Giornata conclusiva domenica 12 ottobre di Chocolate Poggibonsi, la festa del cioccolato artigianale che ha allestito una vera Fabbrica del Ciccolato nel centro della città, in piazza Rosselli e piazza Cavour. Una festa dedicata alla scoperta del vero cioccolato artigianale con stand sempre aperti dalle 10 alle 24 e tantissimi eventi per tutte le età.
In programma nuovi percorsi degustazione di pregiati cioccolati monorigine, uno spazio Chocobar dove godersi un aperitivo goloso, con cocktails a tema e un ricco buffet a base di cacao, e assaggiare le specialità dei maestri cioccolatieri, come il cupcake dello chef pâtissier Domenico Spadafora, i brownies del maestro cioccolatiere Marco Biolzi e la sacher del maestro cioccolatiere Giancarlo Maestrone.
E ancora abbinamenti curiosi di tre varietà di caffè e tre tipologie di cioccolato, i migliori rum con i cioccolati pregiati e una proposta di vini da assaggiare insieme a tavolette, praline e deliziose creme spalmabili.
Non mancheranno anche le cene a tema con speciali menù al cioccolato, come tagliatelle al cacao e verdurine, risotto fragole e cioccolato, filetto in dolce forte al cioccolato, fonduta di frutta e torta al cioccolato.
I più piccoli potranno divertirsi con le speciali attrazioni del Paese dei Balocchi, uno spazio di giochi e animazione - a partire dalle 16 - con musica dal vivo per le vie della città a cura di Musica Tribe. Grande attesa per il cooking show dello chef pâtissier Domenico Spadafora, star del programma Detto Fatto su Rai 2.
Da non perdere anche le attività didattiche: i laboratori per bambini e lezioni di cioccolato per adulti (Per informazioni e prenotazioni giancarlo.maestrone@gmail.com). Tra le novità di questa seconda edizione della festa del cioccolato di Poggibonsi infine c’è anche un contest fotografico che premierà la foto più bella scattata con Instagram durante l’evento.