Enogastronomia/ ARTICOLO

Festa del Cioccolato ad Empoli Creme e cremini in piazza

L'appuntamento goloso è atteso per il fine settimana, dal venerdì 6 a domenica 8 febbraio. Al centro della scena i desideri dei golosi

/ Redazione
Lun 2 Febbraio, 2015
cioccolato

Da venerdì 6 a domenica 8 febbraio sbarca in piazza Farinata degli Uberti di Empoli la Festa del Cioccolato Artigianale. Arrivano i maestri cioccolatieri provenienti da tutta Italia con le sue creazioni di cioccolato che ingolosiscono grandi e piccini. La manifestazione è organizzata da ChocoMoments con il patrocinio del Comune di Empoli.

Tante le iniziative in programma presso la grande struttura che mostra in presa diretta tutte le fasi di lavorazione del cioccolato. Un laboratorio a cielo aperto dove sono previsti cooking show, lezioni per adulti e laboratori per i bambini per imparare giocando con il cioccolato.

Sarà un weekend dedicato alla dolcezza e alla scoperta di deliziose praline, creme e cremini per tutti i gusti, divertenti sculture di cioccolato che sembrano animarsi: topolini, coccinelle, scarpette, utensili per la casa, telefonini. Tutti interamente realizzati con vero cioccolato artigianale, in vendita negli stand aperti dalle 10.00 alle 20.00.

Da ricordare il cooking show dello chef patissier Domenico Spadafora, star del programma tv di Rai 2 “Detto Fatto” che si terrà domenica alle 15.30. Gli adulti avranno la possibilità di imparare a realizzare una sacher e a fare i cioccolatini in casa con veri e propri mini-corsi di pralineria previsti domenica dalle 10 alle 12 (info e prenotazioni a: giancarlo.maestrone@gmail.com).

Per i bambini torna lo spazio Babyciok aperto tutti i giorni dalle 15.30 alle 17.30 nel quale è possibile improvvisare con il cioccolato, cimentandosi nella realizzazione di cioccolatini con tutte le attrezzature necessarie: grembiuli, cappellini, guanti e attrezzi per la lavorazione.