{"id":411577,"date":"2025-12-24T12:35:26","date_gmt":"2025-12-24T11:35:26","guid":{"rendered":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/?p=411577"},"modified":"2025-12-24T12:35:26","modified_gmt":"2025-12-24T11:35:26","slug":"regione-servizio-sanitario-e-caritas-insieme-per-la-sana-alimentazione-dei-piu-fragili","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/regione-servizio-sanitario-e-caritas-insieme-per-la-sana-alimentazione-dei-piu-fragili\/","title":{"rendered":"Regione, Servizio sanitario e Caritas insieme per la sana alimentazione dei pi\u00f9 fragili"},"content":{"rendered":"<p>Regione Toscana, Servizio sanitario regionale e Caritas fanno squadra per garantire il diritto a una <strong>sana alimentazione<\/strong> alle <strong>persone pi\u00f9 fragili<\/strong>. Con un accordo approvato nell\u2019ultima seduta di giunta, la Regione mette a disposizione le competenze del <strong>Servizio sanitario<\/strong> per definire linee guida su pasti equilibrati e per formare chi ogni giorno prepara e distribuisce il cibo. La <strong>Caritas<\/strong>, attraverso la sua rete capillare di <strong>mense, empori solidali e pacchi alimentari<\/strong>, tradurr\u00e0 queste indicazioni in attenzione quotidiana, relazione e presenza sui territori.<\/p>\n<p><em>\u201cQuando una persona \u00e8 in difficolt\u00e0 non ha bisogno solo di qualcosa da mettere nel piatto ma ha diritto a cibo sano, a dignit\u00e0 e a non essere lasciata sola\u201d<\/em> sottolinea la vicepresidente della Regione Toscana <strong>Mia Bintou Diop<\/strong>, che ha proposto la delibera in giunta assieme all\u2019assessora alla sanit\u00e0 e al sociale\u00a0<strong>Monia Monni<\/strong>.<\/p>\n<p><em>\u201cCome ci ricordano gli obiettivi dell\u2019Agenda 2030 delle Nazioni Unite,<\/em> &#8211; aggiunge Diop &#8211; <em>la risposta a un bisogno complesso deve essere complessa, unendo solidariet\u00e0, salute e giustizia sociale. L\u2019ultimo rapporto regionale sulla povert\u00e0 evidenzia come la malnutrizione legata alla povert\u00e0 alimentare sia uno degli aspetti pi\u00f9 preoccupanti dei processi di impoverimento che hanno interessato la Toscana negli ultimi anni\u201d.<\/em><\/p>\n<p>Nelle prossime settimane sar\u00e0 istituito un <strong>gruppo di lavoro<\/strong> congiunto composto da referenti della <strong>Direzione regionale Sanit\u00e0<\/strong> e coesione sociale, delle <strong>Aziende sanitarie locali<\/strong> e della <strong>Caritas<\/strong>. Il gruppo definir\u00e0 linee di indirizzo per migliorare la <strong>qualit\u00e0 nutrizionale<\/strong> dei pasti erogati nelle <strong>mense attive sul territorio<\/strong>, elaborer\u00e0 protocolli operativi per la composizione dei <strong>pacchi alimentari<\/strong>, proporr\u00e0 attivit\u00e0 di formazione per operatori e volontari e iniziative di <strong>educazione alla consapevolezza<\/strong> delle scelte alimentari e a stili di vita pi\u00f9 salutari. \u00c8 prevista inoltre la realizzazione di materiale informativo multilingue con consigli nutrizionali e indicazioni per una dieta equilibrata.<\/p>\n<p>\u201c<em>Il diritto a una sana alimentazione \u00e8 parte integrante del diritto alla salute e della presa in carico delle persone pi\u00f9 fragili \u2013<\/em> dichiara l\u2019assessora <strong>Monia Monni\u00a0<\/strong>\u2013. <em>Questo accordo mette a sistema le competenze del Servizio sanitario regionale con il lavoro fondamentale che la Caritas svolge ogni giorno nei territori, rafforzando un modello di welfare integrato e di prossimit\u00e0\u201d.<\/em><\/p>\n<p><em>\u201cLa povert\u00e0 alimentare ha effetti diretti sulla salute, in particolare su anziani, minori e persone con fragilit\u00e0 croniche \u2013<\/em> conclude Monni \u2013. <strong>Migliorare la qualit\u00e0 nutrizionale dei pasti, formare chi opera nelle strutture e promuovere educazione alimentare significa fare prevenzione, sanit\u00e0 pubblica e giustizia sociale insieme\u201d.<\/strong><\/p>\n<p>L\u2019accordo si inserisce nel solco di una collaborazione consolidata tra <strong>Regione Toscana e Caritas<\/strong>, che negli ultimi anni ha visto la realizzazione di iniziative congiunte <strong>contro lo spreco alimentare<\/strong> e per la redistribuzione delle eccedenze, rafforzando una <strong>rete di solidariet\u00e0<\/strong> diffusa e strutturata sul territorio.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La vice presidente Diop: &#8220;L\u2019ultimo rapporto regionale sulla povert\u00e0 evidenzia le conseguenze della malnutrizione legata alla povert\u00e0&#8221;. 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