Le eccellenze enogastronomiche e artigianali saranno le protagoniste Mercato del Giubileo, che si terrà a Prato da venerdì 6 a domenica 8 maggio nella centralissima piazza del Duomo.
Ogni giorno, dalle ore 10 alle ore 22, in un allestimento che ripropone banchi ispirati a quelli dei mercati medioevali, espositori del territorio toscano e nazionale presenteranno i loro prodotti di eccellenza: formaggi a latte crudo, cinta senese, aceto balsamico, cioccolato, conserve di frutta e verdura e ancora le birre artigianali fino ad arrivare ai cappelli e ai coltelli fatti con manico d’olivo, monili, i visitatori potranno immergersi in un mondo di profumi, suoni, visioni.
Non mancheranno punti dedicati allo street food con specialità come lampredotto, olive all’ascolana, hamburger di chianina e tanto altro.
Da non perdere i cooking show con i grandi cuochi che presentano la loro cucina interpretando i prodotti che caratterizzavano il cammino del pellegrino (appuntamento nelle giornate di sabato 7 e domenica 8 con inizio alle ore 16), mentre domenica 8 maggio un pellegrino accompagnerà il pubblico in un itinerario trekking gratuito alla scoperta dei luoghi pratesi della storia e della fede. La passeggiata partirà alle 17.30 da piazza Duomo alla volta dell’Ospedale della Misericordia per poi proseguire verso Piazza Santa Maria del Carcere e il Castello dell’Imperatore.
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