{"id":421887,"date":"2026-03-24T10:13:20","date_gmt":"2026-03-24T09:13:20","guid":{"rendered":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/?p=421887"},"modified":"2026-03-24T10:13:20","modified_gmt":"2026-03-24T09:13:20","slug":"anteprima-orcia-doc-riserva-2020-cenerentola","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/anteprima-orcia-doc-riserva-2020-cenerentola\/","title":{"rendered":"Vino, moda e design: alla Fattoria del Colle l\u2019anteprima dell\u2019Orcia Doc Riserva 2020 Cenerentola"},"content":{"rendered":"<p>Un vino che racconta il suo tempo, che dialoga con la storia, la musica, la moda e il costume. Con questa idea <strong>Donatella Cinelli Colombini<\/strong> e sua figlia <strong>Violante Gardini Cinelli Colombini<\/strong> hanno dato vita a un\u2019esperienza inedita per presentare la nuova <strong>Orcia Doc Riserva 2020 Cenerentola<\/strong>.<\/p>\n<p>L\u2019evento, andato in scena luned\u00ec 23 marzo alla <strong>Fattoria del Colle<\/strong> di Trequanda, si \u00e8 trasformato in un laboratorio dedicato al tema \u201cil vino \u00e8 cultura\u201d: un viaggio sensoriale e narrativo attraverso dieci annate di Orcia Doc Cenerentola (2001, 2004, 2006, 2007, 2008, 2013, 2016, 2017, 2018 e la nuova 2020 Riserva).<\/p>\n<p>Non una semplice verticale, ma un racconto per immagini e suggestioni, dove ogni annata diventa una lente su un diverso momento storico. La degustazione, condotta dalla sommelier <a href=\"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/dalla-vita-rurale-al-mondo-del-vino-e-del-gin-cosi-ilaria-lorini-racconta-il-territorio\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><strong>Ilaria Lorini<\/strong><\/a>, miglior sommelier d\u2019Italia AIS nel 2025, ha accompagnato il pubblico in un viaggio che unisce enologia e contemporaneit\u00e0.<\/p>\n<h3>Il vino come cultura<\/h3>\n<p>&#8220;<mark>Vogliamo mostrare come anche il vino, proprio come la musica o la moda, cambi il suo modo di esprimersi nel tempo<\/mark> &#8211; spiega Donatella Cinelli Colombini -. Lo spartito pu\u00f2 essere lo stesso, cos\u00ec come l\u2019uva e il terroir, ma ogni epoca porta con s\u00e9 una sensibilit\u00e0 diversa. <mark>er questo il vino non \u00e8 soltanto coltura: \u00e8 cultura<\/mark>&#8220;.<\/p>\n<p>Il parallelismo pi\u00f9 evidente \u00e8 quello tra<strong> vino e moda<\/strong>. All\u2019inizio dei Duemila dominavano l\u2019impatto, l\u2019ostentazione, il gusto per la forza visibile: nel vino significava concentrazione, legno, potenza; nella moda, logo, lusso dichiarato, effetto immediato. Poi \u00e8 arrivata la<strong> ricerca della misura<\/strong>. Dopo la crisi economica del 2008, anche nel vino il baricentro si \u00e8 spostato: meno costruzione, pi\u00f9 equilibrio; meno protagonismo della cantina, pi\u00f9 centralit\u00e0 della vigna. Negli anni successivi si sono fatti strada identit\u00e0, autenticit\u00e0, sostenibilit\u00e0, riconoscibilit\u00e0. In altre parole: dal vino che vuole impressionare al vino che vuole raccontare.<\/p>\n<p><iframe loading=\"lazy\" title=\"YouTube video player\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/VW3NDdQcTj4?si=qdHYRxrZIlFTzrOo\" width=\"800\" height=\"450\" frameborder=\"0\" allowfullscreen=\"allowfullscreen\"><span data-mce-type=\"bookmark\" style=\"display: inline-block; width: 0px; overflow: hidden; line-height: 0;\" class=\"mce_SELRES_start\">\ufeff<\/span><\/iframe><\/p>\n<h3>L\u2019identit\u00e0 di Cenerentola<\/h3>\n<p>In questo percorso si inserisce Cenerentola, nata nel 2001 dall\u2019unione tra <strong>Sangiovese e Foglia Tonda<\/strong>, un vitigno toscano quasi dimenticato. Il progetto, frutto di anni di studio e di lavoro sul campo, ha raggiunto i primi riconoscimenti internazionali con l\u2019annata 2013, consolidandosi come una delle etichette simbolo della Doc Orcia e della nuova enologia artigianale toscana.<\/p>\n<p>Nel 2015 arriva la corona in etichetta, nel 2019 la creazione del forum dedicato ai produttori di Foglia Tonda, che sancisce la rinascita di questo vitigno autoctono, oggi tra i pi\u00f9 interessanti della regione.<\/p>\n<h3>La Riserva 2020<\/h3>\n<p>Cuore dell\u2019anteprima \u00e8 la Riserva 2020, prodotta in sole <strong>200 bottiglie<\/strong> magnum numerate. Un\u2019annata difficile, segnata da gelate primaverili, caldo estivo e piogge salvifiche di fine stagione, che ha dato vita a uve piccole e concentrate.<\/p>\n<p>Sangiovese e Foglia Tonda sono vinificati separatamente e affinati per dodici mesi in tonneaux da cinque ettolitri e in piccole botti di rovere francese. Le eleganti confezioni bianche con dettagli dorati richiamano la <strong>fiaba<\/strong> da cui il vino prende il nome.<\/p>\n<figure id=\"post-421861 media-421861\" class=\"align-none\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.intoscana.it\/wp-content\/uploads\/Cenerentola-Riserva-2020-Orcia-Doc.jpg\" alt=\"\" \/><\/figure>\n<div class=\"titleimg\">Cenerentola Riserva 2020 Orcia Doc<\/div>\n<h3>L\u2019anima della Doc Orcia<\/h3>\n<p>La Doc Orcia, nata nel 2000 in un territorio collinare fra <strong>Brunello<\/strong> e <strong>Vino Nobile di Montepulciano<\/strong>, esprime un paesaggio antico e integro, riconosciuto dall\u2019Unesco, dove la vite non \u00e8 soltanto produzione ma parte viva del paesaggio e della sua continuit\u00e0. In questo scenario Cenerentola rappresenta una scelta precisa: dare voce a un territorio recente come denominazione, ma antichissimo per cultura, paesaggio e identit\u00e0.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>A Trequanda l&#8217;evento ideato da Donatella Cinelli Colombini e Violante Gardini Cinelli Colombini per leggere attraverso il calice venticinque anni di evoluzione del gusto e del linguaggio del vino<\/p>\n","protected":false},"author":525,"featured_media":421893,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[8],"tags":[224],"class_list":["post-421887","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-enogastronomia","tag-vino"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO Premium plugin v24.2 (Yoast SEO v25.6) - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Vino, moda e design: alla Fattoria del Colle l\u2019anteprima dell\u2019Orcia Doc Riserva 2020 Cenerentola - 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