I Gelato Cocktail: un must

Grandi ospiti del Festival sono i gustosi e coloratissimi Gelato Cocktail.
Barman e Barwoman frullano e shakerano un mix di ingredienti buonissimi e creano dei sapori unici.

Ogni cocktail ha un nome che parla fiorentino: si chiamano Dante Alighieri, Filippo Brunelleschi, Leonardo da Vinci, i grandi che hanno fatto la storia della città. A base di cioccolato, cocco, banana, fragola, amaretto, ed innaffiati da liquore al caffè, rum, sciroppo alla menta costituiscono una vera prelibatezza per il palato.

A renderli ancora più appetitosi sono le meravigliose decorazioni di frutta e cioccolato. Per i più piccoli esistono anche versioni analcoliche. Si chiamano Bullo, Principessa e Brontosauro e sono a base di cioccolato fondente o bianco, vaniglia, pistacchio, cocco accompagnati da sciroppi alla nocciola o all’amarena, e da tanto buon latte.