{"id":60262,"date":"2019-06-25T14:28:22","date_gmt":"2019-06-25T14:28:22","guid":{"rendered":"http:\/\/www.intoscana.it\/una-targa-a-firenze-per-celebrare-i-100-anni-del-cocktail-negroni\/"},"modified":"2020-05-19T15:45:06","modified_gmt":"2020-05-19T13:45:06","slug":"100-anni-cockatil-negroni","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/100-anni-cockatil-negroni\/","title":{"rendered":"Una targa a Firenze per celebrare i 100 anni del cocktail Negroni"},"content":{"rendered":"<p><strong>Una targa per ricordare il luogo in cui il cocktail Negroni venne servito per la prima volta a Firenze nel 1919<\/strong>: cos\u00ec il Campari ha celebrato il centesimo anno dalla nascita del cocktail considerato il secondo pi\u00f9 popolare al mondo. <strong>Oggi, per iniziativa di Gabriele Maselli, presidente dell&#8217;associazione esercizi storici tradizionali \u00e8 stata svelata la targa affissa sulle pareti dell&#8217;ex caff\u00e8 Casoni,<\/strong> nei pressi della centralissima piazza della Repubblica, dove nacque il celebre cocktail <strong>a base di campari, vermouth rosso e gin in onore del conte Camillo Negroni.<\/strong><\/p>\n<p><strong>L&#8217;evento coincide inoltre con l&#8217;inizio dell&#8217;edizione 2019 della &#8216;Negroni week&#8217; a cui quest&#8217;anno hanno aderito 12mila bar in tutto il mondo.<\/strong> Si tratta di un&#8217;iniziativa benefica che in sette edizioni ha raccolto 2 milioni di dollari. &#8220;La citt\u00e0 di Firenze cos\u00ec ricca di storia e in grado di offrire un&#8217;atmosfera unica che rispecchia lo stile di vita italiano non poteva che essere il luogo perfetto per la nascita del Negroni&#8221; ha detto Maselli. Per Pier Lamberto Negroni Bentivoglio e Paolo Andal\u00f2 Negroni Bentivoglio <strong>&#8220;\u00e8 davvero incredibile come il ricordo di nostro nonno sia ancora cos\u00ec vivo&#8221;<\/strong>.<\/p>\n<p>La leggenda infatti narra che il cocktail fu creato dal barista <strong>Fosco Scarselli<\/strong>, dall\u2019idea geniale dell\u2019illustre Conte Negroni, il quale, per dare una sferzata di energia al suo cocktail preferito &#8211;<strong> l&#8217;americano<\/strong> \u2013 chiese di sostituire il seltz con <strong>un tocco di gin<\/strong>, in onore dei suoi ultimi viaggi londinesi. <strong>Al posto della solita fettina di limone, Scarselli ne mise una di arancia e da quel momento, tutti i frequentatori del locale iniziarono a ordinare un \u201cNegroni\u201d.<\/strong> Grazie alla grande fama che accompagnava Camillo a quell\u2019epoca, la notizia del \u201cnuovo nato\u201d si diffuse rapidamente prima in tutta la Toscana e successivamente in Italia.<\/p>\n<p>Per il vicesindaco di Firenze, Cristina Giachi, quella di oggi &#8220;\u00e8 una bella occasione non per promuovere le bevande alcoliche, ma per sottolineare un elemento di cultura materiale: <strong>Firenze \u00e8 sempre stata una citt\u00e0 del buon vivere, di cura per il bel vivere e lo stile della sua socialit\u00e0 ha sempre ruotato anche intorno ai suoi caff\u00e8 storici&#8221;.<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Nell&#8217;ex caff\u00e8 Casoni, vicino a piazza della Repubblica, nacque il celebre drink a base di campari, vermouth rosso e gin in onore del conte Camillo Negroni<\/p>\n","protected":false},"author":525,"featured_media":97753,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[8],"tags":[202],"class_list":["post-60262","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-enogastronomia","tag-firenze"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO Premium plugin v24.2 (Yoast SEO v25.6) - 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