{"id":60319,"date":"2019-02-14T11:16:31","date_gmt":"2019-02-14T11:16:31","guid":{"rendered":"http:\/\/www.intoscana.it\/borghese-a-firenze-per-la-migliore-trattoria-4-ristoranti-si-sfidano\/"},"modified":"2020-05-18T10:17:01","modified_gmt":"2020-05-18T08:17:01","slug":"borghese-a-firenze-per-la-migliore-trattoria-4-ristoranti-si-sfidano","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/borghese-a-firenze-per-la-migliore-trattoria-4-ristoranti-si-sfidano\/","title":{"rendered":"Borghese a Firenze per la migliore trattoria, 4 ristoranti si sfidano"},"content":{"rendered":"<p><em>\u00abPosso confermare o ribaltare il risultato\u00bb.<\/em> Quante volta abbiamo gi\u00e0 sentito questa frase? Tante. Anzi, tantissime. A promunciarla, a ogni puntata, \u00e8 lo chef <strong>Alessandro Borghese<\/strong>. La trasmissione in questione va in onda su Sky dal 2014. Nei palinsesti tv infarciti di programmi dedicati alla cucina (declinati in ogni contesto possibile, a volte anche con improbabili protagonisti) <em>&#8220;4 Ristoranti&#8221;<\/em> \u00e8 un format che ha saputo ritagliarsi uno spazio di riguardo. E, a dirla tutta, anche una discreta credibilit\u00e0. Piace la formula del confronto e piaccioni i giudizi &#8211; a volte spietati &#8211; che i ristoratori elargiscono ai loro colleghi.<\/p>\n<p><strong>Ebbene, &#8220;4 Ristoranti&#8221; ha fatto tappa anche a Firenze.<\/strong> Nessuna comunicazione ufficiale, ma i contendenti in gara sono ormai noti. A sfidarsi per la miglior trattoria fiorentina sonoo <strong>Z\u00e0 Z\u00e0<\/strong> (Piazza del Mercato Centrale) e <strong>Mario<\/strong> (Via Rosina) in San Lorenzo, l&#8217;<strong>Antico Fattore<\/strong> (via Lambertesca) e <strong>Natalino<\/strong> (Borgo degli Albizi).<\/p>\n<p>Per scoprire chi dei quattro \u00e8 riuscito ad aggiudicarsi il titolo sar\u00e0 necessario attendere la messa in onda della trasmissione, prossimamente su SkyUno. Ma una cosa \u00e8 certa: i quattro ritoratori si sono assegnati reciprocamente dei voti sulla location, sul menu, sul servizio e, immancabile, sul conto finale.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Riprese in citt\u00e0 per il cooking show di SkyUno. Coinvolti i ristoranti Z\u00e0 Z\u00e0, Mario, l&#8217;Antico Fattore e Natalino. Il vincitore? 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