L'Annata 2017 e la Riserva 2015 saranno le assolute protagoniste di Chianti Lovers, l'Anteprima promossa dal Consorzio Chianti che si terrà il prossimo 11 febbraio alla Fortezza da Basso di Firenze. Si tratta della settimana edizione dell'evento riservato agli operatori di settore, con l'ulteriore presenza delle aziende dei Consorzi di sotto zona: Rufina, Colli Fiorentini, Colli Senesi, Colli Aretini, Montalbano, Colline Pisane, Montespertoli.
La novità di quest’anno è rappresentata poi dall'eccezionale partecipazione del Consorzio di Tutela del Morellino di Scansano che ha deciso di organizzare la sua anteprima assieme al Consorzio del Chianti e che sarà presente con venti aziende che faranno degustare le loro annate.
“Per la prima volta il Consorzio del Chianti non sarà solo e il Morellino è stato infatti il primo ad accogliere la nostra proposta di immaginare un futuro di collaborazione fra Consorzi quando si arriva al momento delle Anteprime - ha ricordato Giovanni Busi, presidente del Consorzio Vino Chianti Una collaborazione che riteniamo non più prorogabile se vogliamo continuare a essere competitivi a livello internazionale confrontandoci con un mercato sempre più difficile".
Saranno in tutto 100 le aziende presenti al Padiglione Cavaniglia che porteranno in vetrina 500 tipologie di vino, pronte per essere degustate dagli oltre 2 mila visitatori attesi alla manifestazione. Un evento nel quale ci sarà spazio e tempo anche per tracciare il bilancio del 2017, un’annata colpita dalla siccità, dalle gelate e dal problema ungulati e che ha visto diminuire la quantità fino al 40% rispetto alla media. Produzione in diminuzione dunque ma vino comunque di altissima qualità.
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