{"id":425149,"date":"2026-04-23T16:23:23","date_gmt":"2026-04-23T14:23:23","guid":{"rendered":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/?p=425149"},"modified":"2026-04-23T16:24:28","modified_gmt":"2026-04-23T14:24:28","slug":"ercole-olivario-2026-premiate-aziende-toscane","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/ercole-olivario-2026-premiate-aziende-toscane\/","title":{"rendered":"L\u2019oro verde della Toscana trionfa a Ercole Olivario 2026: ecco le aziende premiate"},"content":{"rendered":"<p>Sono state 12 le etichette premiate da <a href=\"https:\/\/ercoleolivario.it\/i-vincitori-dellercole-olivario-2026-xxxiv-edizione\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Ercole Olivario<\/a>, il concorso nazionale dedicato alle eccellenze olearie italiane. Tra queste, ben tre sono <strong>made in Toscana<\/strong>. Si \u00e8 svolta infatti a Perugia, presso il Teatro Pavone, la cerimonia di premiazione della <strong>XXXIV edizione<\/strong> della gara organizzata da Unioncamere Nazionale.<\/p>\n<p>Nella categoria Dop-Igp Fruttato Medio, ha vinto la medaglia d\u2019oro l\u2019IGP Toscano Prima OLIVA della Societ\u00e0 Agricola Campioni di <strong>Massa e Cozzile<\/strong> (provincia di Pistoia). Per la categoria Extravergine Fruttato Leggero, il 1\u00b0 classificato \u00e8 stato l\u2019Olio Extravergine Biologico Cultivar Moraio della Fattoria Ramerino, societ\u00e0 Agricola di <strong>Bagno a Ripoli<\/strong> (provincia di Firenze).<\/p>\n<p>La cerimonia di Ercole Olivario \u00e8 stata anche l\u2019occasione per consegnare altre menzioni e premi speciali. La menzione speciale \u201cOlio biologico\u201d, istituita per il miglior prodotto certificato a norma di legge, per la categoria DOP\/IGP, \u00e8 andata all\u2019olio IGP Toscano Biologico dell\u2019Azienda Frantoio Franci di <strong>Montenero<\/strong> (provincia di Grosseto).<\/p>\n<h3>Ercole Olivario<\/h3>\n<p><iframe loading=\"lazy\" title=\"YouTube video player\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/PqDVlkP6XpA?si=rfdKjqDNaCF4i-v2\" width=\"800\" height=\"450\" frameborder=\"0\" allowfullscreen=\"allowfullscreen\"><span data-mce-type=\"bookmark\" style=\"display: inline-block; width: 0px; overflow: hidden; line-height: 0;\" class=\"mce_SELRES_start\">\ufeff<\/span><\/iframe><\/p>\n<p>Il concorso Ercole Olivario nasce nel 1993 con l\u2019obiettivo di creare un momento di valorizzazione dell\u2019olio extravergine d\u2019oliva, un prodotto che nel panorama della produzione agroalimentare del nostro Paese riveste un ruolo fondamentale sia da un punto di vista economico che culturale: la <strong>coltivazione dell\u2019olivo<\/strong> infatti \u00e8 al tempo stesso un elemento identitario ed un prodotto tipico per eccellenza.<\/p>\n<p>L\u2019iniziativa vuole anche offrire ai consumatori garanzie di tutela attraverso una diversificazione sempre pi\u00f9 ampia dell\u2019offerta di prodotti alimentari.<\/p>\n<h3>Il concorso<\/h3>\n<p>Il concorso nazionale Ercole Olivario \u00e8 indetto dall\u2019Unione Italiana delle Camere di Commercio, Industria, Artigianato e Agricoltura in collaborazione con la Camera di Commercio dell\u2019Umbria, il Ministero dell\u2019agricoltura, della sovranit\u00e0 alimentare e delle foreste; il Ministero delle Imprese e del Made in Italy, Sviluppo e Territorio \u2013 Azienda Speciale Camera di Commercio di Roma per lo sviluppo e la crescita di Roma e della regione Lazio; ICE \u2013 Agenzia per la Promozione all\u2019estero e l\u2019internazionalizzazione delle imprese italiane; Consiglio per la ricerca in agricoltura e l\u2019analisi dell\u2019economia agraria (CREA) \u2013 Centro di Ricerca Ingegneria e Trasformazioni agroalimentari (IT) Sede di Pescara; Italia Olivicola ed Unaprol.<\/p>\n<h3>Le produzioni degli istituti agrari<\/h3>\n<figure id=\"post-379116 media-379116\" class=\"align-none\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.intoscana.it\/wp-content\/uploads\/Ercole-Olivario-Premio.jpg\" alt=\"\" \/><\/figure>\n<div class=\"titleimg\">Premio Ercole Olivario &#8211; \u00a9 Ercole Olivario &#8211; Facebook<\/div>\n<p>Novit\u00e0 di quest&#8217;anno, la prima edizione di \u201c<strong>Ercole Olivario Future \u2013 Sezione Renisa<\/strong>\u201d, sezione ad hoc del concorso dedicata alle produzioni olivicole realizzate dagli studenti degli Istituti Agrari italiani. Un&#8217;iniziativa nata per valorizzare\u00a0il lavoro degli studenti e delle studentesse negli oliveti scolastici e nelle piccole produzioni, permettendo loro di acquisire competenze importanti, come l\u2019analisi sensoriale dell\u2019olio e le tecniche per produrre un olio extravergine di qualit\u00e0.<\/p>\n<p>Il primo premio di questa categoria \u00e8 andato all&#8217;Istituto Tecnico Agrario \u201cR. Lotti \u2013 Umberto I\u201d di Andria (BT) in Puglia con l\u2019Olio dei Miracoli; secondo classificato l\u2019I.I.S.S. Agrario Alberghiero Basile Caramia di Locorotondo (BA) con l\u2019Olio Gigante; terzo posto per\u00a0l\u2019Istituto d\u2019Istruzione Superiore ITI-IPA-ITA \u201cE. Majorana\u201d di Corigliano Rossano (CS) con l\u2019olio Momena.<\/p>\n<h3>Il simbolo del premio<\/h3>\n<p>Il logo del concorso \u00e8 una rielaborazione grafica del <strong>tempio di Ercole Olivario<\/strong>, situato di fronte alla Chiesa di Santa Maria in Cosmedin, a Roma. L\u2019edificio fu costruito nel I secolo avanti Cristo a spese dell\u2019antica corporazione romana dei produttori di olio d\u2019oliva. Per questo motivo costituisce la rappresentazione pi\u00f9 adeguata del rapporto che lega la produzione dell\u2019olio di oliva con le sue origini.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Proclamati in Umbria i vincitori della XXXIV edizione del concorso nazionale. Sul podio gli oli di Massa e Cozzile, Bagno a Ripoli, Montenero<\/p>\n","protected":false},"author":483,"featured_media":425151,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[8],"tags":[282,288,4491],"class_list":["post-425149","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-enogastronomia","tag-agroalimentare","tag-olio","tag-premi"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO Premium plugin v24.2 (Yoast SEO v25.6) - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>L\u2019oro verde della Toscana trionfa a Ercole Olivario 2026: ecco le aziende premiate - intoscana<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Premiati in Umbria gli oli vincitori del concorso Ercole Olivario 2026. 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