"Stile parigino": Ladurée inaugura il primo negozio a Firenze

È la Toscana la prima regione italiana ad ospitare le “boutique” Ladurée dopo Roma e Milano. La storica maison francese nata nel 1862 che ha appena aperto un negozio a Lucca, inaugura oggi la pasticceria fiorentina in Via della Vigna Nuova.

La leggenda racconta che i delicatissimi dolci fatti di pasta di mandorle e ripieni di morbida crema non siano una creazione francese, ma l’ennesima dimostrazione della genialità toscana, importata in Oltralpe da Caterina de’ Medici nel secolo XVI.  Mito o verità, il fatto è che la lussuosa prelibatezza come si conosce oggi, ovvero, il “macaron parisien”, è frutto dell’inventività di Pierre Desfontainer, cugino di Ernest Ladurèe.

Macaron e Laduréee hanno conquistato definitivamente il mondo nel 2006,  con il film “Marie Antoinette” di Sofia Coppola. Coloratissimi e scenografici dolci usciti dai forni della celebre pasticceria  fanno la loro comparsa nella pellicola in chiave pop sulla vita della delfina di Francia. Secondo molti, erano propri i macaron i dolci preferiti di Maria Antonietta.

Le boutique di Lucca e Firenze seguono lo stile raffinato ed elegante dei negozi Ladureé in tutto il mondo – tonalità pastelli, incantevoli vetrine con gli immancabili alberelli di macaron e gli adorabili packaging che confermano la forte vocazione di questi dolci a diventare un regalo speciale.

Ladurée Lucca
Vela Massimo Rebecchi
Piazza Mercanti, 2

Ladurée Firenze
Via Vigna Nuova, 48r