{"id":60084,"date":"2020-02-27T12:15:33","date_gmt":"2020-02-27T12:15:33","guid":{"rendered":"http:\/\/www.intoscana.it\/vino-il-chianti-conquista-lamerica-latina-lezioni-in-messico-e-cuba\/"},"modified":"2020-05-19T15:44:53","modified_gmt":"2020-05-19T13:44:53","slug":"vino-chianti-america-latina","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/vino-chianti-america-latina\/","title":{"rendered":"Vino, il Chianti conquista l&#8217;America Latina: lezioni in Messico e Cuba"},"content":{"rendered":"<p><strong>Continua l&#8217;avventura internazionale della Chianti Academy Latam, il percorso di formazione proposto dal Consorzio Vino Chiant<\/strong>i per professionisti del settore vinicolo dell&#8217;America Latina. A<strong> Playa del Carmen in Messico e a L\u2019Avana a Cuba si sono tenute le ultime lezioni con la consegna dei diplomi:<\/strong> gli studenti hanno dimostrato di conoscere la storia e la cultura legata al Chianti, la catena di produzione e le politiche di tutela del prodotto.<\/p>\n<p><strong> Ma i nuovi esperti di Chianti hanno avuto modo di riflettere nel corso delle lezioni anche sugli abbinamenti con il cibo, sul consumo tra i giovani<\/strong>, sulla comunicazione e sul marketing del prodotto. Le lezioni erano abbinate a degustazioni specifiche delle 30 diverse etichette del Consorzio rappresentative di tutte le tipologie esistenti.<\/p>\n<p>All\u2019Avana si svolge in questi giorni inoltre il Festival Habanos dove il Consorzio Vino Chianti \u00e8 presente con uno stand e con 25 etichette di altrettanti produttori.<strong> Il Consorzio partecipa inoltre alla Cena di Gala con un Chianti Riserva formato magnum dedicata ai sigari Romeo y Julieta,<\/strong> la marca protagonista della serata con la sua nuova linea oro. A 1200 persone viene servito anche il Vin Santo del Chianti in abbinamento ai sigari.<\/p>\n<p><strong>Il Latam tour termina con le ultime tappe di Medellin in Colombia, di Panama City a Panama e di Lima in Per\u00f9<\/strong> dove tornano gli studenti dell\u2019istituto alberghiero Datini di Prato per proporre il loro cooking show di fine lezione. L\u2019istituto alberghiero, grazie a un protocollo di intesa finalizzato al miglioramento della formazione sul campo, accompagna il Consorzio nelle pi\u00f9 prestigiose occasioni di promozione e valorizzazione della denominazione. Ultimo appuntamento con la Chianti Academy Latam sar\u00e0 infine a Citt\u00e0 del Messico, dall\u201911 al 12 marzo.<\/p>\n<p>\u201cSi tratta di un\u2019iniziativa importante in un paese strategicamente importante &#8211; commenta il presidente del Consorzio Vino Chianti, Giovanni Busi &#8211;<strong> l&#8217;obiettivo della Chianti Academy \u00e8 consolidare la nostra presenza in America Latina e diffondere la conoscenza dei nostri vini attraverso attivit\u00e0 promozionali di lungo termine<\/strong>. Per le nostre aziende si aprono prospettive nuove e interessanti, in un mercato in crescita, su cui stiamo investendo risorse e professionalit\u00e0\u201d .<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La Chianti Academy Latam, il percorso di formazione proposto dal Consorzio, ha consegnato i primi diplomi agli studenti di Playa del Carmene e de L&#8217;Avana<\/p>\n","protected":false},"author":525,"featured_media":97519,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[8],"tags":[366,224],"class_list":["post-60084","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-enogastronomia","tag-chianti","tag-vino"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO Premium plugin v24.2 (Yoast SEO v25.6) - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Vino, il Chianti conquista l&#039;America Latina: lezioni in Messico e Cuba - 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