{"id":46889,"date":"2019-11-26T13:34:44","date_gmt":"2019-11-26T13:34:44","guid":{"rendered":"http:\/\/www.intoscana.it\/alla-coop-di-novoli-la-fabbrica-dellaria-primo-caso-al-mondo\/"},"modified":"2020-05-19T15:27:23","modified_gmt":"2020-05-19T13:27:23","slug":"fabbrica-dellaria-coop-novoli","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/fabbrica-dellaria-coop-novoli\/","title":{"rendered":"Alla Coop di Novoli la &#8216;Fabbrica dell&#8217;aria&#8217;: primo caso al mondo"},"content":{"rendered":"<p><strong>Alla Coop di Novoli<\/strong>&nbsp;arriva <strong>una sperimentazione unica al mondo, da un&#8217;idea di Stefano Mancuso e PNAT<\/strong>, uno spin off accademico dell\u2019Universit\u00e0 di Firenze <strong>ed \u00e8 il primo test a livello mondiale<\/strong>. <strong>L&#8217;idea \u00e8 utilizzare le piante per il ricambio dell\u2019aria all\u2019interno dei supermercati<\/strong>&nbsp;che attualmente \u00e8 garantito da <strong>un sistema di ventilazione meccanica forzata, che si attiva con un consistente consumo di energia<\/strong>.<\/p>\n<p><strong>La sperimentazione ha due obiettivi principali:<\/strong> in primo luogo<strong> valutare la funzionalit\u00e0 della serra che \u00e8 stata installata all\u2019ingresso del supermercato,<\/strong> all\u2019entrata del punto vendita, monitorando costantemente la qualit\u00e0 dell\u2019aria, in secondo luogo <strong>analizzare il costo economico della nuova soluzione verde<\/strong>, a confronto con il costo della meccanica attuale. <strong>La sperimentazione durer\u00e0 sei mesi,<\/strong> al termine dei quali sar\u00e0 possibile fare una previsione sulla possibilit\u00e0 di estendere il sistema verde per migliorare la qualit\u00e0 dell\u2019aria ad altri punti vendita e ad altre realt\u00e0.<\/p>\n<p><strong>A gennaio 2020<\/strong> la sperimentazione nel punto vendita fiorentino di Unicoop Firenze <strong>coinvolger\u00e0 anche il reparto pescheria,<\/strong> <strong>un\u2019area della zona vendita particolarmente complicata da gestire<\/strong> a livello di ricambio di aria. Anche qui verr\u00e0 montato il dispositivo che permette alle piante di rimuovere gli inquinanti presenti negli spazi del punto vendita e il funzionamento verr\u00e0 monitorato a livello di efficacia e di consumi, per fare un paragone con le soluzioni pi\u00f9 classiche.<\/p>\n<p>La soluzione innovativa si presenta come<strong> una serra da indoor per la depurazione dell\u2019aria dagli inquinanti e sfrutta il principio per cui le piante sono naturalmente in grado di trattenere e degradare le molecole inquinanti<\/strong> sia inorganiche, sia organiche. Come nella <strong>Fabbrica dell\u2019Aria\u2122, gi\u00e0 attiva nello spazio della Manifattura Tabacchi di Firenze<\/strong>, il dispositivo si presenta come <strong>una vera e propria filtrazione botanica, con peculiarit\u00e0 proprie, diverse da quelle tipiche della filtrazione tradizionale<\/strong>: gli inquinanti sono scissi dalle attivit\u00e0 biologiche e incorporati nella biomassa delle piante. Il design dei moduli installati nel Coop.Fi di Novoli \u00e8 basato su un filtro botanico sviluppato da PNAT e testato nel laboratorio LINV di Firenze, che ne ha convalidato l\u2019efficacia. Attraverso uno spettrometro di massa, in grado di identificare l\u2019intero spettro di composti volatili, vengono raccolti dati sulla qualit\u00e0 dell\u2019aria che, nell\u2019esperienza della Fabbrica dell\u2019Aria\u2122, hanno mostrato una riduzione degli inquinanti atmosferici del 98%. <strong>I dati vengono trasmessi in tempo reale su uno schermo che si trova vicino alla \u201cserra\u201d<\/strong>, che \u00e8 stata montata intorno alla colonna centrale dello spazio di entrata al supermercato, <strong>la Nuvola.<\/strong><\/p>\n<p><strong>La Fabbrica dell\u2019Aria\u2122 fa parte di una nuova generazione di sistemi impiantistici<\/strong> che non solo hanno alte prestazioni tecniche, ma che caratterizzano architettonicamente l\u2019ambiente costruito. Le potenzialit\u00e0 di applicazione sono immense, in particolar modo negli edifici con grandi flussi di persone. Il tema della depurazione dell\u2019aria interna agli edifici \u00e8 particolarmente delicato per quanto riguarda <strong>gli spazi commerciali, che hanno un alto flusso d\u2019utenza e sono tenuti per normativa ad un costante ricambio di volumi d\u2019aria.<\/strong> Nei sistemi tradizionali infatti <strong>l\u2019energia consumata per portare l\u2019aria alla temperatura di comfort, viene dispersa<\/strong> perch\u00e9 l\u2019aria viene continuamente scambiata con quella esterna. Nella Fabbrica dell\u2019Aria\u2122 <strong>grazie al riciclo dell\u2019aria interna, si ha un risparmio energetico notevole,<\/strong> perch\u00e9 si riesce a mantenere la temperatura di comfort evitando il ricambio con l\u2019esterno. Inoltre i sistemi che prevedono la ventilazione e la filtrazione meccanica dell\u2019aria immessa dall\u2019esterno hanno costi ingenti legati anche alla manutenzione delle parti. Utilizzando un filtro botanico, la manutenzione delle piante \u00e8 irrisoria, se confrontata a quella necessaria per le componenti meccaniche.<\/p>\n<p>Per la serra sono state scelte diverse specie di piante, particolarmente efficaci nella depurazione dell\u2019aria, tra cui:<strong>Banano, Ficus, Kentia, Chamadorea, Aspidistra, Filodendrum, Microsorium, Fittonia, Dieffenbachia, Streliziae Asplenium,<\/strong>disposte in maniera tale da avere una grande superficie fogliare distribuita su pi\u00f9 livelli in modo da creare un efficiente percorso di filtri per l\u2019aria.<strong><\/p>\n<p>\u201cLa Fabbrica dell\u2019Aria\u2122<\/strong>, che replichiamo oggi per la prima volta a livello internazionale in un supermercato, in pratica <strong>fornisce aria pura alla temperatura di comfort abbattendo i costi di gestione e manutenzione tradizionali.<\/strong> Proprio per questo <strong>La Fabbrica dell\u2019Aria\u2122 rappresenta per la grande distribuzione un\u2019importante opportunit\u00e0<\/strong>. La collaborazione tra Pnat e Unicoop Firenze porter\u00e0 alla realizzazione della prima Fabbrica dell\u2019Aria\u2122 all\u2019interno di uno spazio commerciale e <strong>ci dar\u00e0 la possibilit\u00e0 di testare finalmente il nostro modello di filtrazione botanica in uno spazio di grandi dimensioni e di forte affluenza,<\/strong> misurandone <strong>l\u2019abbattimento dei costi, dei consumi energetici e la performance depurativa<\/strong>. Si tratta di una installazione fondamentale, che testimonia la volont\u00e0 da parte di Unicoop Firenze di saper gestire in modo consapevole le risorse del nostro pianeta e pu\u00f2 fare da apripista per molti altri luoghi\u201d <strong>ha dichiarato il professor Stefano Mancuso.<\/strong><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Prende il via una filtrazione botanica che usa le piante al posto di un sistema di ventilazione meccanica forzata<\/p>\n","protected":false},"author":525,"featured_media":80312,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[19],"tags":[],"class_list":["post-46889","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-ambiente"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO Premium plugin v24.2 (Yoast SEO v25.6) - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Alla Coop di Novoli la &#039;Fabbrica dell&#039;aria&#039;: primo caso al mondo - 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