{"id":67609,"date":"2019-08-26T10:15:35","date_gmt":"2019-08-26T10:15:35","guid":{"rendered":"http:\/\/www.intoscana.it\/unaltra-estate-a-bibbona-tra-zuppa-etrusca-polpo-brasato-e-creativita\/"},"modified":"2020-05-19T16:06:38","modified_gmt":"2020-05-19T14:06:38","slug":"unaltra-estate-bibbona","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/unaltra-estate-bibbona\/","title":{"rendered":"Un&#8217;altra estate a Bibbona, tra zuppa etrusca, polpo brasato e creativit\u00e0"},"content":{"rendered":"<p>Torna a <strong>Bibbona<\/strong> l\u2019appuntamento con la rassegna \u201c<strong>Un\u2019altra estate<\/strong>\u201d, il viaggio alla scoperta dei borghi della Toscana realizzato da Regione Toscana, con il supporto di Toscana Promozione Turistica e la collaborazione di Fondazione Sistema Toscana, Il Tirreno, Vetrina Toscana, FEISCT, che valorizza la <strong>destinazione turistica toscana e i prodotti enogastronomici locali lungo la costa<\/strong>.<\/p>\n<p>La sesta e penultima tappa, in programma <strong>gioved\u00ec 29 agosto<\/strong>, ci porta sulla Costa degli Etruschi per la visita guidata del borgo. Qui, i visitatori saranno condotti alla scoperta dei segreti del territorio da un giovane <strong>Leonardo da Vinci<\/strong>.&nbsp;Alle ore 18.00, l\u2019attore <strong>Enrico Martino<\/strong> nei panni del Genio inizier\u00e0 il viaggio davanti alla <strong>Chiesa di S.Maria della Piet\u00e0<\/strong>, luogo particolarmente significativo per Leonardo. Si giunger\u00e0 alle <strong>fonti e all\u2019arco di Bacco<\/strong>, in piena epoca medievale, per proseguire a&nbsp; ritroso nei secoli, con la visita di un ipogeo etrusco di recente recuperato. Le Fonti di Bacco, sono una struttura rinascimentale con lavatoio, abbeveratoio per animali e due esedre per l\u2019approvvigionamento idrico.<br \/>Qui troviamo la presenza di un bassorilievo rappresentante Bacco a cavallo di una botte e di un bassorilievo rappresentante una figura femminile, di epoca etrusca, alata e con artigli, probabile rappresentazione di una sirena o della Dea Cibele.<\/p>\n<p>L\u2019itinerario ripercorre le stradine di Bibbona, per concludere la passeggiata in <strong>Piazza della Vittoria<\/strong>, nel cuore del borgo, dove prender\u00e0 il via l\u2019evento con i saluti istituzionali di rito, al termine dei quali Il Tirreno doner\u00e0 all\u2019amministrazione una maxi foto realizzata appositamente per l\u2019occasione, e che rimarr\u00e0 come ricordo dell\u2019iniziativa.<\/p>\n<p>La parola passer\u00e0 poi alla giornalista e conduttrice <strong>Irene Arquint<\/strong>:&nbsp; toccher\u00e0 a lei animare la serata con le interviste agli chef che racconteranno in diretta le curiosit\u00e0 dei piatti preparati per l\u2019occasione:<strong> zuppa etrusca, bibbonata, polpo brasato al bibo con patata mantecata all&#8217;olio, e Burger di bollito, maionese di&nbsp;zucchine e cipolla caramellata<\/strong>. La cucina tradizionale e la creativit\u00e0 si esprimono al meglio grazie ai prodotti genuini e di alta qualit\u00e0 di una terra generosa, dove la vicinanza del mare regala anche al cibo profumi e sapori unici.&nbsp;<\/p>\n<p>Qualit\u00e0 e sapori che potranno essere apprezzati al termine delle interviste, quando saranno offerti ai partecipanti dei piccoli assaggi delle pietanze preparate per l\u2019occasione.<\/p>\n<p>Il viaggio di Un\u2019Altra Estate attraverso i borghi della costa toscana volge al termine, e dopo Bibbona l\u2019appuntamento \u00e8 fissato per <strong>gioved\u00ec 5 settembre a Marina di Campo, nell\u2019isola d\u2019Elba<\/strong>.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Gioved\u00ec 29 agosto la manifestazione di Regione Toscana e Il Tirreno approda sulla Costa degli Etruschi per scoprire i tesori e i prodotti tipici del borgo<\/p>\n","protected":false},"author":525,"featured_media":105095,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[6],"tags":[151],"class_list":["post-67609","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-viaggi","tag-regione-toscana"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO Premium plugin v24.2 (Yoast SEO v25.6) - 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