Fino a giugno, un appuntamento ogni ultimo mercoledì del mese, in cui sarà possibile, insieme ai blogger del food, scoprire nuovi piatti ed assaggiarli. I blogger incontreranno il pubblico, spiegando la propria esperienza, un mondo fatto di profumi, sapori e parole, e ideando l’aperitivo del giorno, insieme ai cuochi della Caffetteria. Il primo appuntamento sarà con il blog ‘www.cucinariciclona.it’ curato da Claudia Ciabattini con l’idea di riutilizzare in modo alternativo ed originale il cibo avanzato dai precedenti pasti. Il sottotitolo del blog è esplicativo: farneticazioni semiserie sulla cucina di recupero. Tra le ricette di domani, lo strudel di radicchio grigliato con noci, miele e cipolle di tropea e la torta di pere allo spumante di capodanno.
Completano il programma il 26 Marzo ‘Sweets Recipes ‘ di Marco Rossi, 16 Aprile ‘Gingerglutenfree’ di Gaia Murarolli, il 23 Maggio ‘Forchettina Giramondo’ di Chiara Brandi e l’11 Giugno l’Apericena con i piatti vincitori del Contest ‘La tua ricetta di famiglia’. Per partecipare all’iniziativa, basta mandare la propria ricetta del cuore allla mail info@caffetteriadelleoblate.it, o lasciarla direttamente in caffetteria. Una giuria selezionata voterà poi le migliori ricette divise per categorie. I piatti vincenti saranno cucinati dai cuochi della caffetteria per un apericena speciale e, nella stessa serata, sarà premiato il piatto che ha ricevuto più voti.
Eventi a cura di Cooperativa Archeologia e NEM – Nuovi Eventi Musicali. Ingresso libero. Per ulteriori info www.lospaziochesperavi.it
CAFFETTERIA DELLE OBLATE
ingresso libero agli eventi
La caffetteria delle Oblate è aperta lun dalle 14:00 alle 19:00, ma-sab dalle 9:00 alle 24:00
info@caffetteriadelleoblate
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