Mentre alla Stazione Leopolda di Firenze va in scena Taste, il salone di Pitti Immagine dedicato alle eccellenze agroalimentari con 300 aziende provenienti da tutta Italia, in tutta la città arriva FuoriDiTaste. Un ricco programma di degustazioni a tema, cene, spettacoli e performance sul tema del gusto che si terranno per tutto il weekend.
Sabato 8 marzo la Coop di Novoli in via Fornalini si animerà con lo show cooking dello chef Gianfranco Vissani, mentre alla scuola di cucina Mama (in viale Petrarca) si terrà la cooking class di Pastificio dei Campi, in cui la chef toscana Valeria Piccini, del ristorante "Da Caino" di Montemerano, accompagnerà in un viaggio tutto al femminile venti persone, curiose di apprendere le tecniche di cottura e i segreti della pasta di Gragnano.
All'ora di pranzo da INO, la celebre paninoteca in via dei Georgofili, Alessandro Frassica lancia un nuovo panino con ripieno di riso, mentre a Palazzo Gianfigliazzi Bonaparte, in Lungarno Corsini, dalle 16 alle 20 la boutique Flair apre le porte per una degustazione che abbina il cioccolato d'autore al Moscato d'Asti.
Dalle 18 alle 19.30 nella Boutique Ladurée, in via della Vigna Nuova, si potrà assaggiare il nuovo macaron dedicato a Maria Antonietta, da gustare con il tè che porta il suo nome, mentre al Circolo Aurora andrà in scena un aperitivo finger food con i classici della cucina coreana, e all'antica Macelleria Falorni, in via Palmieri, gli chef del ristorante giapponese Momoyama reinterpretano il sushi utilizzando le carni e i salumi.
Per finire serata Anni Trenta alla galleria Casaabitata di Via Ardiglione, che trasformerà in un bar negli anni del proibizionismo americano, con cocktail speciali proposti da bartender professionisti, dolci, cupcake e musica jazz.
Domenica 9 marzo dalle 9 alle 16 mercato a km zero a Ortobello in via dei Serragli, per acquistare prodotti locali direttamente dai coltivatori nel cortile della bottega-laboratorio Riccardo Barthel, mentre alle 17 la Boutique Nadine in Via de' Benci offre una degustazione a base di pesce, birre artigianali e dolci Barbero.
Inoltre per tutto il fine settimana dalle 16 alle 20 la storica via Santo Spirito apre le sue botteghe e i suoi cortili per diventare una vera promenade del gusto. Si potranno assaggiare le specialità siciliane all'Olio & Convivium, gustare le delizie della Via del tè da Lux by Area o i prodotti fragranti del Panificio Menchetti di Cesa insieme alle birre di San Quirico alla Galleria Alberto Boralevi. E ancora i finger food a base di peperoncino e olio degli chef dell’Osteria La Terra di Nello di Castiglione della Pescaia, ospitati nel Giuggiù di Angela Caputi, i vini Frescobaldi con i sigari toscani nelle sale dell'atelier dell'artista brasiliana Patricia Al’Kary.
Per informazioni e programma completo: http://www.pittimmagine.com
