"450\" frameborder=\"0\" allowfullscreen=\"allowfullscreen\"><span data-mce-type=\"bookmark\" style=\"display: inline-block; width: 0px; overflow: hidden; line-height: 0;\" class=\"mce_SELRES_start\">\ufeff<\/span><\/iframe><\/p>\n<h3><em>Il programma di domenica 14 dicembre<\/em><\/h3>\n<p style=\"font-weight: 400;\">Domenica sar\u00e0 la giornata di chiusura della fiera. In programma il convegno <strong>\u201cGestione e cura di un castagneto: potature, innesti, raccolta, lotta alle patologie\u201d<\/strong>\u00a0(alle ore 11:00 allo stand dell\u2019Accademia nazionale di agricoltura) organizzato dal Centro nazionale per lo studio e la conservazione della biodiversit\u00e0 forestale di Granaglione. Alla stessa ora, presso lo stand della Fattoria La Calcinaia &amp; Le Casine, si terr\u00e0 una\u00a0<strong>dimostrazione pratica dedicata alle tecniche di potatura e innesto del castagno<\/strong>.<\/p>\n<p style=\"font-weight: 400;\">Nel pomeriggio, \u00e8 previsto il talk\u00a0<strong>\u201cViaggio nella Toscana delle castagne\u201d<\/strong> a cura di Toscana Promozione Turistica\u00a0 ore 14:30, allo stand della Regione Toscana) al quale seguir\u00e0, alle ore 15, presso lo stand della Regione Calabria, un incontro promosso da Slow Food Italia sulla tutela e valorizzazione dei castagneti del Reventino e sulla rete nazionale dei castanicoltori.<\/p>\n<p style=\"font-weight: 400;\">La giornata si concluder\u00e0 alle ore 16, al Teatrino Lorenese, con il convegno <mark>\u201cUn progetto di valorizzazione della farina di castagne tradizionale\u201d<\/mark>. Per tutto il giorno saranno inoltre visitabili le mostre espositive e le rassegne dedicate al mondo del castagno.<\/p>\n<p style=\"font-weight: 400;\">\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Il programma della giornata che chiude la prima manifestazione dedicata alla filiera: potature, convegni e un focus sulla farina di castagne<\/p>\n","protected":false},"author":525,"featured_media":410433,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[8],"tags":[6908],"class_list":["post-410431","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-enogastronomia","tag-castanea"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO Premium plugin v24.2 (Yoast SEO v25.6) - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Castanea Expo 2025, numeri e prospettive del settore castanicolo - intoscana<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Il programma della giornata che chiude la prima manifestazione dedicata alla filiera: potature, convegni e un focus sulla farina di castagne\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/castanea-expo-2025-numeri-e-prospettive-del-settore-castanicolo\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"it_IT\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Castanea Expo 2025, numeri e prospettive del settore castanicolo\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Il programma della giornata che chiude la prima manifestazione dedicata alla filiera: potature, convegni e un focus sulla farina di castagne\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/castanea-expo-2025-numeri-e-prospettive-del-settore-castanicolo\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"intoscana\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/intoscana.it\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2025-12-13T16:20:32+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2025-12-13T16:57:00+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.intoscana.it\/wp-content\/uploads\/DSC00123-scaled-e1765641909588.jpeg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1638\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"1413\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Redazione\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:creator\" content=\"@intoscana\" \/>\n<meta name=\"twitter:site\" content=\"@intoscana\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Written by\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Redazione\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Est. reading time\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"3 minuti\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/castanea-expo-2025-numeri-e-prospettive-del-settore-castanicolo\/\",\"url\":\"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/castanea-expo-2025-numeri-e-prospettive-del-settore-castanicolo\/\",\"name\":\"Castanea Expo 2025, numeri e prospettive del settore castanicolo - 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