Enogastronomia/ARTICOLO
CHAMPAGNE: OSPITE D'ONORE
A Wine Town per le "capitali del vino" si celebra la Francia

champagne
Non solo Toscana, non solo Chianti o Bolgheri: Wine Town, anche in questa seconda edizione della manifestazione, apre le porte alle grandi regioni enologiche fuori dai confini regionali ed italiani. E il protagonista di quest’anno è il regale “champagne”. Nella cornice di Palazzo Non Finito a Firenze nei giorni del 24 settembre (11/23) e del 25 (11/21), saranno presenti le aziende vinicole che rappresentano l'eccellenza a livello internazionale: quest’anno Encry, Tenute Costa e Capagio rappresenteranno infatti sua maestà lo Champagne. Così, chi ama le bollicine tutte francesi del vino più famoso al mondo, non ha che da lasciarsi trasportare dalle atmosfere di Wine Town e conoscere in maniera più approfondita i segreti del vino-spumante ideato dall’abate benedettino Dom Pierre Perignon e conosciuto sin da lontano Medioevo.