{"id":48249,"date":"2019-01-26T07:15:30","date_gmt":"2019-01-26T07:15:30","guid":{"rendered":"http:\/\/www.intoscana.it\/la-toscana-del-vino-in-vetrina-con-200-buyer-da-tutto-il-mondo\/"},"modified":"2020-05-18T11:43:33","modified_gmt":"2020-05-18T09:43:33","slug":"la-toscana-del-vino-in-vetrina-con-200-buyer-da-tutto-il-mondo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/la-toscana-del-vino-in-vetrina-con-200-buyer-da-tutto-il-mondo\/","title":{"rendered":"La Toscana del vino in vetrina (con 200 buyer da tutto il mondo)"},"content":{"rendered":"<p>Far conoscere le proprie produzioni e porre le basi per stimolare affari con i compratori di tutto il mondo: i prossimi 8 e 9 febbraio torna in scena alla Fortezza da Basso di Firenze &#8216;<strong>Buy Wine&#8217;<\/strong>, la manifestazione che segna l&#8217;incontro tra domanda e offerta per il vino toscano, con la presenza di oltre 200 buyer internazionali. L&#8217;iniziativa \u00e8 promossa&nbsp;alla Regione Toscana in collaborazione con PromoFirenze, Azienda Speciale della Camera di Commercio di Firenze.<\/p>\n<p>Proprio rispetto ai compratori si registra crescita del 6% di buyer internazionali&nbsp;rispetto all\u2019edizione precedente, con un totale di&nbsp;<strong>44 Paesi&nbsp;rappresentati di cui 23 di short distance<\/strong> e <strong>21 di long distance<\/strong>. Tra le maggiori delegazioni che hanno confermato la loro presenza:&nbsp;<strong>Usa, Canada, Cina, Corea del Sud, Giappone, Germania<\/strong>. Tra i paesi che parteciperanno all\u2019evento per la prima volta ci sono invece<strong> Albania, Slovenia, Spagna, Argentina, Cile, Filippine, Macao, India, Malesia<\/strong>.&nbsp;<\/p>\n<p>Numeri positivi anche sul fronte dei<strong> seller<\/strong>: sono&nbsp;215 le aziende vitivinicole&nbsp;del territorio che producono e commercializzano vini DOCG, DOC, IGT e che presenteranno le proprie produzioni a BuyWine 2019, selezionate tramite bando della Regione Toscana. Di queste,&nbsp;<strong>80 con la certificazione biologica o biodinamica,<\/strong> il 37% del totale con una crescita del 5% rispetto all\u2019edizione dello scorso anno. La manifestazione conferma un alto livello di turnover: sono infatti 59 le aziende non presenti nelle passate tre edizioni e che invece saranno in Fortezza l\u2019 8 e 9 febbraio 2019.&nbsp;Anche quest\u2019anno gli organizzatori hanno messo a disposizione dei seller toscani una serie di&nbsp;<strong>seminari formativi&nbsp;<\/strong>che forniscono loro strumenti e metodologie per un approccio sempre pi\u00f9 mirato e professionale, a seconda del Paese di provenienza del buyer che si troveranno di fronte.<\/p>\n<p>&nbsp;Contemporaneamente al BuyWine, il&nbsp;9 febbraio&nbsp;si avvieranno con PrimAnteprima le&nbsp;<strong>Anteprime di Toscana<\/strong> (9-16 febbraio 2019), sette giorni di eventi durante i quali i Consorzi di Tutela delle principali denominazioni presentano le nuove annate e guidano giornalisti ed operatori alla scoperta dei loro territori.&nbsp;PrimAnteprima, in&nbsp;Fortezza da Basso&nbsp;(Padiglione Cavaniglia), offrir\u00e0 agli addetti ai lavori le annate appena immesse sul mercato di importanti Consorzi toscani quali <strong>Carmignano, Colline Lucchesi, Maremma Toscana, Montecarlo di Lucca, Montecucco, Orcia, Pitigliano e Sovana,&nbsp;Terre di Pisa,&nbsp;Val di Cornia e Valdarno di Sopra<\/strong>.&nbsp;<\/p>\n<p>Secondo i dati Artea la Toscana vanta oltre<strong> 60 mila ettari di vigneti<\/strong>, infiniti filari di viti che disegnano colline e panorami noti in tutto il mondo: il 92% produce vini Dop per un totale di 1.600.000 ettolitri. Oltre 600 mila gli ettolitri delle produzioni IGP. Per la vendemmia 2018 leader di produzione \u00e8 ancora il Chianti (33,1%), seguito da Chianti Classico (12,7%). A distanza le altre Dop come Maremma Toscana, Brunello di Montalcino e Morellino di Scansano. Il principale vitigno \u00e8 invece il Sangiovese Nero (61,6%), seguito da Merlot (7.55%). Ci sono poi Cabernet Sauvignon, Trebbiano Toscano. Vermentino, Sirah, Canaiolo Nero e Vernaccia di San Gimignano.&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>L&#8217;8 e 9 febbraio a Firenze torna &#8216;Buy Wine&#8217;: in Fortezza da Basso la due giorni dove si incontrano domanda e offerta. 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