Appuntamento con i sapori del territorio sabato 9 e domenica 10 maggio al Real Collegio di Lucca, dove andrà in scena la 14ima edizione di Anteprima Vini della Costa Toscana. Dalle Apuane alla Maremma, l'evento presenta il meglio della produzione enologica della Toscana della costa, con oltre 60 vitivinicoltori delle province di Massa Carrara, Lucca, Pisa, Livorno, Grosseto e 400 etichette da degustare: i viticoltori presenteranno personalmente tutta la loro produzione, oltre ad un vino “en primeur” ed uno in anteprima sul mercato. Un percorso tra degustazioni, storie, cene, cooking-show, laboratori del gusto, ospiti stranieri ed eventi speciali.
Coste del Mondo sarà la sezione dedicata agli ospiti stranieri: protagonisti di quest’anno saranno tre paesi bagnati dai tre mari che circondano i Balcani: il mare Egeo (Grecia), il mar Nero (Bulgaria) e il mar Adriatico (Croazia). Le cantine provenienti da questi paesi allestiranno uno speciale banco d’assaggio e di incontro con i produttori d’oltreconfine nelle sale degustazione al piano primo.
Da non perdere i laboratori di degustazione, guidati da prestigiosi personaggi del mondo del vino, ma anche i cooking-show con chef stellati che cucineranno “dal vivo” davanti al pubblico, spiegando le loro ricette e i loro segreti, abbinando ad ogni piatto due vini della costa toscana.
Il viaggio dei sensi proseguirà nel fumoir dove il sigaro Toscano verrà proposto con abbinamenti esclusivi di vino, bollicine e liquori, mentre uno spazio speciale sarà dedicato ai laboratori di assaggio dell’olio extravergine. Saranno presenti con le loro creazioni anche gli artigiani della gastronomia italiana, con una mostra-mercato, mentre nellospazio per Kids si terranno per tutto il pomeriggio snimazioni speciali per i bambini.
Per informazioni: www.anteprimavini.com
