{"id":60200,"date":"2019-06-04T11:47:30","date_gmt":"2019-06-04T11:47:30","guid":{"rendered":"http:\/\/www.intoscana.it\/fiera-agricola-mugellana-linnovazione-oltre-la-tradizione\/"},"modified":"2020-05-18T10:16:27","modified_gmt":"2020-05-18T08:16:27","slug":"fiera-agricola-mugellana-linnovazione-oltre-la-tradizione","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/fiera-agricola-mugellana-linnovazione-oltre-la-tradizione\/","title":{"rendered":"Fiera agricola mugellana, l’innovazione oltre la tradizione"},"content":{"rendered":"

Una manifestazione storica ma che ogni anno riesce a rinnovarsi.<\/strong> Innovazione e tradizione si mescolano infatti anche quest\u2019anno nella trentanovesima edizione della “Fiera Agricola Mugellana” che si terr\u00e0 a Borgo San Lorenzo dal 6 al 9 giugno. L\u2019evento, voluto dall\u2019Amministrazione Comunale ed organizzato dal GAL Start con la collaborazione di Associazioni del settore agricolo e dell\u2019allevamento, propone ancora una volta tante novit\u00e0, proposte con un’attenzione particolare soprattutto nei confronti dei prodotti del territorio.<\/p>\n

Sar\u00e0 un\u2019edizione basata sulla qualit\u00e0 e sulla promozione della filiera corta e della diffusione delle buone pratiche, con attenzione in tal senso riservata anche all\u2019interno del ristorante della Fiera.<\/strong> Cuore della manifestazione sar\u00e0 come sempre il Foro Boario, dove gli espositori presenti proporranno le ultime novit\u00e0 per il mondo dell’agricoltura, del giardinaggio e dell’allevamento e dove come sempre sar\u00e0 possibile trovare la mostra di animali da allevamento e da cortile.<\/p>\n

L’edizione 2019 della FAM ospiter\u00e0 la Mostra Interregionale della Razza Limousine, una mostra di razze minori<\/strong> (oggi oggetto di recupero e di valorizzazione), un convegno tecnico di apertura dedicato all\u2019a formazione, in particolare con un occhio a quello che \u00e8 il Polo Tecnico Professionale Agribusiness Mugello, al quale parteciperanno, tra gli altri, l\u2019assessore regionale Marco Remaschi, la consigliera Fiammetta Capirossi, oltre a tecnici ed addetti del settore.<\/p>\n

Novit\u00e0 per il programma del sabato, che vedr\u00e0 nel pomeriggio l\u2019”Asta delle Manze” divise per sezioni di appartenenza; e, alle 21, con il concorso “Miglior bistecca del Mugello”<\/strong>, con la Cooperativa Agricola di Firenzuola che metter\u00e0 a disposizione tre diverse costate da cui lo chef Cristian Borchi, trarr\u00e0 le bistecche giudicate da una giuria composta tra gli altri da Luisanna Messeri e Leonardo Romanelli, e quella vincente vedr\u00e0 la costata messa all\u2019asta, il cui ricavato sar\u00e0 destinato al reparto di pediatria dell\u2019Ospedale del Mugello.<\/p>\n

La Fiera Agricola Mugellana, dunque, si conferma una delle pi\u00f9 longeve manifestazioni del settore della Toscana<\/strong>, e sar\u00e0 inaugurata gioved\u00ec pomeriggio, alla presenza di autorit\u00e0 e dei rappresentanti delle varie componenti che contribuiscono alla continua crescita della manifestazione.<\/p>\n

Info e programma<\/strong>
www.fieragricolamugellana.it<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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