{"id":60001,"date":"2019-02-07T14:17:29","date_gmt":"2019-02-07T14:17:29","guid":{"rendered":"http:\/\/www.intoscana.it\/buywine-e-primanteprima-aprono-la-settimana-delle-anteprime-del-vino\/"},"modified":"2020-05-18T10:15:27","modified_gmt":"2020-05-18T08:15:27","slug":"buywine-e-primanteprima-aprono-la-settimana-delle-anteprime-del-vino","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/buywine-e-primanteprima-aprono-la-settimana-delle-anteprime-del-vino\/","title":{"rendered":"BuyWine e PrimAnteprima aprono la settimana delle anteprime del vino"},"content":{"rendered":"<p><strong><\/strong><\/p>\n<p><strong>Il vino toscano \u00e8 pronto a presentarsi al mondo.<\/strong> <strong>Venerd\u00ec 8 febbraio alla Fortezza da Basso di Firenze<\/strong> prende il via la nona edizione di <strong>BuyWine,<\/strong> importante vetrina B2B promossa dalla Regione Toscana in collaborazione con PromoFirenze, Azienda Speciale della Camera di Commercio di Firenze. Le<strong> 215 aziende vitivinicole toscane<\/strong> selezionate attraverso bando regionale avranno l\u2019opportunit\u00e0 di interfacciarsi con <strong>200 buyer provenienti da 44 Paesi del mondo.<br \/><\/strong><br \/><strong>Sabato 9 febbraio,<\/strong> mentre nel padiglione Spadolini continueranno gli incontri tra buyer e seller di BuyWine, nel padiglione Cavaniglia prender\u00e0 il via anche <strong>PrimAnteprima<\/strong>: la giornata dedicata all\u2019inaugurazione della <strong>Settimana delle Anteprime di Toscana<\/strong>. PrimAnteprima offrir\u00e0 la possibilit\u00e0 ad addetti ai lavori e stampa specializzata proveniente da tutto il mondo di degustare le annate appena immesse sul mercato da importanti Consorzi toscani quali: <strong>Carmignano, Colline Lucchesi, Maremma Toscana, Montecarlo, Montecucco, Orcia, Pitigliano e Sovana, Terre di Pisa, Val di Cornia e Valdarno di Sopra.<\/strong><\/p>\n<p> L\u2019evento clou \u00e8 in programma <strong>alle ore 12 di sabato 9 febbraio:<\/strong> una tavola rotonda a cui parteciper\u00e0 l\u2019<strong>assessore all\u2019Agricoltura della Regione Toscana Marco Remaschi<\/strong> insieme ad ospiti ed esperti moderati dal giornalista e sommelier Andrea Gori. Fabio del Bravo della Direzione Servizi per lo Sviluppo Rurale di ISMEA presenter\u00e0<strong> gli ultimi dati sulla produzione vitivinicola in Toscana e i trend di mercato;<\/strong> Daniele Vergamini, del Dip. Scienze agrarie, alimentari e agro ambientali dell\u2019Universit\u00e0 di Pisa illustrer\u00e0 uno studio sull\u2019<strong>efficacia del modello commerciale di BuyWine<\/strong>; Stefano Stefanucci, Sustainability Manager di Federdoc affronter\u00e0 il tema dei <strong>cambiamenti climatici<\/strong> mentre Mirko Lalli, founder e CEO di <strong>Travel Appeal<\/strong> presenter\u00e0<strong> uno studio realizzato per Fondazione Sistema Toscana sul sentiment in rete del vino toscano<\/strong> realizzato analizzando oltre 41.000 contenuti. Tra i relatori anche un\u2019ambasciatrice dell\u2019eccellenza toscana nel mondo: <strong>Annie Feolde dell\u2019Enoteca Pinchiorri, prima donna Chef in Italia a conquistare tre stelle Michelin.<\/strong><\/p>\n<p> Nell\u2019occasione verr\u00e0 mostrato un video esclusivo che ha per protagonista<strong> l\u2019architetto italiano pi\u00f9 famoso al mondo, Renzo Piano, autore della cantina Rocca di Frassinello situata a Gavorrano<\/strong> (GR). Nel video, Renzo Piano racconta la genesi del progetto che ha dato vita all\u2019unica cantina mai realizzata nel corso della sua carriera, attraverso aneddoti e riflessioni personali. Un contributo unico e che si lega alla rete delle <strong>14 cantine d\u2019autore di Toscana Wine Architecture,<\/strong> il circuito promosso da <strong>Regione Toscana in collaborazione con Vetrina Toscana,<\/strong> Federazione Strade del Vino, dell&#8217;Olio e dei sapori di Toscana in collaborazione con Fondazione Sistema Toscana. Durante l\u2019evento verr\u00e0 esposto il plastico di Rocca di Frassinello realizzato in fase di progettazione.&nbsp;<\/p>\n<p> <strong>Le eccellenze del vino chiamano quelle del cibo.<\/strong> Saranno infatti presenti a PrimAnteprima anche importanti consorzi del food toscano come Assocantuccini, il Consorzio del Pecorino Toscano, il Consorzio del Farro della Garfagnana, il Consorzio Vitellone Bianco AC, il Consorzio dell\u2019 Olio Toscano, quello dell\u2019 Olio Chianti Classico e quello dell\u2019 Olio di Seggiano, l\u2019Associazione Castagna Monte Amiata, il Consorzio del Pane toscano, il Consorzio Finocchiona e l\u2019Associazione Lardo di Colonnata.<\/p>\n<p> Il programma delle Anteprime proseguir\u00e0 con<strong> Chianti Lovers<\/strong> a cura del Consorzio Vino Chianti (10 febbraio, Fortezza da Basso di Firenze), <strong>Chianti Classico Collection<\/strong> a cura del Consorzio Vino Chianti Classico (11-12, Stazione Leopolda di Firenze), <strong>Anteprima Vernaccia di San Gimignano<\/strong> a cura del Consorzio del Vino Vernaccia di San Gimignano (10 e 13 febbraio, San Gimignano),<strong> Anteprima Vino Nobile di Montepulciano<\/strong> (9-11 febbraio, Montepulciano), <strong>Benvenuto Brunello 2019<\/strong> a cura del Consorzio del Vino Brunello di Montalcino (15 e 16 febbraio, Montalcino).&nbsp;<\/p>\n<p> La sera di <strong>venerd\u00ec 8 febbraio il Salone dei Cinquecento di Palazzo Vecchio<\/strong> ospiter\u00e0 un evento riservato ai seller toscani ma soprattutto ai numerosi buyer stranieri che avranno cos\u00ec l\u2019opportunit\u00e0 di godere delle bellezze di un luogo suggestivo e ricco di storia. L\u2019evento \u00e8 organizzato con il patrocinio del Comune di Firenze e grazie al supporto dell\u2019assessora allo Sviluppo economico e Turismo, Cecilia Del Re. Per l\u2019occasione <strong>Elisabetta Rogai effettuer\u00e0 una performance live con il vino del territorio.<\/strong> L\u2019artista, ideatrice dell\u2019<strong>EnoArte,<\/strong> utilizzer\u00e0 la sua originale tecnica che le permette di dipingere con il vino. Grazie all\u2019EnoArte Rogai \u00e8 stata invitata ad effettuare performance e a esporre le sue opere in tutto il mondo. Fu suo il Drappellone del Palio dell\u2019Assunta del 16 agosto 2015 realizzato con la tecnica del dipinto ad olio ma che ha visto anche l\u2019utilizzo del vino del territorio senese.<\/p>\n<p> BuyWine 2019 conferma il legame con il <strong>Concours Mondial de Bruxelles,<\/strong> uno dei pi\u00f9 prestigiosi concorsi enologici internazionali che si svolge ogni anno in Paesi diversi e che per il 2019 si svolger\u00e0 Aigle in Svizzera dal 2 \u2013 5 Maggio 2019. Grazie alla convenzione tra i due eventi le aziende ammesse a BuyWine possono parteciparvi a condizioni privilegiate. Inoltre, nella due giorni di BuyWine sar\u00e0 presente in Fortezza un desk informativo dove saranno fornite tutte le informazioni riguardanti il concorso e verranno raccolte le domande di iscrizione, anche da parte delle aziende non partecipanti al BuyWine, che potranno cos\u00ec portare i loro campioni direttamente in Fortezza.<\/p>\n<p> <strong>Maggiori informazioni su <a href=\"http:\/\/www.buy-wine.it\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">www.buy-wine.it<\/a> e<\/strong> <strong><a href=\"http:\/\/www.anteprimetoscane.it\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">www.anteprimetoscane.it<\/a><\/strong><\/p>\n\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Verranno presentati gli ultimi dati su produzione, export e trend, si parler\u00e0 anche di reputation del vino toscano online con la ricerca di Travel Appeal, tra gli ospiti pi\u00f9 attesi Annie Feolde dell\u2019Enoteca Pichiorri e Renzo Piano che in un video esclusivo spiegher\u00e0 il rapporto tra vino e architettura<\/p>\n","protected":false},"author":525,"featured_media":97437,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[8],"tags":[224],"class_list":["post-60001","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-enogastronomia","tag-vino"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO Premium plugin v24.2 (Yoast SEO v25.6) - 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