{"id":60068,"date":"2019-05-29T10:19:31","date_gmt":"2019-05-29T10:19:31","guid":{"rendered":"http:\/\/www.intoscana.it\/la-vigna-di-leonardo-clonata-a-dianella-in-onore-del-genio\/"},"modified":"2020-05-18T10:15:46","modified_gmt":"2020-05-18T08:15:46","slug":"la-vigna-di-leonardo-clonata-a-dianella-in-onore-del-genio","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/la-vigna-di-leonardo-clonata-a-dianella-in-onore-del-genio\/","title":{"rendered":"La vigna di Leonardo \u2018clonata\u2019 a Dianella in onore del genio"},"content":{"rendered":"<p><strong>Le &#8216;marze&#8217; cloni della Malvasia di Candia<\/strong> della <strong>vigna di Leonardo Da Vinci,<\/strong> gentilmente concessi per la prima volta dalla famiglia Castellini proprietaria della<strong> Casa degli Atellani<\/strong>, sono state piantate nell\u2019<strong>orto ornamentale di Dianella nel comune di Vinci,<\/strong> in omaggio al<strong> genio toscano nei 500 anni della morte.<\/strong><\/p>\n<p><strong>La famiglia di Leonardo possedeva vigneti tra Vinci e Bacchereto.<\/strong> Leonardo stesso, grande appassionato di vino e cucina, sognava di averne una per mettere in pratica le sue idee innovative in campo vitivinicolo. La otterr\u00e0 soltanto pi\u00f9 avanti, e non a Vinci, ma <strong>a Milano, quando Ludovico il Moro nel 1498 gli doner\u00e0 un terreno di fronte a Santa Maria delle Grazie<\/strong> dove Leonardo stava lavorando all\u2019<strong>Ultima Cena.<\/strong><\/p>\n<p><strong>Per ricordare questo suo aspetto, forse meno conosciuto,<\/strong> nel corso del 2019 <strong>Dianella <\/strong>offrir\u00e0 ai propri ospiti l\u2019opportunit\u00e0 di<strong> calarsi nell\u2019atmosfera rinascimentale<\/strong> gustando <strong>ricette ispirate a Leonardo stesso,<\/strong> in parte realizzate utilizzando i <strong>macchinari da lui inventati <\/strong>per le cucine del granduca <strong>Ludovico il Moro<\/strong>.<\/p>\n<p><strong>Dianella<\/strong>&nbsp;da sempre legata alla propria terra e alla volont\u00e0 di esaltarne ogni aspetto e sfumatura proporr\u00e0 eventi e iniziative per valorizzare il territorio toscano in cui nacque il grande artista. <strong>Appassionato sperimentatore di ricette e ingegnoso inventore di utensili da cucina,<\/strong> come testimonia il <strong>Codice Atlantico<\/strong>, Leonardo ide\u00f2 oggetti precursori dell\u2019attuale <strong>cavatappi, del trita-aglio e dell\u2019affettatrice, oltre al macinapepe,<\/strong> ispirato nella forma al faro della Spezia.<\/p>\n<p>A <strong>Dianella<\/strong> si insegneranno anche<strong> i segreti dell\u2019Acquarosa, il liquore a base di petali di rosa,<\/strong> la bevanda dissetante che viene realizzata secondo la <strong>ricetta originale di Leonardo, contenuta nel Codice Atlantico<\/strong> e di cui un\u2019edizione speciale sar\u00e0 confezionata proprio in occasione del Cinquecentenario.<\/p>\n<p>Inoltre<strong> Dianella<\/strong> dedicher\u00e0 al grande genio toscano una novit\u00e0 di grande interesse,<strong> l\u2019Orpicchio, un vino in bottiglie numerate<\/strong>, che nasce da un progetto del 2009 a seguito della selezione di vecchi biotipi di trebbiano presenti in azienda. Le caratteristiche del grappolo, la sua catalogazione e verifica ampelografica ha identificato il vitigno Orpicchio. Da una selezione dei vari biotipi e dalla loro riproduzione \u00e8 stato realizzato un vigneto dedicato mantenendo il pi\u00f9 possibile le caratteristiche di biodiversit\u00e0. Un bianco dallo stile elegante e della tradizione riscoperto a Dianella ma con una sua identit\u00e0.<\/p>\n<p><strong>Per informazioni:<\/strong><br \/><strong><a href=\"https:\/\/www.villadianella.it\/la-vigna-leonardo\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">https:\/\/www.villadianella.it\/la-vigna-leonardo\/<\/a><\/strong><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>In occasione del cinquecentenario della morte di Leonardo Da Vinci Dianella ricorda il grande artista nella sua citt\u00e0 natale<\/p>\n","protected":false},"author":525,"featured_media":97503,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[493,5],"tags":[231],"class_list":["post-60068","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-cultura","category-arte-e-cultura","tag-leonardo-da-vinci"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO Premium plugin v24.2 (Yoast SEO v25.6) - 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