Da una parte favorire l'occupazione attraverso la crescita di di figure professionali specializzate e dall'altra favorire la competitività delle aziende: è con questi obiettivi che è nata l'Accademia della sartoria toscana, oggi realtà grazie al sodalizio tra Asev - Agenzia per lo sviluppo Empolese Valdelsa - e Pellemoda, con la collaborazione del Comune di Empoli.
Una scuola del saper fare a Empoli, dove imparare le migliori tecniche e processi di produzione all'interno dei laboratori, una scuola che - assicurano i vertici dell'Accademia - utilizzerà docenti che arriveranno dal mondo del lavoro, capaci di preparare figure professionali che possano essere subito in grado di inserirsi in azienda.
Nel settore abbigliamento nel Distretto Empolese Valdelsa sono 1076 le imprese presenti che rappresentano circa la metà del totale della Provincia di Firenze, mentre gli addetti sono 5770, un numero anche questo che rappresenta quasi il 45% del totale della Provincia di Firenze. Sul totale del settore manifatturiero del Distretto le imprese dell’abbigliamento rappresentano invece il 30% mentre gli occupati il 25%.
ASEV e Pellemoda, azienda che produce articoli di abbigliamento in pelle per prestigiosi marchi internazionali di alta moda hanno infine ribadito - attraverso una nota - che proprio "la formazione è uno dei fattori di successo per la competitività dell’intero settore produttivo locale, in grado di apportare quel valore aggiunto qualitativo che può fare la differenza in un mercato globalizzato come l’attuale".
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