{"id":418506,"date":"2026-02-25T14:29:52","date_gmt":"2026-02-25T13:29:52","guid":{"rendered":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/?p=418506"},"modified":"2026-02-25T14:29:52","modified_gmt":"2026-02-25T13:29:52","slug":"ragazzi-sipario","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/ragazzi-sipario\/","title":{"rendered":"I Ragazzi di Sipario: nuova partnership con Publiacqua per il ristorante inclusivo"},"content":{"rendered":"<p>A \u201c<strong>I Ragazzi di Sipario\u201d<\/strong>, in via Aretina a Firenze, si entra per un piatto di cucina toscana e si esce con qualcosa in pi\u00f9: qui quindici ragazzi con disabilit\u00e0 si muovono tra sala e cucina con professionalit\u00e0 e orgoglio, <mark>dando forma ogni giorno a un\u2019idea di ristorazione che \u00e8 anche un progetto di vita <\/mark>.\u201cI Ragazzi di Sipario\u201d\u00a0\u00e8 un ristorante gestito e fondato da quindici ragazzi speciali, arrivato dopo un lungo percorso di crescita, di indipendenza e inclusione.<\/p>\n<p>Da oggi il locale, ormai noto e conosciuto in citt\u00e0, ha un nuovo partner tecnico, <strong>Publiacqua<\/strong> che metter\u00e0 a disposizione forniture di materiale al locale in via Aretina.<\/p>\n<h3>L\u2019accordo con Publiacqua<\/h3>\n<p>La firma dell\u2019accordo tra la cooperativa sociale <strong>I Ragazzi di Sipario Onlus<\/strong>, e <strong>Nicola Perini,<\/strong> presidente di Publiacqua, garantir\u00e0 ai ragazzi di Sipario di servire gratuitamente l\u2019acqua a tutti i loro clienti grazie ad un erogatore fornito da Publiacqua che rende l\u2019acqua gradevolmente fresca e bottiglie di vetro, anch\u2019esse fornite dal gestore idrico della Toscana. Un\u2019acqua la cui qualit\u00e0 e le cui caratteristiche saranno disponibili ai clienti del locale essendo l\u2019etichetta della stessa riportata sulle tovagliette di carte.<\/p>\n<p>Tovagliette dove, attraverso un comodo QR Code, gli avventori potranno anche verificare immediatamente l\u2019etichetta dell\u2019acqua della loro abitazione. Publiacqua ha fornito anche borracce e polo loggate per i gestori\/camerieri.<\/p>\n<h3>I ragazzi di Sipario<\/h3>\n<p>Quella dei ragazzi di Sipario \u00e8 un\u2019esperienza che viene da lontano: il primo germoglio del ristorante di oggi fu la creazione, da parte di un gruppo di genitori, di un\u2019associazione dedita a corsi propedeutici al lavoro dei loro ragazzi. Si parla di <strong>diciotto anni fa<\/strong> e da allora, passando dalla preparazione di pasti per gli anziani della Misericordia di Badia a Ripoli, fino ad esperienze presso il Circolo M.C.L. di in via de\u2019 Serragli e poi al Teatro Alfieri, l\u2019associazione \u00e8 cresciuta tanto da arrivare all\u2019apertura di un vero e proprio ristorante, aperto dal luned\u00ec al venerd\u00ec a pranzo, e il mercoled\u00ec, gioved\u00ec, venerd\u00ec e sabato anche a cena. <mark>Un ristorante di cucina toscana da cui si esce con la pancia piena e il cuore felice<\/mark>.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Inclusione e sostenibilit\u00e0 si incontrano a tavola grazie all&#8217;accordo firmato tra la cooperativa sociale I Ragazzi di Sipario Onlus, e Nicola Perini, presidente di Publiacqua. Il gestore fornir\u00e0 borracce e materiali per il locale e permetter\u00e0 ai ragazzi di Sipario di servire acqua gratuita ai tavoli<\/p>\n","protected":false},"author":503,"featured_media":418508,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[494],"tags":[],"class_list":["post-418506","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-attualita"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO Premium plugin v24.2 (Yoast SEO v25.6) - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>I Ragazzi di Sipario: nuova partnership con Publiacqua per il ristorante inclusivo - intoscana<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Il ristorante sociale I Ragazzi di Sipario sigla un accordo con Publiacqua: acqua gratuita ai tavoli, borracce e materiali per il locale\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/ragazzi-sipario\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"it_IT\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"I Ragazzi di Sipario: nuova partnership con Publiacqua per il ristorante inclusivo\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Il ristorante sociale I Ragazzi di Sipario sigla un accordo con Publiacqua: acqua gratuita ai tavoli, borracce e materiali per il locale\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/ragazzi-sipario\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"intoscana\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/intoscana.it\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2026-02-25T13:29:52+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.intoscana.it\/wp-content\/uploads\/i-ragazzi-di-sipario-e1772026118726.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"768\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"757\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Giulia Rafanelli\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:creator\" content=\"@intoscana\" \/>\n<meta name=\"twitter:site\" content=\"@intoscana\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Written by\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Giulia Rafanelli\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Est. reading time\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"3 minuti\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/ragazzi-sipario\/\",\"url\":\"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/ragazzi-sipario\/\",\"name\":\"I Ragazzi di Sipario: nuova partnership con Publiacqua per il ristorante inclusivo - 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