{"id":60255,"date":"2019-04-02T11:23:33","date_gmt":"2019-04-02T09:23:33","guid":{"rendered":"http:\/\/www.intoscana.it\/cantuccini-toscani-igp-e-record-nel-2018-superate-le-2mila-tonnellate\/"},"modified":"2020-09-17T10:45:46","modified_gmt":"2020-09-17T08:45:46","slug":"cantuccini-toscani-igp-e-record-nel-2018-superate-le-2mila-tonnellate","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/cantuccini-toscani-igp-e-record-nel-2018-superate-le-2mila-tonnellate\/","title":{"rendered":"Cantuccini toscani Igp, \u00e8 record: nel 2018 superate le 2mila tonnellate"},"content":{"rendered":"<p><strong>Produzione da record per i Cantuccini toscani Igp, che nel 2018 si \u00e8 attesta a 2.036,5 tonnellate<\/strong>, con una crescita del <strong>28,9% rispetto all&#8217;anno precedente<\/strong>. Sempre nel 2018 i produttori autorizzati Igp associati sono diventati 17 mentre Assocantuccini \u00e8 passata da 23 a 25 soci.<\/p>\n<p><strong>&#8220;\u00c8 un risultato che ha superato le nostre aspettative<\/strong> &#8211; sottolinea il presidente dell&#8217;Associazione, Giovanni Belli -. In parte \u00e8 sicuramente legato alla messa a regime della produzione Igp, a due anni dall&#8217;ottenimento dell&#8217;Indicazione geografica protetta, in parte alla crescita costante del numero delle aziende certificate&#8221;. Il 29 marzo si \u00e8 svolta a Firenze l&#8217;Assemblea dei soci.<\/p>\n<p>Per Belli &#8220;trattandosi di una nuova denominazione e considerata la percentuale ancora relativamente minoritaria di consumatori in grado di riconoscere sugli scaffali i prodotti Dop e Igp, riteniamo in ogni caso che una parte di merito per questo importantissimo risultato sia da attribuirsi all&#8217;investimento straordinario in promozione che abbiamo realizzato tra il 2017 e il 2018&#8221;. <strong>Per il futuro, ha concluso, l&#8217;obiettivo \u00e8 &#8220;conquistare il podio di biscotto italiano pi\u00f9 conosciuto al mondo&#8221;.<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La produzione \u00e8 cresciuta del 29% rispetto all&#8217;anno precedente e anche le aziende sono aumentate<\/p>\n","protected":false},"author":525,"featured_media":97746,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[8],"tags":[4563],"class_list":["post-60255","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-enogastronomia","tag-cantuccini-toscani"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO Premium plugin v24.2 (Yoast SEO v25.6) - 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