{"id":448085,"date":"2026-11-05T14:30:19","date_gmt":"2026-11-05T13:30:19","guid":{"rendered":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/?p=448085"},"modified":"2026-11-05T14:30:19","modified_gmt":"2026-11-05T13:30:19","slug":"sansovino-monte-san-savino-2026","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/sansovino-monte-san-savino-2026\/","title":{"rendered":"Monte San Savino celebra le eccellenze enogastronomiche: al via la terza edizione di \u201cSansovino\u201d"},"content":{"rendered":"<p>Il centro storico di <strong>Monte San Savino<\/strong>, in provincia di Arezzo, si prepara ad accogliere dal 6 all\u20198 novembre la terza edizione di \u201c<strong>Sansovino \u2013 Vino, Cibo, Territorio<\/strong>\u201d. Presentata a Firenze a Palazzo del Pegaso, la manifestazione si consolida come un ambizioso progetto promosso nell&#8217;ambito di \u201c<strong>Itinerari Enogastronomici<\/strong>\u201d, con la finalit\u00e0 di diffondere la cultura agroalimentare mettendo in relazione le produzioni di riferimento del panorama nazionale con le realt\u00e0 vitivinicole e gastronomiche toscane.<\/p>\n<p>L&#8217;appuntamento rientra nel calendario di <strong>Vetrina Toscana<\/strong>. A sottolinearne la valenza strategica \u00e8 la presidente del Consiglio regionale <strong>Stefania Saccardi<\/strong>: &#8220;Sansovino rappresenta un&#8217;importante occasione per valorizzare il patrimonio enogastronomico italiano e toscano, mettendo in relazione territori, produttori e tradizioni. <mark>Attraverso manifestazioni come questa promuoviamo un turismo enogastronomico capace di raccontare le identit\u00e0 locali, sostenere le nostre eccellenze e far conoscere la ricchezza delle comunit\u00e0. La presenza nel calendario di Vetrina Toscana conferma il valore di un progetto che lega qualit\u00e0, cultura e promozione territoriale<\/mark>. Importante anche il messaggio di &#8216;<a href=\"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/ogni-goccia-racconta-wine-bag-toscana\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Ogni goccia racconta<\/a>&#8216;, che richiama il rispetto per il prodotto, il consumo consapevole e la sostenibilit\u00e0&#8221;.<\/p>\n<p>La rassegna si apre <strong>venerd\u00ec 6 novembre<\/strong> con l\u2019aperitivo inaugurale in piazza Gamurrini, per poi entrare nel vivo sabato 7 e domenica 8 novembre con l&#8217;apertura continuativa degli oltre cinquanta banchi d\u2019assaggio, accessibili dalle ore 10:30 alle 19 nei luoghi pi\u00f9 suggestivi del borgo come il Cassero, Santa Chiara e Palazzo Galletti. L&#8217;edizione 2026 raduna complessivamente ventinove cantine, quattordici <strong>postazioni gastronomiche<\/strong>, un birrificio artigianale, tre produttori di distillati e liquori, affiancati da numerose realt\u00e0 del comprensorio. Accanto ai sapori toscani, i territori ospiti protagonisti del confronto di quest&#8217;anno sono le Marche e l&#8217;area spumantistica del Trentodoc.<\/p>\n<p>La genesi dell&#8217;iniziativa \u00e8 stata ripercorsa dall&#8217;ideatore <strong>Giancarlo Coradeschi<\/strong>: &#8220;Un&#8217;idea, una scommessa, un progetto nato per valorizzare la nostra terra. Tutto \u00e8 partito da una riflessione semplice ma ambiziosa: portare alla luce la ricchezza del patrimonio enogastronomico locale e dare voce a chi, ogni giorno, ne custodisce l&#8217;identit\u00e0. La particolarit\u00e0 \u00e8 quella di proporre ogni anno due territori per far conoscere le eccellenze locali e creare nuove connessioni&#8221;.<\/p>\n<p>A scandire il fine settimana saranno inoltre tre <strong>masterclass<\/strong> di approfondimento tecnico allestite all&#8217;interno della Sala Rolo Lupino. <strong>Francesca Giuliarini<\/strong>, responsabile delle sessioni formative, ha spiegato: &#8220;Sono percorsi guidati da degustatori ufficiali per capire meglio il vino e il territorio, il tutto incorniciato dai produttori che guideranno i degustatori alla conoscenza del vino, vero protagonista&#8221;.<\/p>\n<figure id=\"post-448122 media-448122\" class=\"align-none\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.intoscana.it\/wp-content\/uploads\/Sansovino.1.jpeg\" alt=\"\" \/><\/figure>\n<div class=\"titleimg\">Sansovino<\/div>\n<p>Ampio spazio viene garantito anche alla sfera conviviale e alle <strong>famiglie:<\/strong> sabato 7 novembre alle ore 16 si terr\u00e0 uno spazio laboratoriale con merenda per i pi\u00f9 piccoli curato dalla Banda dei piccoli chef, mentre la sera il Chiostro del Palazzo Comunale ospiter\u00e0 la tradizionale <strong>Cena di Gala<\/strong> con le portate firmate dagli chef del territorio.<\/p>\n<p>Il legame tra valorizzazione economica e ricaduta turistica \u00e8 stato evidenziato dai rappresentanti delle categorie economiche. <strong>Mario Landini<\/strong>, vicepresidente di Confesercenti Toscana, ha dichiarato: &#8220;Come associazione ci preme sottolineare come Sansovino racchiuda gli elementi ideali per valorizzare non solo l\u2019enogastronomia, ma anche le bellezze artistiche e paesaggistiche del territorio. \u00c8 un evento che unisce impresa, cultura e turismo, valorizza al contempo chi produce, chi trasforma, chi interpreta con la sua creativit\u00e0 e capacit\u00e0 professionale prodotti di eccellenza della gastronomia toscana&#8221;. Un concetto ribadito anche da <strong>Lucio Gori<\/strong>, vicedirettore e responsabile di zona di Confesercenti Arezzo, che ha rimarcato come si tratti di &#8220;un\u2019iniziativa per valorizzare non solo le eccellenze enogastronomiche ma anche le bellezze del territorio&#8221;.<\/p>\n<p>La manifestazione si avvale della regia di Toscana Promozione Turistica con il supporto operativo di Fondazione Sistema Toscana, ed \u00e8 realizzata a livello locale grazie al contributo della Camera di Commercio di Arezzo e Siena in collaborazione con Confesercenti Arezzo.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Dal 6 all\u20198 novembre nel borgo aretino saranno presenti 29 cantine, 14 banchi gastronomici, un birrificio e tre produttori di liquori e distillati. Saccardi: \u201cUn progetto che lega qualit\u00e0, cultura e promozione territoriale\u201d<\/p>\n","protected":false},"author":525,"featured_media":448120,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[8],"tags":[4753,4474,436,4769,146],"class_list":["post-448085","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-enogastronomia","tag-consiglio-regionale-della-toscana","tag-eventi","tag-prodotti-tipici","tag-stefania-saccardi","tag-vetrina-toscana"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO Premium plugin v24.2 (Yoast SEO v25.6) - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Monte San Savino celebra le eccellenze enogastronomiche: al via la terza edizione di \u201cSansovino\u201d - intoscana<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Dal 6 all\u20198 novembre a Sansovino saranno presenti 29 cantine, 14 banchi gastronomici, un birrificio e tre produttori di liquori\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/sansovino-monte-san-savino-2026\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"it_IT\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Monte San Savino celebra le eccellenze enogastronomiche: al via la terza edizione di \u201cSansovino\u201d\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Dal 6 all\u20198 novembre a Sansovino saranno presenti 29 cantine, 14 banchi gastronomici, un birrificio e tre produttori di liquori\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/sansovino-monte-san-savino-2026\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"intoscana\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/intoscana.it\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2026-11-05T13:30:19+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.intoscana.it\/wp-content\/uploads\/Sansovino.jpeg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"2000\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"1125\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Redazione\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:creator\" content=\"@intoscana\" \/>\n<meta name=\"twitter:site\" content=\"@intoscana\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Written by\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Redazione\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Est. reading time\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"4 minuti\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/sansovino-monte-san-savino-2026\/\",\"url\":\"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/sansovino-monte-san-savino-2026\/\",\"name\":\"Monte San Savino celebra le eccellenze enogastronomiche: al via la terza edizione di \u201cSansovino\u201d - 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