{"id":446305,"date":"2026-10-23T14:32:38","date_gmt":"2026-10-23T12:32:38","guid":{"rendered":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/?p=446305"},"modified":"2026-10-24T11:40:15","modified_gmt":"2026-10-24T09:40:15","slug":"vino-la-toscana-dei-rossi-sente-la-crisi-ma-resta-stabile","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/vino-la-toscana-dei-rossi-sente-la-crisi-ma-resta-stabile\/","title":{"rendered":"Vino: la Toscana dei rossi sente la crisi ma resta stabile"},"content":{"rendered":"

Per la prima volta un\u2019analisi su un campione di 130 societ\u00e0 vitivinicole toscane<\/strong> mette a fuoco, con dati economici e finanziari, lo stato di salute delle cantine regionali. La fotografia, finora mai realizzata con questa ampiezza e scattata dal Centro Studi Management DiVino di Studio Impresa, mostra un settore che nel complesso tiene, ma con margini sotto pressione e maggiori difficolt\u00e0 per le imprese pi\u00f9 piccole. I risultati preliminari sono stati presentati oggi nella sede del Consiglio regionale della Toscana a Firenz durante l\u2019incontro di educazione finanziaria \u2018I bilanci del vino\u2019,<\/strong> promosso dall\u2019Accademia Italiana della Vite e del Vino e dalla Delegazione Toscana dell\u2019Associazione Nazionale Le Donne del Vino.<\/p>\n

Ad aprire i lavori sono stati i saluti istituzionali della presidente del Consiglio regionale Stefania Saccardi.\u00a0<\/strong> \u201cIn una fase caratterizzata da cambiamenti nei mercati internazionali e nelle abitudini di consumo \u2013<\/em> ha detto la presidente – <\/em>\u00e8 importante continuare a sostenere le nostre imprese, valorizzandone la qualit\u00e0, la capacit\u00e0 di innovazione e la vocazione all\u2019export. <\/em><\/mark>La Regione Toscana \u00e8 impegnata da tempo nella promozione del sistema produttivo regionale, anche attraverso iniziative come Buy Wine e Buy Tuscany, che favoriscono l\u2019incontro tra le aziende e gli operatori internazionali. Occasioni di confronto e approfondimento come questa sono preziose per condividere competenze, analizzare gli scenari e individuare strumenti utili ad accompagnare il settore nelle sfide future\u201d.<\/em><\/p>\n

\u201cLa cultura economica e finanziaria \u00e8 essenziale anche per le imprese del vino, soprattutto in una fase in cui cambiano consumi, mercati e costi, con questo incontro, per il quale ringraziamo in maniera sentita la presidente del Consiglio Regionale, Stefania Saccardi, per la sensibilit\u00e0 nel volerlo ospitare e supportare, abbiamo voluto offrire una chiave di lettura basata su strumenti concreti per conoscere meglio le proprie aziende, tutelarne il valore e prendere decisioni in maniera pi\u00f9 consapevole\u201d<\/em>, ha dichiarato Donatella Cinelli Colombini, delegata Toscana dell\u2019Associazione Nazionale Le Donne del Vino.<\/strong><\/p>\n

1,4 miliardi i ricavati nel 2025<\/h3>\n

Quella delle cantine toscane \u00e8 una fotografia in chiaro scuro, ma ci sono le soluzioni. Luca Castagnetti, del Centro Studi Management DiVino di Studio Impresa, ha presentato i primi risultati dell\u2019analisi su 130 societ\u00e0 vitivinicole toscane: nel 2025 i ricavi complessivi hanno raggiunto 1,431 miliardi di euro<\/strong> con una lievissima flessione dello 0,2% sul 2024, pur restando superiori del 2,2% al 2023. Il margine EBITDA \u00e8 calato per circa il 35% delle imprese analizzate, ma di contro 64 aziende hanno aumentato il fatturato e di queste 28 hanno migliorato anche il margine. Un dato tuttavia da non drammatizzare, alla luce della crisi internazionale che sta penalizzando i vini rossi,<\/strong> la tipologia che caratterizza la maggior parte della produzione vitivinicola regionale.<\/p>\n

\u00c8 grazie al controllo di gestione che le piccole-medie imprese<\/strong> del settore possono cambiare le carte in tavola. Davide Gaeta, professore dell\u2019Universit\u00e0 di Verona, ha indicato nello stato patrimoniale e nel controllo di gestione due strumenti decisivi per valutare solidit\u00e0 aziendale, sostenibilit\u00e0 degli investimenti e redditivit\u00e0 delle produzioni.<\/p>\n

L\u2019incontro ha offerto un quadro aggiornato delle sfide economiche e finanziarie del comparto, in una fase segnata dalla trasformazione dei mercati, dalle tensioni geopolitiche e dagli effetti del cambiamento climatico<\/strong>. Il confronto ha evidenziato la necessit\u00e0 di affiancare alla qualit\u00e0 produttiva una gestione pi\u00f9 consapevole di liquidit\u00e0, patrimonio, costi, margini, mercati e investimenti.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Presentata in Consiglio regionale l\u2019indagine “I Bilanci del Vino” realizzata su 130 societ\u00e0 vitivinicole, in un momento di confronto sugli strumenti per rafforzare la gestione aziendale<\/p>\n","protected":false},"author":525,"featured_media":446307,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[8],"tags":[4753,224],"class_list":["post-446305","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-enogastronomia","tag-consiglio-regionale-della-toscana","tag-vino"],"acf":[],"yoast_head":"\nVino: la Toscana dei rossi sente la crisi ma resta stabile - intoscana<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/vino-la-toscana-dei-rossi-sente-la-crisi-ma-resta-stabile\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"it_IT\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Vino: la Toscana dei rossi sente la crisi ma resta stabile\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Presentata in Consiglio regionale l\u2019indagine "I Bilanci del Vino" realizzata su 130 societ\u00e0 vitivinicole, in un momento di confronto sugli strumenti per rafforzare la gestione aziendale\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/vino-la-toscana-dei-rossi-sente-la-crisi-ma-resta-stabile\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"intoscana\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/intoscana.it\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2026-10-23T12:32:38+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2026-10-24T09:40:15+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.intoscana.it\/wp-content\/uploads\/Convegno-Vino-Ottobre-2026-Copertina.jpeg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"985\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"657\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Redazione\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:creator\" content=\"@intoscana\" \/>\n<meta name=\"twitter:site\" content=\"@intoscana\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Written by\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Redazione\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Est. reading time\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"4 minuti\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/vino-la-toscana-dei-rossi-sente-la-crisi-ma-resta-stabile\/\",\"url\":\"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/vino-la-toscana-dei-rossi-sente-la-crisi-ma-resta-stabile\/\",\"name\":\"Vino: la Toscana dei rossi sente la crisi ma resta stabile - 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