In tempi di crisi il risparmio può passare anche dalla riscoperta degli antichi sapori, perché i prodotti a chilometro zero fanno bene non solo al palato ma anche al portafoglio. A dimostrarlo arriva l’azienda agricola Il Lombrico Felice, che lancia a Firenze il primo aperitivo biologico dell’ortolano.
L’idea è semplice: se fai la spesa il bicchiere di vino o di birra rigorosamente artigianale te lo offre l’ortolano, insieme a crostini con l’olio nuovo, torte salate a base di verdure e dolci fatti in casa. Il primo appuntamento è per giovedì 13 febbraio dalle 18 alle 20, in via Dino del Garbo, a due passi da Piazza Dalmazia.
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Nella bottega dell'azienda umbra troverete non solo la frutta e gli ortaggi di stagione, come il cavolo nero o i cavoletti di Bruxelles, ma anche tantissimi prodotti coltivati in Toscana, dal fagiolo scuro tipico di Lucca ai formaggi senza conservanti prodotti a Radicondoli. E ancora i succhi di frutta e le marmellate di San Godenzo, l’olio extravergine d’oliva di Chianciano Terme, il vino biologico di Lamporecchio, senza dimenticare i prodotti di bellezza completamente naturali, come il sapone al latte d’asina di Sansepolcro.
Per informazioni: Il Lombrico Felice