{"id":428878,"date":"2026-05-27T09:48:22","date_gmt":"2026-05-27T07:48:22","guid":{"rendered":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/?p=428878"},"modified":"2026-05-27T09:48:22","modified_gmt":"2026-05-27T07:48:22","slug":"agroalimentare-le-eccellenze-toscane-volano-a-varsavia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/agroalimentare-le-eccellenze-toscane-volano-a-varsavia\/","title":{"rendered":"Agroalimentare, le eccellenze toscane volano a Varsavia"},"content":{"rendered":"<p>Dalla Toscana a <strong>Varsavia<\/strong>: le eccellenze Dop e Igp del territorio saranno al Warsaw Presidential Hotel il 27 maggio per promuovere l&#8217;agroalimentare di qualit\u00e0 in un contesto internazionale.<\/p>\n<p>L\u2019appuntamento rappresenta il primo di una serie di eventi di accompagnamento che la <strong>Regione<\/strong>\u00a0svilupper\u00e0 nei prossimi mesi insieme ai consorzi di tutela del comparto food, con l\u2019obiettivo di creare nuove opportunit\u00e0 di valorizzazione commerciale e culturale sui mercati esteri.<\/p>\n<h3>Consorzi e prodotti protagonisti<\/h3>\n<p>Protagonisti dell\u2019incontro saranno sei consorzi di tutela: <mark>Cinta Senese Dop, Finocchiona Igp, Pecorino Toscano Dop, Prosciutto Toscano Dop, Olio Toscano Igp e Olio Terre di Siena Dop<\/mark>.<\/p>\n<p>Si tratta di produzioni che rappresentano in modo emblematico il valore dell\u2019agroalimentare regionale: la Toscana conta oltre <strong>32 tra Dop e Igp<\/strong> del comparto agroalimentare e <strong>58 del vitivinicolo<\/strong> e un sistema produttivo che esprime qualit\u00e0 riconosciuta a livello internazionale, forte legame con i territori, biodiversit\u00e0 e sostenibilit\u00e0. Un patrimonio economico e culturale che contribuisce in maniera significativa alla competitivit\u00e0 della regione e alla valorizzazione delle comunit\u00e0 locali.<\/p>\n<p>La <strong>Polonia<\/strong> \u00e8 oggi uno dei mercati europei pi\u00f9 dinamici e interessanti per il Made in Italy agroalimentare. Cresce l\u2019attenzione dei consumatori polacchi verso prodotti certificati, la Polonia ha 50 prodotti Dop e Igp, riconoscendo il valore di filiere tracciabili e produzioni capaci di raccontare il legame tra territorio, qualit\u00e0 e cultura. \u00c8 in questo contesto che la Toscana si presenta a Varsavia con una proposta di incontro costruita per favorire il <strong>dialogo<\/strong> diretto tra produttori, operatori e pubblico qualificato.<\/p>\n<h3>Degustazioni e incontri B2B<\/h3>\n<p>Le <strong>degustazioni<\/strong>, fulcro dell\u2019evento, rappresenteranno un momento di approfondimento tecnico e culturale sulle produzioni toscane, offrendo agli ospiti l\u2019opportunit\u00e0 di conoscere da vicino caratteristiche qualitative, tradizioni produttive e peculiarit\u00e0 territoriali di ciascuna denominazione.<\/p>\n<p>La prima degustazione sar\u00e0 dedicata ai due consorzi dell\u2019olio extravergine di oliva e sar\u00e0 condotta da <strong>Emiliano Castagna<\/strong>, degustatore ufficiale Airo; la seconda, dedicata agli altri prodotti tutelati, sar\u00e0 guidata dalla chef <strong>Cristina Catese<\/strong>, presidente della Federazione italiana cuochi in Polonia e volto noto della televisione polacca.<\/p>\n<p>A conclusione dei lavori \u00e8 prevista una sessione di <strong>incontri bilaterali<\/strong> (B2B) e <strong>interviste<\/strong> presso le postazioni dedicate ai singoli consorzi: uno spazio pensato per favorire il confronto diretto con giornalisti e operatori commerciali e per creare nuove relazioni utili allo sviluppo delle produzioni toscane sul mercato polacco.<\/p>\n<h3>Prossime iniziative<\/h3>\n<p>La <strong>missione<\/strong> in Polonia \u00e8 promossa e finanziata dalla Regione Toscana nell\u2019ambito delle azioni a sostegno delle produzioni di qualit\u00e0 e si inserisce nell\u2019ambito dell\u2019Accordo pluriennale tra la Regione, la Camera di commercio di Firenze, organizzata con PromoFirenze, azienda speciale della Camera di commercio di Firenze, e con la Camera di Commercio e dell\u2019Industria Italiana in Polonia.<\/p>\n<p>La presenza toscana a Varsavia inaugura un calendario di iniziative che la Regione Toscana intende proseguire nei prossimi mesi per accompagnare i consorzi nei mercati esteri e rafforzare la presenza delle produzioni certificate nei principali contesti internazionali di <strong>promozione e incontro<\/strong> con il trade e con i consumatori. Un investimento sulla <strong>competitivit\u00e0<\/strong> delle imprese e sulla capacit\u00e0 della Toscana di raccontare all\u2019estero, attraverso i propri prodotti, il valore di un territorio riconosciuto nel mondo per qualit\u00e0, cultura e stile di vita.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La Regione accompagna i consorzi nei mercati esteri e rafforza la presenza delle produzioni certificate nei principali contesti internazionali<\/p>\n","protected":false},"author":525,"featured_media":254087,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[8],"tags":[282,6853,436],"class_list":["post-428878","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-enogastronomia","tag-agroalimentare","tag-prodotti-dop-e-igp","tag-prodotti-tipici"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO Premium plugin v24.2 (Yoast SEO v25.6) - 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