IL SUCCESSO DELLA VALDINIEVOLE AL SALONE DEL GUSTO TERRA MADRE DI TORINO

di Saverio Melegari
Il successo della Valdinievole al Salone del Gusto Terra Madre di Torino

Migliaia i visitatori che hanno degustato ed acquistato i prodotti tipici di Montecatini Terme e la Valdinievole: una grande promozione per tutto il territorio.

L'olio ed il vino della Valdinievole di Montecarlo, le cialde e la cioccolata di Montecatini e Monsummano, salumi, formaggi, il Fagiolo di Sorana e molto altro ancora. Sono queste le eccellenze che sono state messe in evidenza, all'interno dello stand di Regione Toscana, in Piazza Castello a Torino in occasione di "Salone del Gusto Terra Madre".

Un successo notevole per Montecatini Terme e la Valdinievole, grazie alla collaborazione con Slow Food Toscana per mettere in grande risalto i prodotti tipici della zona. Una iniziativa che ha portato grande visibilità a tutto il territorio visto che sono state migliaia le persone che hanno acquistato i prodotti realizzati sulla Montagna Pistoiese, in Svizzera Pesciatina e tutta la Valdinievole.

Un "Salone del Gusto" che ha chiuso con un bilancio da oltre 1.000.000 di presenze imponendosi come una vetrina eccezionale per l'enogastronomia italiana. Per Montecatini e non solo, è stata l'occasione per fare promozione territoriale attraverso le potenzialità del progetto "Da Leonardo a Pinocchio" nato nell'estate 2015 e che si è sempre più strutturato e radicato. Un modo diverso di fare marketing territoriale e promozione turistica attraverso la coesione di tutti i Comuni presenti su di un territorio che ha da offrire grandi eccellenze ai turisti.

Ma la presenza al Salone del Gusto è stata anche l'occasione per lanciare ufficialmente due grandi eventi dedicati alla buona cucina che ci saranno sul territorio nei prossimi mesi: Slow Wine 2017 che si terrà a Montecatini sabato 15 ottobre all'interno di "Food&Book" e il preview dell'edizione 2017 de "La Toscana in Bocca".

Queste le impressioni dell'assessore al turismo del comune di Montecatini Terme Alessandra De Paola.

"Grandissima soddisfazione per il Comune di Montecatini Terme che per la prima volta ha partecipato facendo promozione diretta e indiretta ai lavori del Salone del Gusto di Torino. Organizzazione di Slow Food Toscana perfetta e strutturata, e tantissime occasioni di valorizzazione continua. Parlare di eccellenze del territorio, e dello stile "buono pulito e giusto" fa solo bene alla Toscana e alla nostra destinazione. Molti visitatori si sono fermati allo Stand e hanno chiesto informazioni su Montecatini, sulle sue Terme, su cosa si può fare, su itinerari trekking, cicloturistici ed enogastronomici. Una vera soddisfazione per un assessore vedere quanto gli italiani amino Montecatini, se ci sono stati, o sognino di andarci se non lo hanno ancora fatto. Soddisfazione ancora più grande se si aggiunge l’apprezzamento del racconto del territorio attraverso il nostro fantastico mercato della Terra, tra i più apprezzati della manifestazione”.

07/10/2016