Due giorni dedicati ai prodotti di qualità. Il 15 e 16 febbraio ad Arezzo arriva SuperFood. Si potranno riscoprire i prodotti tipici della cultura gastronomica toscana e non solo, con assaggi di prestigiosi vini e oli, ottimi salumi e formaggi, dolci deliziosi e molto altro ancora.
I produttori faranno conoscere ed apprezzare alimenti di qualità della filiera corta. Si ritroveranno i sapori antichi, rielaborati con grande creatività e i profumi degli alimenti lavorati sempre avendo la massima attenzione per la qualità e la genuinità.
Saranno tante le iniziative durante la fiera, da quelle più golose e gustose come le degustazioni guidate di prodotti toscani, a laboratori del gusto con esperti del settore della ristorazione, fino a brevi corsi di cucina, rivolti anche ai più piccoli.
Le Sagre di Territorio della Provincia di Arezzo riproporranno a Superfood le loro specialità gastronomiche, dal maccherone di Battifolle agli gnocchi e la polenta dolce di Faltona, dalla porchetta e la nana di Monte San Savino al prugnolo di Pieve Santo Stefano, dal tortello alla lastra di Corezzo all'antica festa del tegame di Monte Sopra Rondine.
Non mancheranno l’area dedicata al cibo di strada e quella della Tuscany beer. Il salone toscano delle birre artigianali proporrà degustazioni guidate e libere, workshop di avvicinamento alla birra e uno shop fornito e curato con personale qualificato, che saprà consigliare i clienti negli abbinamenti gastronomici.
