{"id":64859,"date":"2019-05-07T10:51:10","date_gmt":"2019-05-07T08:51:10","guid":{"rendered":"http:\/\/www.intoscana.it\/la-toscana-protagonista-a-bruxelles-contro-lo-spreco-alimentare\/"},"modified":"2022-02-04T11:08:29","modified_gmt":"2022-02-04T10:08:29","slug":"la-toscana-protagonista-a-bruxelles-contro-lo-spreco-alimentare","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/la-toscana-protagonista-a-bruxelles-contro-lo-spreco-alimentare\/","title":{"rendered":"La Toscana protagonista a Bruxelles contro lo spreco alimentare"},"content":{"rendered":"<p><strong>La Regione Toscana ha presentato a Bruxelles il progetto Urban Waste contro lo spreco alimentar<\/strong>e, di cui \u00e8 stata protagonista. Una conferenza dal titolo &#8216;Waste Management in Tourism. Does it even matter?&#8217; chiude oggi l&#8217;iniziativa, dopo <strong>un percorso durato tre anni e che ha coinvolto undici citt\u00e0 e regioni pilota attraverso processi di turismo ecologico<\/strong>.<\/p>\n<p>Riguardo alla Toscana, con Urban Waste la Regione ha individuato e sviluppato, con il supporto dell&#8217;Agenzia regionale recupero risorse (Arrr), <strong>per la citt\u00e0 di Firenze pi\u00f9 azioni di turismo sostenibile focalizzato sulla lotta allo spreco alimentare,<\/strong> coinvolgendo i principali portatori di interesse sia pubblici sia privati. Tra le azioni messe in campo: <strong>donazione di cibo da parte di hotel ad associazioni benefiche; diffusione dell&#8217;uso di Doggy bags<\/strong> e prevenzione dello spreco ai buffet e nei ristoranti; promozione dell&#8217;uso di acqua di rete; istruzioni sulla raccolta differenziata in diverse lingue.<\/p>\n<p><strong> Il punto di forza dell&#8217;attivit\u00e0 toscana \u00e8 nella realizzazione di una filiera corta di donazione,<\/strong> grazie a una rete &#8216;solidale&#8217; appositamente sviluppata per mettere in contatto donatori e beneficiari, nel modo pi\u00f9 diretto possibile, evitando l&#8217;uso di depositi intermedi. Grazie a questa rete ogni giorno volontari di un&#8217;associazione raccolgono le eccedenze di 4 hotel fiorentini e le consegnano a una vicina struttura di accoglienza che che ospita circa cento adulti e minori.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Per la conclusione del progetto Urban Waste la Regione ha presentato le sue iniziative per il turismo ecologico<\/p>\n","protected":false},"author":525,"featured_media":102323,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[494,7],"tags":[151,5510],"class_list":["post-64859","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-attualita","category-societa","tag-regione-toscana","tag-spreco-alimentare"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO Premium plugin v24.2 (Yoast SEO v25.6) - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>La Toscana protagonista a Bruxelles contro lo spreco alimentare - 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