{"id":60079,"date":"2019-10-14T11:05:54","date_gmt":"2019-10-14T11:05:54","guid":{"rendered":"http:\/\/www.intoscana.it\/il-consorzio-vino-chianti-alla-conquista-dellamerica-latina\/"},"modified":"2020-05-18T10:15:50","modified_gmt":"2020-05-18T08:15:50","slug":"il-consorzio-vino-chianti-alla-conquista-dellamerica-latina","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/il-consorzio-vino-chianti-alla-conquista-dellamerica-latina\/","title":{"rendered":"Il Consorzio Vino Chianti alla conquista dell\u2019America Latina"},"content":{"rendered":"<p>\u00c8&nbsp;iniziata l&#8217;avventura della <strong>Chianti Academy Latam<\/strong>. Si \u00e8 conclusa da poco la prima sessione della scuola realizzata dal <strong>Consorzio Vino Chianti<\/strong> per formare <strong>esperti e professionisti del settore<\/strong>. Due tappe: prima<strong> Cancun<\/strong> (7-8 ottobre) e poi <strong>Citt\u00e0 del Messico<\/strong> (10 e 11 ottobre). Alla fine della lezione si \u00e8 anche tenuto<strong> un cooking show proposto dal gruppo di studenti e professori dell\u2019istituto alberghiero Datini di Prato<\/strong> che, grazie a un protocollo di intesa finalizzato al miglioramento della formazione sul campo, accompagna il Consorzio nelle pi\u00f9 prestigiose occasioni di promozione e valorizzazione della denominazione.<\/p>\n<p>I partecipanti all&#8217;accademia hanno cos\u00ec avuto l\u2019opportunit\u00e0 di <strong>conoscere la storia e la cultura legata al Chianti,<\/strong> la catena di produzione e le politiche di tutela del prodotto. Gli studenti hanno trattato anche temi molto attuali, come<strong> gli abbinamenti con il cibo, il consumo tra i giovani, la comunicazione e il marketing del prodotto.<\/strong> Le lezioni sono abbinate a degustazioni specifiche delle <strong>30 diverse etichette del Consorzio<\/strong> rappresentative di tutte le tipologie esistenti. La seconda sessione della <strong>Chianti Academy Latam<\/strong> \u00e8 in programma per il prossimo febbraio.<\/p>\n<p>Nel corso del tour, il Consorzio ha proposto altri due eventi a<strong> Cancun e Citt\u00e0 del Messico<\/strong>. La <strong>&#8220;Chianti Magnum night&#8221;,<\/strong> una serata dedicata al mondo del <strong>Chianti d.o.c.g.<\/strong> e rivolta ad operatori del settore quali giornalisti, importatori, distributori, opinion leader, <strong>food&amp;wine blogger e fashion blogger.<\/strong> Un incontro enogastronomico per proporre una vasta gamma di vini Chianti.<\/p>\n<p>&#8220;Un grande evento per la denominazione in un paese strategicamente importante &#8211; commenta <strong>il presidente del Consorzio Vino Chianti, Giovanni Busi<\/strong> &#8211; Per le nostre aziende si aprono prospettive nuove e interessanti, in un mercato in crescita, su cui stiamo investendo risorse e professionalit\u00e0. L&#8217;obiettivo della <strong>Chianti Academy<\/strong> \u00e8 consolidare la nostra presenza e diffondere la conoscenza dei nostri vini attraverso attivit\u00e0 promozionali di lungo termine\u201d<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Buona la prima per la Chianti Academy Latam, Cancun e Citt\u00e0 del Messico le tappe della scuola per esperti del settore<\/p>\n","protected":false},"author":525,"featured_media":97514,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[8],"tags":[],"class_list":["post-60079","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-enogastronomia"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO Premium plugin v24.2 (Yoast SEO v25.6) - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Il Consorzio Vino Chianti alla conquista dell\u2019America Latina - intoscana<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/il-consorzio-vino-chianti-alla-conquista-dellamerica-latina\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"it_IT\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Il Consorzio Vino Chianti alla conquista dell\u2019America Latina\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Buona la prima per la Chianti Academy Latam, Cancun e Citt\u00e0 del Messico le tappe della scuola per esperti del settore\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/il-consorzio-vino-chianti-alla-conquista-dellamerica-latina\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"intoscana\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/intoscana.it\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2019-10-14T11:05:54+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2020-05-18T08:15:50+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.intoscana.it\/wp-content\/uploads\/consorzio-chianti-2.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"800\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"455\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Redazione\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:creator\" content=\"@intoscana\" \/>\n<meta name=\"twitter:site\" content=\"@intoscana\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Written by\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Redazione\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Est. reading time\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"2 minuti\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/il-consorzio-vino-chianti-alla-conquista-dellamerica-latina\/\",\"url\":\"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/il-consorzio-vino-chianti-alla-conquista-dellamerica-latina\/\",\"name\":\"Il Consorzio Vino Chianti alla conquista dell\u2019America Latina - 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