{"id":437936,"date":"2026-08-06T13:12:09","date_gmt":"2026-08-06T11:12:09","guid":{"rendered":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/?p=437936"},"modified":"2026-08-06T13:12:09","modified_gmt":"2026-08-06T11:12:09","slug":"consorzio-vino-chianti-canada","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/consorzio-vino-chianti-canada\/","title":{"rendered":"Il vino Chianti vola in Canada per raccontare l&#8217;anima della denominazione"},"content":{"rendered":"<p>Il Chianti torna protagonista in <strong>Canada<\/strong> con due appuntamenti che racconteranno la ricchezza di una delle denominazioni simbolo dell&#8217;<strong>enologia italiana<\/strong>. Il 31 agosto a <strong>Toronto<\/strong> e il 1\u00b0 settembre a <strong>Montr\u00e9al<\/strong> il Consorzio Vino Chianti proporr\u00e0 due <strong>masterclass<\/strong> istituzionali dedicate a importatori, professionisti del vino, giornalisti e operatori del settore, con l&#8217;obiettivo di approfondire la conoscenza del territorio, delle sue sottozone e delle molteplici espressioni del Sangiovese. Per il Consorzio si tratta della terza iniziativa di questo tipo nel Paese nordamericano, dopo l&#8217;avvio del progetto nel 2024.<\/p>\n<p>&#8220;Il Canada continua a dimostrarsi un mercato particolarmente ricettivo verso il Chianti &#8211; ha dichiarato il presidente del Consorzio Vino Chianti, <strong>Giovanni Busi<\/strong> -. Tornare per la terza volta con queste masterclass significa consolidare un percorso di promozione fondato sulla cultura del vino e sulla formazione degli operatori. <mark>Raccontare il Chianti oggi vuol dire raccontare una denominazione che sa rinnovarsi senza perdere la propria identit\u00e0, capace di esprimere sfumature diverse attraverso i suoi territori, le sottozone e il patrimonio vitivinicolo che la rende unica<\/mark>&#8220;.<\/p>\n<p>Il primo appuntamento si terr\u00e0 il 31 agosto, dalle 10 alle 12, all&#8217;Aria Ristorante di Toronto con la masterclass &#8220;<strong>Chianti: The Geometry of Terroir<\/strong>. Mapping the Diversity, Sub-zones, and Soul of Tuscany&#8217;s Most Iconic Appellation&#8221;. A guidare l&#8217;incontro sar\u00e0 <strong>Megha Jandhyala<\/strong>, che accompagner\u00e0 i partecipanti in una degustazione di cinque Chianti Docg rappresentativi della denominazione, del suo territorio e delle sue sottozone.<\/p>\n<p>Il secondo appuntamento \u00e8 in programma il 1\u00b0 settembre, dalle 10 alle 12, all&#8217;Institut de tourisme et d&#8217;h\u00f4tellerie du Qu\u00e9bec (ITHQ) di Montr\u00e9al. La Master of Wine <strong>Jacky Blisson<\/strong> condurr\u00e0 la masterclass &#8220;<strong>La Renaissance du Chianti<\/strong>: l&#8217;\u00e9volution d&#8217;un classique contemporain. Altitude, fra\u00eecheur et expression moderne du Sangiovese et de ses c\u00e9pages apparent\u00e9s&#8221;, dedicata all&#8217;evoluzione della denominazione e alle interpretazioni contemporanee del Sangiovese, con una degustazione rappresentativa della denominazione, del suo territorio e delle sue sottozone.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Il Consorzio organizza due incontri dedicati a operatori e professionisti del settore. Il presidente Busi: &#8220;Raccontiamo una storia che sa rinnovarsi senza perdere la propria identit\u00e0&#8221;<\/p>\n","protected":false},"author":525,"featured_media":437942,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[8],"tags":[5240,224],"class_list":["post-437936","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-enogastronomia","tag-consorzio-vino-chianti","tag-vino"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO Premium plugin v24.2 (Yoast SEO v25.6) - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Il vino Chianti vola in Canada per raccontare l&#039;anima della denominazione - intoscana<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Il Consorzio Vino Chianti organizza due incontri in Canada dedicati a operatori e professionisti del settore.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/consorzio-vino-chianti-canada\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"it_IT\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Il vino Chianti vola in Canada per raccontare l&#039;anima della denominazione\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Il Consorzio Vino Chianti organizza due incontri in Canada dedicati a operatori e professionisti del settore.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/consorzio-vino-chianti-canada\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"intoscana\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/intoscana.it\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2026-08-06T11:12:09+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.intoscana.it\/wp-content\/uploads\/CANADA1-1.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"980\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"654\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Redazione\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:creator\" content=\"@intoscana\" \/>\n<meta name=\"twitter:site\" content=\"@intoscana\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Written by\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Redazione\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Est. reading time\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"2 minuti\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/consorzio-vino-chianti-canada\/\",\"url\":\"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/consorzio-vino-chianti-canada\/\",\"name\":\"Il vino Chianti vola in Canada per raccontare l'anima della denominazione - 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