{"id":60377,"date":"2019-03-08T16:29:30","date_gmt":"2019-03-08T16:29:30","guid":{"rendered":"http:\/\/www.intoscana.it\/benvenuta-primavera-tornano-le-sagre-dedicate-al-tartufo-marzuolo\/"},"modified":"2020-05-18T10:06:19","modified_gmt":"2020-05-18T08:06:19","slug":"benvenuta-primavera-tornano-le-sagre-dedicate-al-tartufo-marzuolo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/benvenuta-primavera-tornano-le-sagre-dedicate-al-tartufo-marzuolo\/","title":{"rendered":"Benvenuta primavera: tornano le sagre dedicate al Tartufo Marzuolo"},"content":{"rendered":"

La primavera si avvicina e in Toscana tornano le sagre dedicate al Tartufo Marzuolo,<\/strong> conosciuto anche come Bianchetto, pi\u00f9 piccolo e meno pregiato di quello bianco ma molto apprezzato per il suo aroma che si raccoglie proprio in questo periodo.<\/p>\n

Partiamo dalla Sagra del Tartufo Marzuolo di Certaldo,<\/strong> che si tiene per tre fine settimana: il 15, 16, 17 marzo, poi il 22, 23, 24 marzo e per finire il 29, 30 e 31 marzo. Un\u2019occasione unica per visitare il borgo natale di Boccaccio<\/strong> e assaggiare un menu tutto a base di tartufo, con il ristorante della festa aperto presso il Centro Polivalente Comunale tutte le sere a cena e il sabato e la domenica anche a pranzo. Tra i piatti proposti l\u2019antipasto del tartufaio, i crostini di polenta al tartufo, i tagliolini e i ravioli al tartufo<\/strong>, il classico uovo al tegamino al tartufo o la tagliata del tartufaio.<\/p>\n

Da non perdere a San Giovanni d\u2019Asso la Mostra Mercato del Tartufo Marzuolo<\/span><\/a> sabato 23 e domenica 24 marzo.<\/strong> Si parte con una cena sabato sera, presso la Proloco del borgo delle Crete Senesi, a base di tartufo e di prodotti del distretto rurale di Montalcino, mentre domenica si terr\u00e0 il mercatino dei prodotti agricoli, biologici ed artigianali.
Inoltre domenica si potr\u00e0 partecipare a un\u2019escursione in mountain bike, andare insieme ai tartufai a cercare i preziosi frutti della terra o partecipare a una raccolta di erbe spontanee<\/strong>. Ovviamente sar\u00e0 possibile pranzare con piatti al tartufo nel ristorante della festa e nel pomeriggio \u00e8 in programma una analisi sensoriale e degustazione guidata di tartufo marzuolo, vinsanto, ricotta e cioccolato.<\/p>\nsfoglia la gallery <\/i><\/a>\n

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Benvenuta primavera: tornano le sagre dedicate al Tartufo Marzuolo<\/h2>\n
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