Un cacciucco pliocenico. Il titolo può ricordare qualcosa di strano o di poco commestibile, ma la sorpresa è dietro l'angolo. Metti una sera al Museo di Storia Naturale dell'Università di Pisa, a Calci. L'occasione, questo venerdì 13 settembre, è il racconto di un viaggio di 500 milioni di anni tra i Monti Pisani e una visita in tre sale dove sono ricostruiti, attraverso dei dioreami, i tre momenti più significativi di queste zone.
Si passa dalla foresta carbonifera (300 milioni di anni fa) alla spiaggia triassica (217 milioni di anni fa) fino al mare che circondava i Monti Pisani nel Pliocene (3 milioni di anni fa). Dopo la scoperta del territorio pisano, sarà possibile degustare un menù di pesce “pliocenico” basato su alcuni degli animali che abitavano il mare 3 milioni di anni fa.
Enogastronomia/ARTICOLO
Pisa: un cacciucco pliocenico a Calci
Serata tra storia e cucina al Museo di Storia Naturale dell'Università di Pisa
Il cacciucco di Viareggio