{"id":423929,"date":"2026-04-11T16:34:10","date_gmt":"2026-04-11T14:34:10","guid":{"rendered":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/?p=423929"},"modified":"2026-04-11T16:34:10","modified_gmt":"2026-04-11T14:34:10","slug":"disabilita-e-produzione-artigianale-a-altopascio-nasce-il-biscottificio-insuperabili","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/disabilita-e-produzione-artigianale-a-altopascio-nasce-il-biscottificio-insuperabili\/","title":{"rendered":"Disabilit\u00e0 e produzione artigianale, a Altopascio nasce il biscottificio &#8220;InSuperAbili&#8221;"},"content":{"rendered":"<p>Ad Altopascio l&#8217;inclusione si fa con i biscotti grazie alla neonata Societ\u00e0 cooperativa sociale<strong> &#8220;InSuperAbili&#8221; <\/strong>che ha mosso i primi passi grazie a un <strong>gruppo di famiglie capitanate da Simone Carrara,<\/strong> e con il supporto dell\u2019amministrazione D\u2019Ambrosio che ha dato forza a questa iniziativa riconoscendo subito un contributo straordinario.<\/p>\n<p>Si tratta di <strong>un progetto che nasce con l\u2019obiettivo di creare ad Altopascio una pasticceria sociale strutturata,<\/strong> capace di coniugare<strong> inclusione lavorativa delle persone con disabilit\u00e0, produzione artigianale di qualit\u00e0 e radicamento nel territorio<\/strong>.<\/p>\n<p>Un\u2019iniziativa nuova non solo per i prodotti che realizzer\u00e0, ma soprattutto per il <strong>modello culturale e sociale che propone<\/strong>: quello di <strong>un lavoro vero, regolare e retribuito,<\/strong> come <strong>strumento fondamentale di autonomia e dignit\u00e0.<\/strong><\/p>\n<p><em>\u201cBiscotti InSuperAbili \u2013<\/em><strong> sottolinea il sindaco, Sara D\u2019Ambrosio <\/strong><em>\u2013 \u00e8 un progetto che nasce oggi e guarda al futuro: non assistenza, ma lavoro; non marginalit\u00e0, ma partecipazione attiva. Un\u2019esperienza nuova per Altopascio, che dimostra come l\u2019inclusione possa diventare valore economico, sociale e culturale per tutta la comunit\u00e0&#8221;.<\/em><\/p>\n<p>Con apposita delibera, <strong>l\u2019amministrazione comunale ha concesso un contributo straordinario di 25mila euro a supporto dell\u2019avvio delle attivit\u00e0 produttive<\/strong> del progetto, riconoscendone il valore sociale, educativo, economico e il forte radicamento nella comunit\u00e0 locale, oltre che l\u2019impegno per creare una reale inclusione, anche attraverso la<strong> nascita di una nuova esperienza di impresa sociale sul territorio.<\/strong><\/p>\n<p><em>&#8220;Con questo intervento \u2013 <\/em><strong>aggiunge il presidente della cooperativa, Simone Carrara <\/strong><em>\u2013 l\u2019amministrazione comunale ribadisce una visione di welfare che mette al centro le persone, le loro capacit\u00e0 e il loro diritto a un lavoro dignitoso. \u201cBiscotti InSuperAbili\u201d \u00e8 un progetto che non parla di assistenza, ma di opportunit\u00e0, autonomia e comunit\u00e0: un esempio concreto di come l\u2019inclusione possa diventare valore condiviso per tutto il territorio. Il progetto, e i nostri biscotti, ha mosso i primi passi proprio nelle settimane natalizie grazie all\u2019apertura di un temporary store in via Cavour che ci ha permesso di farci conoscere, di attivare i primi contatti utili, di prendere le misure con quello che vorr\u00e0 diventare un\u2019attivit\u00e0 costante e continuativa&#8221;.<\/em><\/p>\n<figure id=\"post-423931 media-423931\" class=\"align-none\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.intoscana.it\/wp-content\/uploads\/6594d5194396f961d6e8295d82455190.jpg\" alt=\"\" \/><\/figure>\n<div class=\"titleimg\"><\/div>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Il progetto nasce con l\u2019obiettivo di creare una pasticceria capace di coniugare inclusione lavorativa delle persone con disabilit\u00e0, produzione artigianale di qualit\u00e0 e radicamento nel territorio<\/p>\n","protected":false},"author":525,"featured_media":423932,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[9],"tags":[4909,194,406],"class_list":["post-423929","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-made-in-toscana","tag-altopascio","tag-aziende","tag-disabilita"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO Premium plugin v24.2 (Yoast SEO v25.6) - 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